Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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Mostrando 121-130 de 149 elementos.
70min 20h
intermedia
Chips de batata en un bol listos para disfrutar.
© Ernst Erb para diet-health
  • 116 kcal
  • Agua 76%
  • 80/06/14 
  • Ω-6 (LA) 0,31 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Estos chips de batata crudos son muy similares a los de patata. Los de patata no tienen mucho color. En esta receta se utiliza poco aceite y sal especiada.
8min 3h
baja
«Salsa de ajo crudivegana» acompañando una ensalada de tomate y pepino decorada con eneldo.
© Maria Nagel para diet-health
  • 341 kcal
  • Agua 64%
  • 35/20/46 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
¡Esta salsa crudivegana de ajo y anacardos es de lo más versátil!
5min 4h
baja
Yogur de anacardos terminado
© Maria Nagel para diet-health
  • 334 kcal
  • Agua 61%
  • 33/20/47 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Esta crema similar al yogur puede ser el ingrediente base de multitud de recetas. El yogur de anacardos no suele ser crudivegano.
20min 50min
baja
Imagen adaptada de la receta  «Ensalada de col rizada y manzana con aliño de bayas de Goji» p. 318
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 103 kcal
  • Agua 82%
  • 71/11/18 
  • Ω-6 (LA) 0,53 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
La combinación de las bayas de Goji, la manzana y las zanahorias hacen de esta ensalada de col rizada y manzana algo completamente diferente.
10min 50min
baja
Tazón de cerámica lleno de vegana crema de ajo y aguacate crudo con sabor umami.
© Bought from kvladimirv, fotolia
  • 356 kcal
  • Agua 71%
  • 41/10/49 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Esta crema crudivegana de aguacate y ajo tiene sabor umami. Es mucho más que una alternativa interesante a nivel culinario del clásico guacamole.
15min 6h
baja
Imagen de la receta «Delicias de almendra y canela», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 290 kcal
  • Agua 39%
  • 65/13/22 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Estas delicias de almendra con canela, avena y albaricoques deshidratados aportan mucha energía. Son perfectas para tomar con un té o picar entre horas.
15min 55min
baja
Pizza crudivegana de calabacín con nueces de macadamia y tomate en un plato sobre una mesa.
© CC-by 2.0, Kristina Fürst, Foundation Diet and Health Switzerland
  • 845 kcal
  • Agua 67%
  • 32/10/58 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,29 g
En realidad, no se trata de una pizza de verdad. El tomate le aporta el sabor umami. Las nueces de macadamia mejoran la proporción de omega-3.
20min 10h
baja
Imagen de «Pastel de manzana crudivegano», de «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, página 42.
© Por cortesía de EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer
  • 250 kcal
  • Agua 61%
  • 68/09/23 
  • Ω-6 (LA) 5,2 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Este pastel de manzana con nueces y dátiles es un delicioso postre apto para crudiveganos y fácil de preparar.
60min 13h
baja
Sushi crudo con relleno de apio listo para disfrutar: cualquier otro relleno es posible.
© CC-by 2.0, Julia Velitschko, Foundation Diet-Health Switzerland
  • 273 kcal
  • Agua 87%
  • 51/20/28 
  • Ω-6 (LA) 6,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,63 g
Este sushi crudo está relleno de una mezcla de pipas de girasol, trigo sarraceno germinado y semillas de lino, en lugar de arroz.
20min
baja
«Zanahorias y brócoli en salsa de vainilla» terminado y servido en un plato.
© Géraldine Korner para diet-health
  • 127 kcal
  • Agua 83%
  • 74/15/11 
  • Ω-6 (LA) 0,71 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Esta receta de zanahorias y brócoli en salsa de vainilla tiene un toque dulce y un delicado sabor a almendras.