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Granatapfel (Grenadine, roh, bio?)
Granatapfel (Grenadine, Punica granatum), daneben aufgebrochen und Samen vor rotem Hintergrund.

Granatapfel bzw. Grenadine ist roh sehr gesund, über 250 Studien zeigen positive Wirkungen bzgl. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Arthritis. Bio?

.. Kann man Granatapfel roh essen? .. Veganes Rezept für sommerlichen Avocado-Granatapfel-Salat Zutaten (für 4 Personen): 4 Avocados (reif), 1 Granatapfel .. Alternative Namen Ist Grenadine Granatapfel und Granatapfel Grenadine? Den Granatapfel nennt man auch Grenadine. ..


Granatapfel-Sirup mit Orangen-Vanille Aroma
Granatapfel-Sirup

Granatapfel-Sirup mit Orangen-Vanille Aroma können Sie nicht nur in verdünnter Form zum Trinken verwenden, sondern auch zum Verfeinern von Speisen benutzen.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) .. Granatäpfel einfach entkernen: Wenn Sie die Granatäpfel öffnen und die Kerne von Hand in einer mit Wasser gefüllten Schüssel .. Zitronenpresse zur Saftgewinnung, reichen erfahrungsgemäss bereits vier Granatäpfel aus. ..


Granatapfel-Walnuss-Sosse mit Kartoffeln
Rezeptbild "Granatapfel-Walnuss-Sosse" aus dem Kochbuch "Orient trifft vegan", Seite 66.

Die Granatapfel-Walnuss-Sosse (Fessenjan) bedeutet wörtlich übersetzt "Geniesse, und du wirst leben!"

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Zwiebeln, roh (bio?) Kartoffel, roh (bio?) Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?) .. Die Granatapfel-Walnuss-Sosse (Fessenjan) bedeutet wörtlich übersetzt "Geniesse, und du wirst leben!" .. Granatapfel: Der Granatapfel ist eine Frucht, die nicht nur reich an Vitamin-C , Eisen oder Phenolen ist, sondern überdies ..


Orientalischer Rosenkohl mit Beluga-Linsen und Granatapfel
Rezeptbild vom angerichteten "orientalischen Rosenkohl mit Linsen und Granatapfel".

Der herbstliche orientalische Rosenkohl mit Beluga-Linsen und Granatapfel kommt ganz ohne Öl aus und ist ausgesprochen kalorienarm.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Rosenkohl, roh (bio?) Knoblauch (bio?) Lauch, roh (bio?) Zwiebeln, roh (bio?) .. Den Granatapfel entkernen. .. Granatapfel: Der Granatapfel ist eine Frucht, die nicht nur reich an Vitamin-C, Eisen oder Phenolen ist, sondern überdies ..


Aromatischer Thai-Salat mit Pomelo und Granatapfel
Rezeptbild "Aromatischer Thai-Salat" aus "Fresh vegan kitchen" von D. & C. Bailey, Seite 75

Den aromatischen Thai-Salat mit Pomelo, Granatapfel, Kräutern und Miang Kham Sauce, serviert man in einem Salatblatt. Er eignet sich hervorragend als Canapé.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Chicorée (roh, bio?) Korianderblätter, roh Knoblauch (bio?) .. Granatapfel öffnen und die Kerne herauslösen. Koriander und Minze grob hacken. Chili entkernen und fein schneiden. .. Granatapfel: Der Granatapfel ist eine Frucht, die nicht nur reich an Vitamin-C , Eisen oder Phenolen ist, sondern überdies ..


Marokkanischer Pilaw mit Granatapfel, Walnuss, Kichererbsen
Rezeptbild "Marokkanischer Pilaw mit Granatapfel und Walnuss" aus "Vegans Go Nuts", S. 85

Gewürze wie Cumin und Sumak verleihen diesem Marokkanischen Pilaw mit Granatapfel, Walnuss und Kichererbsen seine typisch orientalische Note.

.. Im Originalrezept verwenden die Autoren Granatapfel-Melasse anstelle von Granatapfelsirup. .. Gewürze wie Cumin und Sumak verleihen diesem Marokkanischen Pilaw mit Granatapfel, Walnuss und Kichererbsen seine typisch .. zubereiten, legen wir Ihnen die folgenden beiden Rezepte nahe: - Klassischer Granatapfelsirup mit Kristallzucker - Granatapfel-Sirup ..


Gesunder, aromatischer Thai-Salat mit Pomelo und Walnuss
Bild des Originalrezeptes "Aromatischer Thai-Salat" aus "Fresh vegan kitchen", S. 75.

Diese gesunde Variante des aromatischen Thai-Salates mit Pomelo, Walnüssen, Granatapfel, Kräutern und Miang Kham Sauce, serviert man in einem Salatblatt.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Chicorée (roh, bio?) .. Granatapfel öffnen und die Kerne herauslösen. Koriander und Minze grob hacken. Chili entkernen und fein schneiden. .. Granatapfel: Der Granatapfel ist eine Frucht, die nicht nur reich an Vitamin-C , Eisen oder Phenolen ist, sondern überdies ..


Granatapfelsirup (bio?)
Granatapfel auf Serviette, daneben Glaskaraffe mit klassischem Granatapfelsirup.

Der klassische Granatapfelsirup enthält nur den Saft von Granatäpfeln und Zucker, ohne die Beigabe von geschmacksverändernden Zutaten. Bio?

.. Lesen Sie über die gesundheitsfördernden Eigenschaften bei der Zutat " Granatapfel ". .. und -Melasse, wobei die Melasse aus Granatapfel Zucker beinhalten kann und der Sirup aus Granatapfel ohne Zucker hergestellt .. Granatapfel Melasse, Nar Eksisi USDA United States Department of Agriculture. ..


Rosenkohl, roh (bio?)
Roher Rosenkohl (Brassica oleracea) auf heller Unterlage - ein Blattröschen ist halbiert.

Rosenkohl (bio) schmeckt je nach Sorte und Erntezeitpunkt kräftig, mild, süsslich und etwas nussig. Roh ist er essbar, aber schwerer verdaulich als gekocht.

.. 12 Veganes Rezept für Rosenkohl-Salat Zutaten (für 4 Personen): 800 g roher Rosenkohl (bio), Feldsalat , 1 Granatapfel .. Granatapfel öffnen und entkernen. ..


Vanilleextrakt, natürlicher (bio?)
Natürlicher Vanilleextrakt - Vanilla planifolia: Fläschchen und Vanilleschoten daneben.

Natürlicher Vanilleextrakt (Vanilleessenz) ist ein alkoholischer Auszug aus der ganzen Vanille-Schote, häufig mit etwas Zuckersirup vermengt. Bio?

.. Veganes Rezept für Granatapfel-Creme mit Vanilleextrakt: Zutaten (für 5 Personen): 600 g veganer Quark (z.B. .. Stellen Sie die in Gläser abgefüllte, vegane Granatapfel-Vanille-Creme kühl, bevor Sie sie servieren. ..


Echte Brunnenkresse (Wasserkresse, bio?), roh
Echte Brunnenkresse, roh (Wasserkresse) - Nasturtium officinale - als frische Sprossen.

Echte Brunnenkresse wächst bevorzugt im Wasser, weshalb man sie alternativ als Wasserkresse bezeichnet. Rohe Bio-Brunnenkresse kann man vereinzelt kaufen.

.. frisch gepflückt oder bio); 1 Orange, filetiert; 1 rohe Fenchelknolle , in feine Scheiben geschnitten; Kerne von 1 Granatapfel .. Bio-Brunnenkresse), Orange, Fenchel, Granatapfel und Karotte mit Nüssen und Saaten vermischen. ..


Erdbeer Guave, roh (Rote bzw. Kirschen Guave, bio?)
Erdbeer-Guave an Strauch/Baum, auch Rote Guave oder Kirschen Guave genannt - Psidium cattleianum.

Erdbeer-Guaven, roh (Rote bzw. Kirsch-Guave) haben einen angenehm süss-sauren Geschmack. Sie sind kleiner als die Echte Guave. Bio-Qualität bevorzugen

.. Alternative Namen Alternative Namen für die Erdbeer-Guave sind Kirsch-Guave, Rote Guave, Küsten-Granatapfel oder Cattleys .. Granatapfel. ..


Auberginen-Mousse mit Tahini, Petersilie & Granatapfelkernen
Rezeptbild: "Auberginen-Mousse mit Tahini" aus "Vegan Recipes from the Middle East", Seite 89

Auberginen- Mousse mit Tahini, Petersilie & Granatapfelkernen passt gut zu libanesischem Brot und Mezze, zwei Vorspeisen die man gerne mit einem Aperitif reicht

.. Garnieren und Servieren Granatapfel entkernen (siehe Tipps). .. Granatäpfel: Granatäpfel sind sehr nährstoffreich; wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Granatäpfeln .. Granatäpfel einfach entkernen: Wenn Sie die Granatäpfel öffnen und die Kerne von Hand in einer mit Wasser gefüllten Schüssel ..


Orange- und Koriander-Genuss mit Limette & Granatapfelkernen
Rezeptbild "Orange und Koriander Genuss" aus "Vegan Recipes from the Middle East", Seite 145

Orange- und Koriander-Genuss mit Limette & Granatapfelkernen ist eine gesunde marokkanische Beilage, die Ihrem Gericht eine frische und fruchtige Note verleiht

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Korianderblätter, roh Knoblauch (bio?) Zwiebeln, rot (roh, bio?) .. Granatäpfel: Granatäpfel sind sehr nährstoffreich; wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Granatäpfeln .. Granatäpfel einfach entkernen: Wenn Sie die Granatäpfel öffnen und die Kerne von Hand in einer mit Wasser gefüllten Schüssel ..


Gesunde, gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung
Bild des Originalrezeptes "Gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung" aus Vegan Oriental, S.37

Diese gesunden, gefüllten Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung sind ein herzhaft-fruchtiges und ausgefallenes iranisches Gericht.

.. Granatapfel-Walnussmasse auf den Auberginen verteilen. .. Granatäpfel: Granatäpfel sind sehr nährstoffreich; wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Granatäpfeln .. Die Schärfe harmoniert gut mit der Süsse des Granatapfels . ..


Klassischer Granatapfelsirup mit Kristallzucker
Der klassische Granatapfelsirup ist relativ einfach herstellbar, es gibt ihn aber auch im Supermarkt oder Getränkemarkt, manchmal unter dem Namen Grenadine.

Der klassische Granatapfelsirup enthält nur den Saft von Granatäpfeln und Kristallzucker, ohne die Beigabe von geschmacksverändernden Zutaten.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) .. Sucrose, Saccharose) Herd (Kochherd, Küchenherd) Kochtopf Schaumkelle (Schaumlöffel) kochen einkochen abschäumen Die Granatäpfel .. Granatäpfel einfach entkernen: Wenn Sie die Granatäpfel öffnen und die Kerne von Hand in einer mit Wasser gefüllten Schüssel ..


Roh-veganer, süsslich-scharfer Grünkohlsalat mit Roter Bete
Rezeptbild "Süsslich-scharfer Grünkohlsalat" aus "Vminh - Smile & Shine" (viet-minh.de)

Den roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.

.. Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen. .. Am einfachsten entkernt man Granatäpfel in einer Wasser gefüllten Schüssel, siehe "Tipps". .. Granatäpfel einfach entkernen: Die Kerne von Granatäpfeln sind sehr nährstoffreich. ..


Gesunder süsslich-scharfer Grünkohlsalat mit Roter Bete
Bild des Originalrezeptes "Süsslich-scharfer Grünkohlsalat" aus "Vminh - Smile & Shine"

Den gesunden roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.

.. Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen. Walnüsse grob hacken. .. Am einfachsten entkernt man Granatäpfel in einer Wasser gefüllten Schüssel, siehe "Tipps". .. Granatäpfel einfach entkernen: Die Kerne von Granatäpfeln sind sehr nährstoffreich. ..


Gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung
Rezeptbild "Gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung" aus dem Buch: "Vegan Oriental", Seite 37

Gefüllte Auberginen mit Nuss-Granatapfelfüllung sind ein herzhaft-fruchtiges und ausgefallenes iranisches Gericht.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Auberginen, roh (bio?) Knoblauch (bio?) Zwiebeln, roh (bio?) .. Granatapfel-Walnussmasse auf den Auberginen verteilen. .. Granatäpfel: Granatäpfel sind sehr nährstoffreich; wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Granatäpfeln ..


Orientalisch- asiatisches Reisgericht mit Korianderchutney
Rezeptbild vom angerichteten "orientalisch- asiatischen Reisgericht mit Korianderchutney".

Das orientalisch- asiatische Reisgericht mit Roter Bete, Hokkaido-Kürbis, Blumenkohl und Korianderchutney ist ein würzig-fruchtiges Gericht.

.. Granatapfel (Grenadine, roh, bio?) Rote Bete, roh (bio?) Blumenkohl, roh (bio?) Korianderblätter, roh Knoblauch (bio?) .. Granatäpfel: Granatäpfel sind sehr nährstoffreich; wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Granatäpfeln .. Granatäpfel sind reich an Vitamin C und K und Folsäure. ..


Karottensaft, frisch (pasteurisiert?, bio?)
Glas Karottensaft, frisch gepresst, daneben liegen Möhren auf einem Schneidebrett aus Holz.

Frischer Karottensaft - Möhrensaft - (selbst gepresst oder pasteurisiert) ist reich an β-Carotin, einem Pro-Vitamin A. Bio-Qualität?

.. Den gleichen Gehalt weisen Granatapfel , Blumenkohl und Salatgurke auf. ..


Kamut bzw. Khorasan-Weizen, gekocht (bio?)
Kamut bzw. Khorasan-Weizen, gekocht mit Paprika und Oliven - Triticum turgidum subsp. turanicum

Gekochter Kamut oder Khorasan-Weizen eignet sich zu vielen Gerichten als Beilage, ähnlich wie Reis. Bio-Qualität?

.. Lecker schmeckt Kamut auch als Pilaw mit Granatapfel und Walnuss . ..


Walnüsse (Baumnüsse), roh (bio?)
Walnüsse - Juglans regia: Walnüsse in kleinem Kupferkessel und auf Tisch verstreut.

Walnüsse (Baumnüsse, Welschnüsse, roh) haben von den Nüssen den höchsten Anteil an Omega-3-Fettsäure ALA (Alpha-Linolensäure). Bio-Qualität?

.. Walnuss-Pesto, vegane Walnuss-Bolognese, Walnuss- Paprika -Paste, Pilz-Walnuss-Aufstrich oder Granatapfel-Walnuss-Sosse ..


Tomaten, roh (bio?)
Rote Tomaten (reif, roh) - Solanum lycopersicum: Ernte beim Gärtner im Gewächshaus.

Rote Tomaten, reif und roh, sind reich an Carotinoiden. Man verwendet sie in der kalten und warmen Küche oder verarbeitet ihr Fruchtfleisch weiter. Bio?

.. Kopfsalat , Chinakohl und Granatapfel weisen ähnliche Gehalte auf. ..


Echte Guave, roh (Guayaba, Goiaba, bio?)
Echte Guaven - Psidium guajava - aufgeschichtet und eine aufgeschnitten, rotflleischig

Echte Guaven, roh (Guava, Guayaba, Goiaba) haben einen aussergewöhnlichen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin C. Bio-Qualität bevorzugen.

.. Ähnliche Werte haben Mango (43 µg) und Granatapfel (38 µg). Unter den Früchten ist dieser Wert hoch. ..