Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 11-20 из 21.
Фото рецепта "Тако из плантанов с солью и лаймом" из книги "Vegane Mexikanische Küche", стр. 86
© С согласия Jason Wyrick, Unimedica Verlag

Тако из плантанов с краснокочанной капустой и сальса верде

Ø 3,0 из 1 оценка.
30мин
Время приготовления
лёгкий
Тако из плантанов с краснокочанной капустой подают с кукурузными тортильями и сальса верде. Плантаны Вы можете пожарить на гриле или на сковороде. Вода 66,1 %  67
макронутриент углеводы 67.01%
/10
макронутриент белки 9.51%
/23
макронутриент жиры 23.48%
  LA (3.3g) 8:1 (0.4g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.35 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.4 g = 8.41:1
Общее соотношение омега-6 = 3.35 г и омега-3 жирных кислот = 0.4 г = 8.41:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

433 ккал

Фото к рецепту "Ампула с куркумой" из книги "Simple Green Smoothies", страница 140
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Ампула с куркумой на основе кокосовой воды с манго

Ø 4,0 из 2 оценок.
10мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Ампула с куркумой на основе кокосовой воды подкупает не только вкусом, но и высоким содержанием витамина С и кале, полной антиоксидантов. Вода 89,5 %  88
макронутриент углеводы 87.73%
/10
макронутриент белки 9.68%
/03
макронутриент жиры 2.59%
  LA (0.1g) 1:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.14 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.16 g = 0.9:1
Общее соотношение омега-6 = 0.14 г и омега-3 жирных кислот = 0.16 г = 0.91:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

217 ккал

Готовый "Не содержащий масла и сахара банановый пирог с грецкими орехами и корицей" на тарелке
© Michael Weber для diet-health

Банановый пирог с грецкими орехами и корицей без сахара

Нет оценок.
15мин
Время приготовления
   95мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот банановый пирог с грецкими орехами и корицей без сахара представляет собой простой десерт, который вкусен несмотря на отсутствие масла и сахара. Вода 52,5 %  40
макронутриент углеводы 40.29%
/16
макронутриент белки 15.67%
/44
макронутриент жиры 44.03%
  LA (11.2g) 4:1 (3.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 11.23 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.05 g = 3.68:1
Общее соотношение омега-6 = 11.25 г и омега-3 жирных кислот = 3.05 г = 3.69:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

335 ккал

Блюдо "Авокадо с томатно-банановой начинкой и кедровыми орехами" выложенное на деревянной тарелке.
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

Авокадо с томатно-банановой начинкой и кедровыми орехами

Ø 3,0 из 1 оценка.
15мин
Время приготовления
лёгкий

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).


Авокадо с томатно-банановой начинкой и кедровыми орехами - это быстро готовящаяся закуска и/или гарнир. Миндальный мусс и соевый соус завершат их вкус. Вода 77,9 %  43
макронутриент углеводы 43.45%
/09
макронутриент белки 8.92%
/48
макронутриент жиры 47.63%
  LA (4g) 17:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.02 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.24 g = 17:1
Общее соотношение омега-6 = 4.06 г и омега-3 жирных кислот = 0.24 г = 17:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

397 ккал

Готовый веганосыроедческий шоколад. После охлаждения сырой шоколад хорошо вынимается из формы.
© Michael Weber для diet-health

Шоколад, веганосыроедческий - домашний, порошок лукумы

Ø 3,0 из 2 оценок.
20мин
Время приготовления
   45мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот базовый рецепт изысканного веганосыроедческого шоколада с порошком лукумы - легко приготовляемая радость для желудка с многочисленными вариациями. Вода 2,0 %  28
макронутриент углеводы 27.76%
/05
макронутриент белки 5.49%
/67
макронутриент жиры 66.75%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

267 ккал

Фото готового блюда "Холодный суп из авокадо и огурцов с кольраби" в фарфоровой тарелке.
© Melanie Scherer для diet-health

Холодный суп из авокадо и огурцов с кольраби

Ø 3,5 из 2 оценок.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Холодный суп из авокадо и огурцов с кольраби имеет нежную коричную нотку и освежающий вкус. Твёрдая цветная капуста разнообразит кремовый суп. Вода 89,0 %  55
макронутриент углеводы 55.44%
/12
макронутриент белки 11.87%
/33
макронутриент жиры 32.68%
  LA (1.8g) 12:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 1.83 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.15 g = 12:1
Общее соотношение омега-6 = 1.84 г и омега-3 жирных кислот = 0.15 г = 12:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

238 ккал

Зелёный экзотический смузи
© Nora Maria Nagel для diet-health

Зелёный экзотический смузи со шпинатом

Ø 3,0 из 1 оценка.
5мин
Время приготовления
лёгкий
Для всех, кто с удовольствием пьёт шпинат. Рецепт можно приготовить за пять минут и получить вкусный зелёный смузи, полный полезных веществ. Вода 89,4 %  90
макронутриент углеводы 89.83%
/08
макронутриент белки 8.17%
/02
макронутриент жиры 2.01%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

122 ккал

Готовое блюдо "Бананово-фундучный крем с кокосовым молоком и киви" в стеклянной тарелке.
© Melanie Scherer для diet-health

Бананово-фундучный крем с кокосовым молоком и киви

Ø 3,0 из 2 оценок.
10мин
Время приготовления
   4h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Этот бананово-фундучный крем с кокосовым молоком и киви вкуснее всего, когда он охлаждён. Благодаря заморозке получается глазурный десерт для взрослых и детей. Вода 68,7 %  60
макронутриент углеводы 60.07%
/08
макронутриент белки 8.08%
/32
макронутриент жиры 31.85%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

332 ккал

Готовый "Бархатистый смузи" налитый в бокал и украшенный долькой лайма.
© Nora Maria Nagel для diet-health

Бархатистый смузи с бананами и маракуйей.

Ø 3,0 из 1 оценка.
5мин
Время приготовления
лёгкий
Лёгкий, нежно-сладкий и бархатистый смузи с бананами и маракуйей. Идеальный освежающий напиток или лёгкая закуска. Вода 89,6 %  93
макронутриент углеводы 93.28%
/05
макронутриент белки 5.15%
/02
макронутриент жиры 1.56%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

133 ккал

Готовое блюдо "Морковь и брокколи с ванильным соусом" на тарелке.
© Géraldine Korner для diet-health

Морковь и брокколи в ванильном соусе с бананом и апельсином

Ø 3,0 из 1 оценка.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Рецепт моркови и брокколи с ванильным соусом имеет благодаря своему составу сладкую нотку с нежным миндальным ароматом. Вода 82,4 %  73
макронутриент углеводы 73.48%
/16
макронутриент белки 15.73%
/11
макронутриент жиры 10.79%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

127 ккал