Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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15min
facile
Immagine della ricetta «Curry di cocco e pastinaca», da «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)
© Courtesy of Minh, viet-minh.de
  • 814 kcal
  • Acqua 70%
  • 40/16/44 
  • Ω-6 (LA) 23 g
  • Ω-3 (ALA) 4,6 g
Questo curry di cocco e pastinaca ha cavolfiore e noci. Non hai bisogno di alcun tipo di cottura.
60min 14h
medio
Immagine della ricetta «Torta di carote e arcangelo giallo con base di noce», dal libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», pagina 110
© Courtesy of Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag
  • 481 kcal
  • Acqua 38%
  • 50/09/41 
  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 4,3 g
Questa torta di carote e arcangelo giallo ha un sapore molto originale di cocco e agrumi ed è il dessert invernale perfetto per bambini e adulti.
25min 55min
facile
Immagine della ricetta «Torta di barbabietole», dal libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen - Torten» di Maja Elena Scheid, pagina 71
© Courtesy of Marcell Nimführ / Kollektiv Fischka, Eugen Ulmer Verlag
  • 498 kcal
  • Acqua 40%
  • 46/13/41 
  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 2,6 g
Questa torta di barbabietole con noci e semi di girasole convince per il suo colore e sapore. La mela e la barbabietola forniscono nutrienti succosi e important
80min
medio
Immagine della ricetta «Melanzane ripiene di noci e melograno» dal libro: «Vegan Oriental», pagina 37
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 957 kcal
  • Acqua 70%
  • 30/15/55 
  • Ω-6 (LA) 48 g
  • Ω-3 (ALA) 11 g
Le melanzane ripiene di noci e melograno sono un piatto fruttato ed elegante tipico della cucina iraniana.
40min 85min
facile
Immagine della ricetta «Quiche di cipolle rosse», dal libro «Tierschutz geniessen», pagina 132
© Courtesy of Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag
  • 537 kcal
  • Acqua 64%
  • 58/16/25 
  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 5,0 g
La base di questa quiche di zucchine, anacardi e cipolle è preparata con farina integrale e pinoli. Erbe aromatiche intorno a questa deliziosa ricetta.
20min 80min
medio
Immagine della ricetta «Torta di mele, timo e cioccolato», dal libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten» di Maja Elena Scheid, pagina 119
© Courtesy of Marcell Nimführ / Kollektiv Fischka, Eugen Ulmer Verlag
  • 898 kcal
  • Acqua 40%
  • 40/11/49 
  • Ω-6 (LA) 17 g
  • Ω-3 (ALA) 2,6 g
Questa torta di mele, timo e cioccolato ha un gusto gradevole e non troppo dolce. Mela e timo apportano freschezza e burro di cacao, aroma.
10min 30min
facile
Immagine della ricetta originale «Insalata di patate con dente di leone ...» da «Vegane Fitness-Küche»
© Courtesy of Gabriele-Verlag Das Wort GmbH, Gabriele-Verlag Das Wort GmbH
  • 450 kcal
  • Acqua 73%
  • 53/12/34 
  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 4,8 g
Noci e olio di semi di lino evidenziano il sapore di questa sana insalata di patate con dente di leone e olio di semi di zucca.
30min 12h
difficile
Immagine della ricetta originale «Brochetas teriyaki», dal libro: «Rohkost».
© Courtesy of NeunZehn Verlag
  • 651 kcal
  • Acqua 41%
  • 40/19/41 
  • Ω-6 (LA) 24 g
  • Ω-3 (ALA) 3,8 g
Questa ricetta di base per preparare spiedini vegani teriyaki con semi di girasole e porri può essere combinata con verdure e grigliate.
90min 14h
difficile
Immagine della ricetta «Tortellini di noci con vino rosso e riduzione di funghi», R. Buckley, p. 131
© Courtesy of Kim Lightbody, Jacqui Small
  • 1'105 kcal
  • Acqua 78%
  • 57/16/27 
  • Ω-6 (LA) 25 g
  • Ω-3 (ALA) 5,6 g
Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.
15min
facile
"Palline dolci di datteri e noci" servite su un piatto.
© Julia (Yuliya) Velitschko for diet-health
  • 567 kcal
  • Acqua 8%
  • 34/13/53 
  • Ω-6 (LA) 29 g
  • Ω-3 (ALA) 6,8 g
La nostra data e le palle di noci hanno una dolcezza naturale, sono molto facili da preparare e sono uno spuntino ideale per uno spuntino tra i pasti.