Fondazione Dieta & Salute
La miglior prospettiva per la tua salute
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10min
facile
Immagine della ricetta «Purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero», dal libro: «Sii più veloce, diventa vegano», pagina 133
© Courtesy of Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 431 kcal
  • Acqua 79%
  • 52/13/35 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 6,0 g
Questa purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero, oltre ad essere molto salutare, è la versione asiatica del gazpacho.
15min 8h
facile
Immagine di «Impacco di spinaci e spinaci di Chiapas», dal blog «Schön mit Rohkost»
© Courtesy of Julia Rawsome, Julia Rawsome - Schön mit Rohkost
  • 271 kcal
  • Acqua 78%
  • 59/13/28 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 4,6 g
La tortilla di questo impacco di spinaci crudi e semi di chia può essere riempita, oltre all'avocado, con qualsiasi altra verdura (riempimento non incluso).
10min
facile
L'Erb-budino con semi di psillio in una ciotola di vetro circondata da spicchi di arancia.
© Ernst Erb for diet-health
  • 309 kcal
  • Acqua 83%
  • 77/10/13 
  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 3,5 g
Come piatto crudo vegano, questo Erb-budino per dimagrire con semi di psillio, contiene un'enorme quantità di fibre e ingredienti preziosi.
20min 12h
facile
Immagine della ricetta "Panecillos crudiveganos", dal libro "Dörren in Rohkostqualität", pagina 81
© Courtesy of Anna-Lena Holm, Ulmer Verlag
  • 203 kcal
  • Acqua 57%
  • 49/15/37 
  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 3,0 g
Questi panini crudi con mandorle e semi di lino sono disidratati anziché cotti al forno. Assicurati che i fiocchi di farina d'avena siano adatti per vegani crud
12min
facile
Erb muesli più fiocchi d'avena con rapporto omega6/omega3 di 1:1! Vedi le tabelle degli ingredienti.
© CC-by-sa 3.0, Marie Elisabeth Stobbe
  • 467 kcal
  • Acqua 76%
  • 79/11/10 
  • Ω-6 (LA) 3,0 g
  • Ω-3 (ALA) 3,1 g
L'Erb-Muesli più fiocchi d’avena è un cibo crudo, vegano, quindi senza lattosio, ma anche senza glutine. Una colazione particolarmente sana.
30min 24h
medio
Immagine della ricetta «Formaggio alle noci. Frutti stagionali Semi Di Senape Patatine al finocchio ”, dal libro:“ Alimenti vegetali ”, pagina 124. (Ricetta sen
© Courtesy of Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 470 kcal
  • Acqua 50%
  • 40/18/42 
  • Ω-6 (LA) 5,5 g
  • Ω-3 (ALA) 5,5 g
I semi di senape hanno un aroma intenso e con patatine di finocchio e frutta di stagione, sono il contorno perfetto per una tavola di formaggi vegani
12min
facile
Il Muesli Erb per due persone: senza lattosio e senza glutine (vegano, crudo). Un sacco di omega-3.
© Ernst Erb for diet-health
  • 367 kcal
  • Acqua 79%
  • 81/10/09 
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,2 g
Erb-Muesli è vegano, senza lattosio e crudo. Con semi invece di cereali germogliati, non ha nemmeno glutine e sostituisce il pane nel crudismo.
40min 85min
facile
Immagine della ricetta «Quiche di cipolle rosse», dal libro «Tierschutz geniessen», pagina 132
© Courtesy of Jan Wischnewski, NeunZehn Verlag
  • 537 kcal
  • Acqua 64%
  • 58/16/25 
  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 5,0 g
La base di questa quiche di zucchine, anacardi e cipolle è preparata con farina integrale e pinoli. Erbe aromatiche intorno a questa deliziosa ricetta.
20min 12h
facile
Immagine della ricetta «Patè di funghi. Albicocche. Mustard and Spice Chips ”, dal libro:“ Plant Food ”, pagina 111.
© Courtesy of Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 197 kcal
  • Acqua 54%
  • 38/20/42 
  • Ω-6 (LA) 5,6 g
  • Ω-3 (ALA) 3,9 g
Questo paté di funghi con albicocche piccanti e chips di senape speziata è un piatto elegante e raffinato che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta.
15min
facile
Foto del preparato “Insalata di barbabietola sana e senza olio con mela” in una ciotola.
© Inke Weissenborn for diet-health
  • 206 kcal
  • Acqua 81%
  • 66/11/22 
  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,5 g
La sana insalata di barbabietola rossa e mela senza olio è facile da preparare e ha un sapore meravigliosamente fruttato.