Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 41-50 из 461.
30минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,5 из 2 оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото рецепта "Салат из лапши соба и кешью" из книги "Vegan. Einfach. Lecker", Dana Shultz, стр. 145
© С согласия Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 536 ккал
  • Вода 66%
  • 60макронутриент углеводы 59.77%/17макронутриент белки 17.36%/23макронутриент жиры 22.87% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 5,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,27 г
Экзотический, богатый белком салат из лапши соба с эдамамэ, манго, свежим кориандром и дрессингом из кешью и имбиря можно приготовить быстро и легко.
10минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото рецепта "Ежевично-яблочный смузи с луговым шалфеем" из книги "wild & roh", C. Volm, стр. 49
© С согласия Maximilian Ludwig, Ulmer Verlag
  • 94 ккал
  • Вода 86%
  • 95макронутриент углеводы 94.51%/04макронутриент белки 3.5%/02макронутриент жиры 1.98% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,12 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,05 г
Ежевично-яблочный смузи с луговым шалфеем имеет фруктовый освежающий вкус и благодаря шалфею приобретает особенный аромат.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото рецепта "Смузи из ягод годжи, яблок, сельдерея и подмаренника и лапчатки" из "wild & roh", с.50
© С согласия Maximilian Ludwig, Ulmer Verlag
  • 264 ккал
  • Вода 75%
  • 95макронутриент углеводы 94.71%/04макронутриент белки 4.24%/01макронутриент жиры 1.05% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,21 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Смузи из ягод годжи и трав с яблоком и сельдереем благодаря использованию диких трав выгодно отличается от классических смузи.
15минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 2 оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото рецепта "Пудинг из тапиоки в кокосовом молоке" из "Vegan Bible", G. Street, M. Laforêt, с. 241
© С согласия Grub Street, Marie Laforêt
  • 417 ккал
  • Вода 67%
  • 60макронутриент углеводы 60.25%/08макронутриент белки 8.14%/32макронутриент жиры 31.62% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 1,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,10 г
Этот пудинг из тапиоки в кокосовом молоке с коричневым сахаром - быстро приготовляемый десерт, который можно разнообразить свежими кусочками фруктов или ягод.
20минВремя приготовления 100минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 4,0 из 1 оценка.
Фото рецепта "Мусс из чёрной смородины, кокоса и цветов мальвы" из wild & roh", C. Volm, стр. 81
© С согласия Maximilian Ludwig, Ulmer Verlag
  • 376 ккал
  • Вода 62%
  • 79макронутриент углеводы 78.79%/05макронутриент белки 4.9%/16макронутриент жиры 16.31% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,21 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Этот мусс из чёрной смородины с кокосом и цветами мальвы одновременно воздушный и соблазнительный. Веточки чёрной смородины дают дополнительные витамины.
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Яркий осенний салат с наструцией" из книги "Vegan & Vollwertig", B. Rütting, стр. 97
© С согласия Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 461 ккал
  • Вода 82%
  • 66макронутриент углеводы 65.9%/14макронутриент белки 13.86%/20макронутриент жиры 20.25% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 4,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,09 г
К этому яркому осеннему салату с настурцией, тыквой и шпинатом замечательно подходит кремовый дрессинг из орехов кешью, хрена и лимонного сока.
20минВремя приготовления 80минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 2 оценок.
Фото к рецепту "Сырный соус для всех целей" из "Oh She Glows für jeden Tag", Angela Liddon, стр. 250
© С согласия Ashley McLaughlin, Unimedica Verlag
  • 77 ккал
  • Вода 70%
  • 57макронутриент углеводы 56.75%/15макронутриент белки 14.99%/28макронутриент жиры 28.27% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,67 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,2 г
Этот сытный и хороший веганский "сырный соус" для детей с картофелем и морковью можно подавать к самым разным блюдам.
30минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,3 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Греческий салат с кале" из книги "Vegan. Einfach. Lecker", Dana Shultz, стр. 95
© С согласия Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 250 ккал
  • Вода 80%
  • 48макронутриент углеводы 48.1%/18макронутриент белки 18.33%/34макронутриент жиры 33.57% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 4,1 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,26 г
Греческий салат с кале, нутом и оливками представлен с подходящим травяным дрессингом и подходит на роль лёгкого основного блюда или вкусного гарнира.
8минВремя приготовления 4hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Миндальное молочко" из книги "Rohvegan", стр.148
© С согласия Compassion Media
  • 414 ккал
  • Вода 85%
  • 23макронутриент углеводы 23.26%/23макронутриент белки 22.83%/54макронутриент жиры 53.9% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 8,8 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Классический, неподслащённый вариант сырого миндального молока с советами по использованию жмыха и изготовлению молока из других орехов. Кешью обычно не сырые.
12минВремя приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 11 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Две порции Эрб-мюсли - без лактозы и глютена (веганские, сыроедческие). Содержат много омега-3.
© Ernst Erb для diet-health
  • 367 ккал
  • Вода 79%
  • 81макронутриент углеводы 81.32%/10макронутриент белки 9.56%/09макронутриент жиры 9.12% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 2,2 г
Эрб-мюсли это веганские, т.е. без лактозы, сыроедческие мюсли. С семенами вместо пророщенного зерна они к тому же безглютеновые и заменяют сыроедам хлеб.