Buscar recetas veganas

El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan.

Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados.

La lima y la menta aportan a esta sopa su maravilloso frescor, mientras que los anacardos y el colirrábano son los encargados de darle esa textura tan cremosa.

El jengibre, el aceite de sésamo y el limón aportan a esta ensalada de pera y aguacate frescura y un toque asiático.

Este mojito de piña, cuya base líquida es el agua de coco, contiene, además de col rizada, menta fresca y zumo de lima.

Este batido de agua de coco, mango y cúrcuma es, gracias a la fruta y a la col rizada, sabroso, rico en vitamina C y antioxidante.

Este colorido batido de col rizada hace honor al adjetivo «estimulante». Además, las naranjas y las semillas de chía hacen que resulte delicioso y nutritivo.

Esta crema de chocolate cruda lleva aguacate, dátiles, cacao, algarroba en polvo y agua, por lo que es sencilla y se prepara en menos de diez minutos.

La ensalada de hinojo y naranja con almendras ofrece una combinación de sabores muy interesantes. Puede servir tanto de entrante como de guarnición.

Versión clásica y sin endulzar de la leche de almendra, con consejos sobre la masa restante y otras recomendaciones con respecto a la leche vegetal.