Учреждение здоровья и питания

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Миндальное молоко (видео)

Классический, не подслащённый вариант сырого миндального молока с советами по использованию жмыха и изготовлению молока из других орехов.
Комментарии Печать
1:17 - русский


Канал:Foundation Diet and Health Switzerland Платформа:YouTube
Опубликовано:16 марта 2018 г. Производитель:
Количество просмотров: 10 - 7 мая 2018 г.
Рубрики: Здоровье, Общие темы, Питание, Образ жизни, Велнес
Kлючевое понятие:Общие темы, Функциональные продукты, Сырая пища, веганский питание, Диеты Tеги:здоровый, полноценный, Веганы, молоко, здоровье, рецепты

Проверьте рецепт на английском языке!
Проверьте рецепт на немецком языке!
Проверьте рецепт на испанском языке!
Проверьте рецепт  на русском языке!

Миндаль замочить мининмум на 4 часа (или на ночь, 8-12 часов) в воде перед дальнейшей обработкой.

Миндаль взбить в мощном блендере с небольшим количеством воды. После первого взбивания добавить оставшуюся воду и взбивать до получения кремового молока.

Также Вы можете предварительно бланшировать миндаль в кипящей воде и после этого снять кожицу, чтобы получить молоко белого цвета. После замачивания ополоснуть миндаль в сите. Давать стечь необязательно.

Добавив ванильный экстракт, корицу, сырое какао или кардамон можно улучшить вкус молочка.

Пропустить кремовую массу через мешочек для орехового молока или чистое кухонное полотенце в стеклянный сосуд. После этого хорошо отжать. Это также можно сделать при помощи мелкого сита.

Оставшуюся массу можно приправить, добавив в неё фиников и корицы. В таком виде она может быть использована как другое блюдо, например, миндальное пюре. Из неё также можно приготовить мюсли, кексы, оладьи или вафли.


Другие видео


Комментировать (как гость) или войти в систему

Комментарии Печать