Questa crema al cioccolato crudo è semplice e preparata in meno di dieci minuti!
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 Ingredienti (per 4 persone) 
 15 datteri, varietà Deglet Noor, senza osso (106 g) 
 1 avocado crudo (201 g) 
 20 fave di cacao, crude, fermentate (24 g) 
 3½ cucchiai. Polvere di carruba 
 250 ml di acqua potabile