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Este puré vegano de calabacín con guisantes y albahaca sin aceite es rápido de preparar y saludable. Además, es perfecto como entrante o como plato principal.

Las magdalenas veganas de manzana y frutos secos sin aceite ni gluten están esponjosas y jugosas. Además se trata de un postre bajo en calorías y saludable.

Esta crema de coliflor y brócoli es sencilla y rápida de preparar. La levadura y el caldo de verduras le dan aún más sabor.

El arroz con espinacas y piñones es un plato fácil y rápido para el que solo hacen falta unos pocos ingredientes que siempre solemos tener en casa.

La ensalada de apionabo con aliño de aguacate y tomate resulta un entrante ideal, ya que los sabores del apionabo y del aguacate combinan de maravilla.

Esta bebida de jengibre y cúrcuma para entrar en calor es una delicia en los días de frío. Además, sus ingredientes estimulan la circulación y el metabolismo.

El tempeh a la naranja con curry y arroz especiado es un plato sabroso y saciante, con reminiscencias de la cocina india. Se puede acompañar de un chutney.

Esta ensalada crudivegana con aliño de aguacate y limón es refrescante, deliciosa y muy rica en fibra.

En esta lasaña de calabaza moscata con pesto de col y crema de anacardos utilizamos láminas de calabaza en lugar de pasta.

Este pan de almendras y abedul con zanahorias también contiene semillas de lino, lo que hace que sea muy rico en ácidos grasos omega-3.