Buscar recetas veganas

Mostrando 391-400 de 460 elementos.

baja

395 kcal
Agua 68%
92Macronutrientes carbohidratos 92.18%/05Macronutrientes proteinas 4.6%/03Macronutrientes grasas 3.22%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,22 g
Ω-3 (ALA) 0 g

El sirope de granada tradicional no tiene aditivos; lleva zumo de granada y azúcar. Es fácil de preparar, aunque se puede adquirir en comercios (granadina).

Batatas gratinadas con romero y nata de soja

intermedia

562 kcal
Agua 73%
52Macronutrientes carbohidratos 52.41%/08Macronutrientes proteinas 7.57%/40Macronutrientes grasas 40.03%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,3 g
Ω-3 (ALA) 3,4 g

Estas batatas gratinadas con romero y nata de soja se pueden servir en cualquier momento de la comida. Se puede refinar el sabor con las especias adecuadas.

Ensalada de col lombarda y manzana

baja

304 kcal
Agua 80%
52Macronutrientes carbohidratos 52.39%/15Macronutrientes proteinas 14.6%/33Macronutrientes grasas 33.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Esta ensalada de col lombarda y manzana es una combinación invernal que se puede utilizar como entrante o guarnición.

Champiñones rellenos con almendras y tomates secos

intermedia

Imagen de la receta: «Champiñones rellenos» del libro: «Rohvegan», página 70

645 kcal
Agua 54%
25Macronutrientes carbohidratos 25.25%/13Macronutrientes proteinas 13.14%/62Macronutrientes grasas 61.62%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,6 g
Ω-3 (ALA) 0,35 g

Los champiñones rellenos con almendras y tomates secos son una simple receta de pesto vegano crudo con pocos ingredientes. El pesto es explicado.

Caldo de verduras vegano

baja

93 kcal
Agua 96%
76Macronutrientes carbohidratos 76.38%/13Macronutrientes proteinas 12.61%/11Macronutrientes grasas 11.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,58 g
Ω-3 (ALA) 0,18 g

El caldo de verduras vegano es muy versátil. Esta receta le permitirá prepararlo de forma sencilla y a su gusto.

Sushi crudo con relleno de apio

baja

273 kcal
Agua 87%
51Macronutrientes carbohidratos 51.36%/20Macronutrientes proteinas 20.21%/28Macronutrientes grasas 28.43%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,4 g
Ω-3 (ALA) 0,63 g

Este sushi crudo está relleno de una mezcla de pipas de girasol, trigo sarraceno germinado y semillas de lino, en lugar de arroz.

Nata de soja con aceite de cánola en lugar aceite de oliva

baja

«Nata de soja con aceite de cánola" preparado en un bol de cristal».

463 kcal
Agua 61%
11Macronutrientes carbohidratos 11.25%/06Macronutrientes proteinas 5.86%/83Macronutrientes grasas 82.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,2 g
Ω-3 (ALA) 4,3 g

La nata de soja con aceite de cánola ofrece una alternativa a la nata tradicional a aquellos que deban o quieran evitar consumir productos de origen animal.

Nata de soja con aceite de cánola para montar con agar agar

baja

«Nata de soja con aceite de cánola para montar» preparada en un bol de cristal.

388 kcal
Agua 61%
12Macronutrientes carbohidratos 11.98%/06Macronutrientes proteinas 5.87%/82Macronutrientes grasas 82.16%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,7 g
Ω-3 (ALA) 3,6 g

Nuestra receta de nata de soja con aceite de cánola para montar es una alternativa vegana a la nata tradicional que no incluye productos de origen animal.

Curry rojo tailandés vegano con brócoli y batatas

intermedia

348 kcal
Agua 84%
55Macronutrientes carbohidratos 54.62%/12Macronutrientes proteinas 12.02%/33Macronutrientes grasas 33.37%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,4 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Receta básica simple para un curry tailandés vegano rojo cuyos ingredientes se pueden variar según lo deseado. Aquí con brócoli, batatas y leche de coco.

Hummus con garbanzos y sésamo

baja

424 kcal
Agua 37%
54Macronutrientes carbohidratos 54%/17Macronutrientes proteinas 17.5%/29Macronutrientes grasas 28.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,22 g

Receta básica para una variedad de variaciones de la crema de garbanzo conocida hummus - aquí con Tahin como una tuerca de sésamo.