Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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20min
facile
Immagine della ricetta "Insalata autunnale colorata con nasturzi" di Barbara Rütting, pagina 97
© Courtesy of Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 461 kcal
  • Acqua 82%
  • 66/14/20 
  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Questa colorata insalata autunnale con nasturzio, zucca e spinaci rende anacardi, rafano e succo di limone molto.
120min 150min
difficile
Immagine della ricetta "Barbara Christmas Roast", dal libro "Vegan & Vollwertig", pagina 129
© Courtesy of Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 754 kcal
  • Acqua 74%
  • 71/12/17 
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,99 g
Questo arrosto di Natale di Barbara è fatto con cereali. Prugne, vino rosso, mela e cannella sono responsabili di dare il tocco natalizio.
20min 75min
facile
Immagine della ricetta «Cracker integrali all'aglio con pomodori secchi», di Angela Liddon
© Courtesy of Ashley McLaughlin, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 504 kcal
  • Acqua 52%
  • 37/22/41 
  • Ω-6 (LA) 16 g
  • Ω-3 (ALA) 1,7 g
Questi cracker integrali all'aglio con pomodori secchi sono molto nutrienti, ricchi di fibre e non contengono glutine o noci.
20min 45min
facile
Immagine della ricetta "Patate dolci ripiene" da "Oh She Glows für Jeden Tag" di Angela Liddon, p. 165
© Courtesy of Ashley McLaughlin, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 634 kcal
  • Acqua 73%
  • 66/17/17 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,82 g
Queste patate dolci ripiene di crema di avocado, coriandolo e fagioli neri sono semplici, divertenti e molto facili da abbinare.
110min 160min
medio
Immagine della ricetta «Ravioli di patate e salvia», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker. »P. 196
© Courtesy of Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 395 kcal
  • Acqua 50%
  • 72/13/15 
  • Ω-6 (LA) 4,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,98 g
Questi ravioli di patate dolci, salvia e noci fatti in casa sono piuttosto complicati da preparare, ma ne valgono la pena per il loro ottimo sapore.
30min 60min
facile
Immagine della ricetta «Peperoni ripieni di grano saraceno, tofu e olive», da «Bibbia vegana»
© Courtesy of Grub Street, Grub Street
  • 237 kcal
  • Acqua 72%
  • 65/18/17 
  • Ω-6 (LA) 2,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,25 g
Questi peperoni ripieni di grano saraceno, tofu e olive sono facili da preparare, come contorno o come piatto principale.
20min 3h
facile
Immagine della ricetta «Barrette energetiche di bacche e zenzero», dal libro «Gesund Backen», pag. 160.
© Courtesy of Stina Spiegelberg, Neun Zehn Verlag
  • 273 kcal
  • Acqua 18%
  • 77/08/15 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,51 g
Queste barrette energetiche di frutti di bosco e noci con amaranto soffiato e un tocco delicato di zenzero vengono preparate in un attimo.
30min 40min
facile
Immagine della ricetta «Snack di zucca e farina d'avena», dal libro «Gesund Backen mit Veganpassion» p. 138
© Courtesy of Stina Spiegelberg, Neun Zehn Verlag
  • 221 kcal
  • Acqua 47%
  • 79/10/11 
  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,43 g
Questi spuntini di zucca e farina d'avena con mirtilli e datteri sono preparati in un batter d'occhio e possono essere un dessert o uno spuntino a merenda tra i
20min 80min
facile
Immagine della ricetta «Salsa di formaggio multiuso», da «Oh She Glows für Jeden Tag» di A. Liddon, p. 250
© Courtesy of Ashley McLaughlin, Unimedica Verlag
  • 77 kcal
  • Acqua 70%
  • 57/15/28 
  • Ω-6 (LA) 0,67 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Questo sugo di patate e carote è morbido, schietto e incanta i più piccoli. Puoi dargli diversi usi.
30min
facile
Immagine della ricetta «insalata di cavolo greco», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker »p. 95
© Courtesy of Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 250 kcal
  • Acqua 80%
  • 48/18/34 
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
Questa insalata di cavolo greco con ceci e olive è accompagnata da un condimento alle erbe ed è perfetta come piatto principale o come contorno leggero.