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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas, Ingwer
25min
leicht
Rezeptbild "Reissalat thailändischer Art" aus dem Blog "Rohkostlady" von Yvonne Zindler.
© Courtesy of Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 396 kcal
  • Wasser 83%
  • 72/10/17 
  • Ω-6 (LA) 3,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Der Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas und Ingwer sieht einem normalen Reissalat zum Verwechseln ähnlich.
Petersiliensalat mit Tomaten und Zitronensaft
15min
leicht
Rezeptbild "Petersiliensalat" aus dem Blog "Rohkostlady" von Yvonne Zindler.
© Courtesy of Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 278 kcal
  • Wasser 83%
  • 83/11/06 
  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,57 g
Der Petersiliensalat mit Tomaten und Zitronensaft ist besonders reich an Vitamin K und C und dabei ganz leicht zuzubereiten.
Gesunder Reissalat thailändischer Art mit Pastinake
25min
leicht
Bild des Originalrezeptes "Reissalat thailändischer Art" aus dem Blog "Rohkostlady"
© Courtesy of Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 411 kcal
  • Wasser 83%
  • 70/09/21 
  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 1,3 g
Der gesunde Reissalat thailändischer Art mit Pastinake, Ananas und Ingwer sieht einem normalen Reissalat zum Verwechseln ähnlich.
Mexikanischer Quinoa-Salat mit Bohnen, Avocado und Paprika
15min 40min
leicht
Rezeptbild "Mexikanischer Quinoa-Salat" aus dem Buch "Vegan für die Familie" von Jérôme Eckmeier
© Courtesy of Ulrike Kirmse, Dorling Kindersley
  • 408 kcal
  • Wasser 75%
  • 64/17/19 
  • Ω-6 (LA) 3,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,00 g
Der mexikanische Quinoa-Salat mit Bohnen, Avocado und Paprika ist gesund und sättigend. Die Tortillachips verleihen ihm seine Knusprigkeit.
Apfel-Bananen-Smoothie mit Spinat und Salat
15min
leicht
Rezeptbild "Apfel-Bananen-Smoothie" aus Buch "Vegan mit Familie-geht doch" von A. Lüßenhop, S. 185
© Courtesy of Anke Lüßenhop, Shaker Media
  • 234 kcal
  • Wasser 91%
  • 90/08/02 
  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
Der Apfel-Bananen-Smoothie mit Spinat und Salat ist ideal, um Kindern gesundes Grün unterzujubeln.
Unwiderstehliches Risotto mit grünem Spargel und Macadamia
45min 75min
mittel
Rezeptbild "Unwiderstehliches Risotto" aus dem Buch "Bosh!" von H. Firth & I. Theasby, Seite 61
© Courtesy of Lizzie Mayson, Harper Collins Publishers
  • 465 kcal
  • Wasser 82%
  • 67/10/23 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,27 g
Das unwiderstehliche Risotto mit grünem Spargel, Grünkohl, Bohnen, Erbsen und Macadamianüssen ist sehr aromatisch und zudem gesund.
Bärlauch-Gnocchi mit Dinkelmehl
25min 75min
mittel
Rezeptbild "Bärlauch-Gnocchi" aus "My little green kitchen" von Sylwia Gervais, S. 33
© Courtesy of Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 363 kcal
  • Wasser 63%
  • 81/12/06 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,47 g
Die Bärlauch-Gnocchi mit Dinkelmehl sind eine gelungene Frühlingsvariante der herkömmlichen Gnocchi.
Blumenkohl-Steaks mit Harissa, Walnüssen und Petersilie
20min 35min
leicht
Rezeptbild "Blumenkohl-Steaks" aus "My little green kitchen" von Sylwia Gervais, S. 43
© Courtesy of Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 228 kcal
  • Wasser 82%
  • 46/18/37 
  • Ω-6 (LA) 7,5 g
  • Ω-3 (ALA) 2,8 g
Die gebackenen Blumenkohl-Steaks mit Harissa serviert man mit Petersilie, Koriander, Walnüssen und Sesam.
Gefüllte Zucchini mit Aubergine, Paprika und Tomaten
20min 65min
mittel
Rezetpbild "Gefüllte Zucchini" aus dem Kochbuch "Zufällig Vegan" von Marta Dymek, Seite 128
© Courtesy of Marta Dymek, Smarticular
  • 172 kcal
  • Wasser 90%
  • 65/13/22 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,45 g
Für die gefüllten Zucchini mit Aubergine, Paprika und Tomaten bereitet man die Gemüse zunächst separat und anschliessend gemeinsam im Ofen zu.
Radieschenblätter-Spinat-Suppe mit Kürbiskerntopping
20min 60min
leicht
Rezeptbild "Radieschenblätter-Spinat-Suppe" mit Kürbiskerntopping, "My Little Green Kitchen" - S. 26
© Courtesy of Sylwia Gervais, Hölker Verlag
  • 309 kcal
  • Wasser 86%
  • 50/17/32 
  • Ω-6 (LA) 4,9 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
Die Radieschenblätter-Spinat-Suppe mit Quinoa und Kürbiskerntopping würzt man unter anderem mit Kurkuma und Chili.