Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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5min
facile
«Bevanda energetica allo zenzero e curcuma per riscaldarsi» finito e servito in una tazza.
© Maria Nagel for diet-health
  • 145 kcal
  • Acqua 89%
  • 85/01/14 
  • Ω-6 (LA) 0,09 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Questa bevanda allo zenzero e alla curcuma per riscaldarsi è una delizia nei giorni freddi. Inoltre, i suoi ingredienti stimolano la circolazione e il metabolis
25min
facile
"Insalata vegana cruda con salsa di avocado e limone" decorata con semi di girasole.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 249 kcal
  • Acqua 85%
  • 59/14/27 
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Questa insalata vegana cruda con salsa di avocado e limone è rinfrescante, deliziosa e molto ricca di fibre.
30min 150min
medio
Lasagne alla zucca moscata con crema di anacardi e pesto di cavolo nero: piatto finito per tre persone. Al forno per 30 minuti a 170 ° C (al dente).
© Ernst Erb for diet-health
  • 476 kcal
  • Acqua 72%
  • 33/16/52 
  • Ω-6 (LA) 5,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
In questa lasagna di zucca di moscata con pesto di cavolo e crema di anacardi usiamo fette di zucca al posto della pasta.
20min
facile
«Riso con spinaci e pinoli» servito in un piatto di vetro.
© Maria Nagel for diet-health
  • 691 kcal
  • Acqua 60%
  • 66/13/21 
  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,34 g
Il riso con spinaci e pinoli è un piatto facile e veloce per il quale hai solo bisogno di alcuni ingredienti che di solito abbiamo a casa.
20min 4h
facile
«Crema di cavolfiore e broccoli» finito e servito in una tazza.
© Maria Nagel for diet-health
  • 151 kcal
  • Acqua 86%
  • 49/30/21 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Questa crema di cavolfiore e broccoli è semplice e veloce da preparare. Il lievito e il brodo vegetale conferiscono ancora più sapore.
15min
facile
"Palline dolci di datteri e noci" servite su un piatto.
© Julia (Yuliya) Velitschko for diet-health
  • 567 kcal
  • Acqua 8%
  • 34/13/53 
  • Ω-6 (LA) 29 g
  • Ω-3 (ALA) 6,8 g
La nostra data e le palle di noci hanno una dolcezza naturale, sono molto facili da preparare e sono uno spuntino ideale per uno spuntino tra i pasti.
30min 40min
medio
«Polpette di mandorle e datteri con cannella e zenzero» finite e servite in una ciotola di vetro.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 338 kcal
  • Acqua 15%
  • 57/14/29 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Queste palline di mandorle e le date sono l'opzione perfetta per sfruttare la polpa di mandorle che è stata lasciata da altre ricette.
45min 5h
medio
Il "Peperoncino del portellone con fagioli borlotti" preparato su un piatto.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 794 kcal
  • Acqua 53%
  • 79/18/03 
  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,32 g
Questo peperoncino borlotti è un piatto smussato che può essere modificato a piacere e non lascerà nessuno insoddisfatto.
15min 14h
facile
Hummus di melanzane con sesamo, cipolla e aglio in una ciotola nera.
© Bought from FomaA, fotolia
  • 302 kcal
  • Acqua 65%
  • 67/21/12 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
L'humus di melanzane è solo una delle tante varianti di questa specialità orientale, che può essere utilizzata per intingere crudités o spalmare sul pane.
40min
medio
"Spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi" finito e servito su un piatto.
© Melanie Scherer for diet-health
  • 422 kcal
  • Acqua 80%
  • 42/20/38 
  • Ω-6 (LA) 5,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Questi spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi sono un'alternativa alla pasta tradizionale che ti farà venire l'acquolina in bocca.