Fresh Vegan Kitchen

«Cocina vegana fresca: deliciosas recetas para la cocina vegana y crudivegana» contiene una gran selección de platos predominantemente asiáticos, veganos y crudiveganos.

Libro

Fresh Vegan Kitchen
Pavilion Books Company Ltd, David Bailey
Recetas crudas 43 (4), Recetas cocinadas 76 (4)
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Dónde comprarlo

amazon.depavilionweltbild.de

Este libro está escrito en alemán, por lo que hemos omitido aquí una descripción del mismo. Si le interesa, cambie al idioma alemán en el menú

Recipes from this book

Ensalada tailandesa aromática de pomelo y granada
Esta ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia. Es perfecta como canapé.

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Ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha
Esta ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha es refrescante y nutritiva. Se puede servir con crackers y salsas para mojar.

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Ensalada Som Tam de papaya verde con judías de metro
La ensalada asiática Som Tam lleva papaya verde y judías de metro. Reúne los cinco sabores: ácido, amargo, dulce, picante y salado.

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Saludable ensalada Som Tam de papaya verde y judías de metro
Esta variante saludable de la ensalada Som Tam asiática (ensalada de papaya verde) lleva judías de metro, mango, cilantro y nueces de macadamia.

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Saludable y aromática ensalada tailandesa de pomelo y nueces
Esta variante más saludable de la ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia.

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Salsa Miang Kham con galanga y aroma de coco
La aromática salsa Miang Kham con galanga y aroma de coco es el acompañamiento perfecto de unas hojas rellenas.