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Ist das der perfekte Fleischersatz für Veganer?

Kann die Jackfrucht Fleisch für Veganer ersetzen? Verblüffend: Ja, sie kann und Fleischgeniesser merken es u.U. nicht mal! Das zeigt der Schluss: Blindtest.
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14:54 Deutsch

Kann die Jackfrucht Fleisch für Veganer ersetzen? Verblüffend: Ja, sie kann und Fleischgeniesser merken es u.U. nicht mal! Das zeigt der Schluss: Blindtest.

Kanal:
Galileo
Plattform:
YouTube
Erschienen am:
19. April 2016
Produzent:
Galileo
Anzahl Aufrufe:
461'239 am 25. März 2017
Rubrik(en):
Ernährung, Lifestyle, Umwelt
Oberbegriffe:
Fertigprodukte, Vegane Ernährung
Tags:
Normalkost, Fleischlose Kost, Kochkost ohne Fleisch/Milchprodukte, Ovo-Lacto-Vegetarier, Ovo-Vegetarier, Veganer, Spezielle Essgewohnheiten, Lebensmittelinhaltsstoffe, Zutaten

Dank dieser Frucht sollen Veganer zukünftig nicht mehr auf Fleisch verzichten müssen. Doch kann die Jackfrucht wirklich überzeugen und auch echte Fleischesser täuschen? Das Video überzeugt mit einem Blindversuch an einer Männergruppe von Fleischliebhabern. Es kommt aber die ganze Geschichte davor: Wie ein Paar (Mann aus Deutschland, Frau aus den USA) ein interessantes Nischengeschäft entwickelt haben.

Galileo ist die tägliche ProSieben Wissenssendung ab 19:05 Uhr mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy.


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