Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 11-20 из 273.
Фото к рецепту ""Сыр" из грецкого ореха. Фрукты. Горчица. Чипсы из фенхеля" из книги "Plant Food", страница 124. (Примечание: рецепт не содержит ореховый "сыр")
© С согласия Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Фрукты. Горчица. Чипсы из фенхеля

Ø 4,5 из 2 оценок.
30мин
Время приготовления
   24h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Эти сладкие и пряные зёрна горчицы имеют интенсивный аромат и вместе с чипсами из фенхеля и фруктами являются отличным дополнением к любой "сырной" тарелке. Вода 50,1 %  40
макронутриент углеводы 40.21%
/18
макронутриент белки 17.94%
/42
макронутриент жиры 41.85%
  LA (5.5g) 1:1 (5.5g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 5.53 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 5.5 g = 1.01:1
Общее соотношение омега-6 = 5.55 г и омега-3 жирных кислот = 5.5 г = 1.01:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

470 ккал

Фото к рецепту "Паста из кабачков из фрикаделек без мяса из киноа" из книги "Choosing Raw", страница 213
© С согласия Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Паста из кабачков с "фрикадельками" без мяса из киноа

Ø 4,7 из 3 оценок.
50мин
Время приготовления
   100мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Эта паста из кабачков с "фрикадельками" из киноа и соусом маринара имеет вкус традиционного итальянского блюда и является наполовину сырой. Вода 73,9 %  74
макронутриент углеводы 73.63%
/17
макронутриент белки 17.36%
/09
макронутриент жиры 9.01%
  LA (1.8g) 11:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.81 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.17 g = 11:1
Общее соотношение омега-6 = 1.81 г и омега-3 жирных кислот = 0.18 г = 9.92:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

313 ккал

Фото к рецепту "Брюссельская капуста с каштанами" из книги "Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan", страница 73
© С согласия Miriam Emme, Eugen Ulmer Verlag

Брюссельская капуста с каштанами и семенами фенхеля

Ø 4,8 из 4 оценок.
30мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этой деликатесной зимней комбинацией брюссельской капусты с каштанами и семенами фенхеля Вы можете удивить и вкусно накормить гостей. Вода 71,7 %  72
макронутриент углеводы 71.89%
/11
макронутриент белки 11.43%
/17
макронутриент жиры 16.69%
  LA (4.5g) 4:1 (1.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.55 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 1.11 g = 4.11:1
Общее соотношение омега-6 = 4.55 г и омега-3 жирных кислот = 1.11 г = 4.11:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

335 ккал

Фото к рецепту "Яблочно-чечевичный дал с куркумой и зирой" из книги "Familien mit Pflanzenpower", страница 163
© С согласия Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Яблочно-чечевичный дал с куркумой и зирой

Ø 4,3 из 3 оценок.
25мин
Время приготовления
   35мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этот чечевичный дал с кусочками яблок, куркумой и зирой в конце приготовления приобретает характерную кремовую консистенцию. Вода 85,8 %  74
макронутриент углеводы 74.42%
/24
макронутриент белки 23.65%
/02
макронутриент жиры 1.93%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

164 ккал

Фото к рецепту "Яблочный хлеб с орехами и клюквой" из книги "Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan", страница 121
© С согласия Miriam Emme, Eugen Ulmer Verlag

Яблочный хлеб с орехами и клюквой

Ø 4,3 из 3 оценок.
30мин
Время приготовления
   14h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Фруктовым сочным яблочным хлебом с миндалём, орехами, клюквой, яблочным соком и абрикосами Вы можете наслаждаться как завтраком, выпечкой к чаю или снэком. Вода 43,4 %  76
макронутриент углеводы 75.93%
/09
макронутриент белки 9.24%
/15
макронутриент жиры 14.83%
  LA (3.8g) 6:1 (0.6g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.81 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.59 g = 6.42:1
Общее соотношение омега-6 = 3.81 г и омега-3 жирных кислот = 0.59 г = 6.42:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

357 ккал

Фото к рецепту "Яблочно-чиевый пудинг с корицей и кардамоном" из книги "Familien mit Pflanzenpower", страница 171
© С согласия Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Яблочно-чиевый пудинг с корицей и кардамоном

Ø 4,5 из 2 оценок.
30мин
Время приготовления
   110мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Фруктовый и пряный яблочно-чиевый пудинг с корицей и кардамоном не только очень вкусный, но и полезный. Вы можете есть его на завтрак или в качестве десерта. Вода 81,8 %  82
макронутриент углеводы 82.46%
/07
макронутриент белки 6.59%
/11
макронутриент жиры 10.95%
  LA (1.6g) 2:1 (1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.6 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.97 g = 1.65:1
Общее соотношение омега-6 = 1.6 г и омега-3 жирных кислот = 0.97 г = 1.65:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

268 ккал

Фото к рецепту "Горох в кокосовом карри" из книги: "Vegane Indische Küche" Ричи Хингл, страница 144
© С согласия Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Горох в кокосовом карри с горчичным семенем и зирой

Ø 4,0 из 3 оценок.
50мин
Время приготовления
лёгкий
Горох в кокосовом карри - это блюдо, обязанное своим интенсивным, типично индийским вкусом листьям дерева карри, семенам зиры, а также чёрным горчичным семенам. Вода 83,4 %  55
макронутриент углеводы 55.37%
/19
макронутриент белки 18.68%
/26
макронутриент жиры 25.96%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

193 ккал

Фото к рецепту "Фасолево-грибной соус", с бургером, из книги "Protein-Ninja", стр. 59
© С согласия Vanessa K. Rees, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Фасолево-грибной (c шампиньонами) соус с луком и чесноком

Ø 4,0 из 2 оценок.
25мин
Время приготовления
   35мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот фасолево-грибной (с шампиньонами) соус с луком и чесноком очень сытный и подойдёт к самым разнообразным блюдам и их комбинациям. Вода 80,1 %  63
макронутриент углеводы 62.95%
/23
макронутриент белки 22.74%
/14
макронутриент жиры 14.31%
  LA (0.8g) 5:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.82 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.15 g = 5.4:1
Общее соотношение омега-6 = 0.82 г и омега-3 жирных кислот = 0.15 г = 5.4:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

239 ккал

Фото к рецепту "Каджунская кукурузная запеканка" из"Happy Vegan Tag für Tag", Л. Никсон, стр. 163
© С согласия Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Каджунская кукурузная запеканка с фасолью и сельдереем

Ø 4,5 из 2 оценок.
15мин
Время приготовления
   60мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Пряная и острая каджунская кукурузная запеканка с фасолью, паприкой и сельдереем объединяет в себе всё лучшее из зерна, фасоли и овощей в одном блюде. Вода 72,8 %  80
макронутриент углеводы 79.89%
/16
макронутриент белки 16.14%
/04
макронутриент жиры 3.96%
  LA (1.6g) 6:1 (0.3g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.63 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.28 g = 5.79:1
Общее соотношение омега-6 = 1.63 г и омега-3 жирных кислот = 0.28 г = 5.79:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

424 ккал

Фото к рецепту "Начинённые помидоры" из книги "Free your Food" автор Larissa Häsler, страница 159
© С согласия Larissa Häsler, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Помидоры, начинённые пшеном, сушёными томатами и оливками

Ø 4,5 из 2 оценок.
45мин
Время приготовления
средний
Этот итальянский вариант начинённых помидоров с пшеном, сушёными томатами, оливками и кедровыми орешками изысканный на вкус и богат минеральными веществами. Вода 80,3 %  75
макронутриент углеводы 75.34%
/14
макронутриент белки 14.45%
/10
макронутриент жиры 10.21%
  LA (2.3g) 19:1 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 2.33 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.12 g = 19:1
Общее соотношение омега-6 = 2.35 г и омега-3 жирных кислот = 0.12 г = 19:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

335 ккал