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baja

El "Mezcla de Erb kimchi de daikon" con remolacha, servido con bastones de verduras y ensalada.

361 kcal
Agua 77%
56Macronutrientes carbohidratos 56.31%/13Macronutrientes proteinas 13.36%/30Macronutrientes grasas 30.33%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,4 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

La mezcla de Erb kimchi de daikon es especialmente saludable y cubre muchos micronutrientes, incluidas las necesidades diarias de selenio y yodo.

Salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde

baja

383 kcal
Agua 81%
82Macronutrientes carbohidratos 81.67%/12Macronutrientes proteinas 12.29%/06Macronutrientes grasas 6.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,8 g
Ω-3 (ALA) 0,58 g

El salteado de chirivía y espinacas con nueces y espelta verde es fácil de preparar y contiene muchos nutrientes esenciales importantes.

Hamburguesas crujientes de lentejas con puré de guisantes

intermedia

372 kcal
Agua 82%
76Macronutrientes carbohidratos 76.48%/20Macronutrientes proteinas 19.92%/04Macronutrientes grasas 3.59%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,84 g
Ω-3 (ALA) 0,92 g

Las hamburguesas crujientes de lentejas sin aceite con arroz integral y tomates secos sobre puré de guisantes y judías son una alternativa deliciosa y saludable

Puré vegano de calabacín con guisantes y albahaca sin aceite

baja

103 kcal
Agua 92%
71Macronutrientes carbohidratos 71.02%/23Macronutrientes proteinas 23.17%/06Macronutrientes grasas 5.81%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,30 g
Ω-3 (ALA) 0,20 g

Este puré vegano de calabacín con guisantes y albahaca sin aceite es rápido de preparar y saludable. Además, es perfecto como entrante o como plato principal.

Magdalenas de manzana y frutos secos sin aceite ni gluten

intermedia

Una «Magdalena vegana de manzana y frutos secos sin aceite ni gluten» terminada en un plato blanco.

162 kcal
Agua 55%
61Macronutrientes carbohidratos 61.1%/13Macronutrientes proteinas 13.13%/26Macronutrientes grasas 25.76%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Las magdalenas veganas de manzana y frutos secos sin aceite ni gluten están esponjosas y jugosas. Además se trata de un postre bajo en calorías y saludable.

Schnitzel de colinabo al horno

intermedia

Foto del “Snitzel de colinabo al horno” terminado y preparado con verduras de hojas de colinabo.

255 kcal
Agua 76%
83Macronutrientes carbohidratos 83.4%/14Macronutrientes proteinas 14.25%/02Macronutrientes grasas 2.35%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,57 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

El escalope de colinabo al horno es fácil de preparar y un sustituto saludable del escalope tradicional.

Lasaña vegana de calabacín y lentejas sin aceite

intermedia

Foto de la “Lasaña vegana de calabacín con lentejas sin aceite” preparada.

300 kcal
Agua 87%
74Macronutrientes carbohidratos 74.21%/22Macronutrientes proteinas 22.1%/04Macronutrientes grasas 3.69%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,86 g
Ω-3 (ALA) 0,21 g

La lasaña vegana de calabacín con lentejas sin aceite no requiere láminas de pasta y se puede preparar sin muchos conocimientos previos.

Bebida energética cruda para entrar en calor

baja

«Bebida energética cruda de jengibre y cúrcuma para entrar en calor» terminada y servida en una taza.

145 kcal
Agua 89%
85Macronutrientes carbohidratos 85.34%/01Macronutrientes proteinas 0.82%/14Macronutrientes grasas 13.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Esta bebida de jengibre y cúrcuma para entrar en calor es una delicia en los días de frío. Además, sus ingredientes estimulan la circulación y el metabolismo.

Tempeh a la naranja con curry y arroz especiado

intermedia

674 kcal
Agua 79%
61Macronutrientes carbohidratos 60.67%/20Macronutrientes proteinas 19.79%/20Macronutrientes grasas 19.54%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,1 g
Ω-3 (ALA) 0,50 g

El tempeh a la naranja con curry y arroz especiado es un plato sabroso y saciante, con reminiscencias de la cocina india. Se puede acompañar de un chutney.

Bolitas dulces de dátiles y nueces

baja

567 kcal
Agua 8%
34Macronutrientes carbohidratos 34.05%/13Macronutrientes proteinas 13.12%/53Macronutrientes grasas 52.83%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 29 g
Ω-3 (ALA) 6,8 g

Nuestras bolitas de dátiles y nueces tienen un dulzor natural, son muy fáciles de preparar y resultan un tentempié ideal para picar entre horas.