Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
The recipes can also be found in our app.

Рецензия "Молоко, деньги и безумство" Н. Баумслаг

List Комментарии Печать

Проф. Баумслаг поясняет важность кормления грудью и проблемы на искусственном вскармливании на стольких примерах, что каждая будущая мать должна это знать.

Рецензия "Молоко, деньги и безумство" Н. Баумслаг© CC0, Учреждение G+E, Здоровье и питание

Вывод

Эта работа, основанная на научных исследованиях, подтверждает важность грудного вскармливания детей в течение более длительного периода, чем это у нас принято. Оптимальным было бы грудное вскармливание в течении года, при котором дополнительное питание можно давать через несколько месяцев.

Книга не описывает изменения, которые происходят с роженицей (послеродовой период), а описывает важность молозива и молока, предназначенного для ребенка.

Кроме того, прикорм не должен содержать молоко других видов, а кормящая мать также не должна употреблять молоко или молочные продукты. Мы узнаем о грудном вскармливании ещё много чего нового, что можно применить непосредственно на практике. Профессор Баумслаг подчёркивает: "Коровье молоко - для молодых телят".

Чтобы получить подробную информацию о проблемах со здоровьем, вызываемых молоком и молочными продуктами у детей и взрослых, следует прочитать книгу Milch besser nicht! (Лучше без молока!) Mарии Роллингер, или по крайней мере эту рецензию на её книгу.

Коллаж с двумя рисунками: два совершенно разных значения женской груди.© CC-by 2.0, Учреждение G+E, Здоровье и питание, Foundation Diet Health Switzerland

1.Резюме

Авторы использовали при написании книги 190 работ, список которых они прилагают к каждой каждой главе. Профессор медицины Наоми Баумслаг - педиатр, которая наряду с преподавательской деятельностью профессора университета также работает в международных организациях, таких как АМР США, ЮНИСЕФ, ВОЗ. Она в течение многих лет является президентом WPHN, самого успешного международного союза помощи женщинам. Кроме этого, она имеет богатый практический опыт, полученный в разных странах.

Книга рассматривает практически все точки зрения, касающиеся кормления грудью (грудное вскармливание) и детских смесей (искусственное вскармливание) для младенцев.

Она показывает причины совершенно разного отношения к женской груди, кормлению грудью и вообще детскому питанию. Другая тема - это сексуальное поведение во время беременности и кормление грудью в разных культурах, народах и в разные времена (философия пространства и времени, ось времени).

Поведение (социальное поведение) обычно не совпадает с естественными потребностями. В зависимости от духа времени и религии существуют совершенно разные типы поведения. Неестественное поведение часто приводит к высокой и ненужной детской смертности. В книге подробно описываются заблуждения относительно ухода за ребёнком и серьёзные последствия этого. Мы также узнаем насколько важным является гибкое кормление грудью (кормление по требованию).

Перечисляются важные причины в пользу длительного кормления грудью и большей близости с матерью при совместном сне. При этом происходит синхронизация ритмов сна между матерью и ребёнком. У ребёнка нет причин для плача, и мать и ребёнок могут выспаться и не мешают остальным членам семьи.

Также показаны практики стимулирования лактации. Эти практики и некоторые другие вещи едва ли понятны западному миру.

Некоторые моменты, например, институт кормилец уводят нас в глубь истории и показывают совершенно другие модели поведения, чем те, которые нам известны. Мы также узнаём об используемых и по сей день практиках кормления, которые мы считаем невозможными.

Книга и этот текст показывают также почему молочные смеси для грудных детей стали так популярны, несмотря на то, что по качеству они никогда не смогут полноценно заменить грудное молоко. Для этого есть очень логичные причины и обоснованная наукой подоплёка.

Кроме того, существует история бойкотов против производителей детского питания со ссылкой на гораздо более высокий уровень детской заболеваемости и смертности.

Наконец, мы также поймем, почему такой важный оплачиваемый декретный отпуск не был доступен в Соединенных Штатах, по крайней мере, в середине 1990-х годов.

CLICK FOR: Об авторах

Наоми Баумслаг - доктор медицины, магистр здравоохранения, профессор клинической педиатрии в Медицинской школе Джорджтаунского университета в Вашингтоне, федеральный округ Колумбия. Она является (2015 г.) президентом Women's International Public Health Network (WIPHN) в Бетесде, Мэриленд. Также она была консультантом в АМР США, ЮНИСЕФ, ВОЗ, Департаменте Джорджии по кадрам, Панамериканской организации здравоохранения, в правительственных учреждениях некоторых развивающихся стран, в совете здравоохранения Международной Ла Лече Лиги (LLLI) и в Международном альянсе за грудное вскармливание (WABA).

Доктор Баумслаг автор более 100 статей и 8 книг. Помимо этого она читает лекции в США и во всём мире. Её сайт baumslag.com.

Диа Л. Мичелс публикует научные работы в газетах и журналах во всём мире. Её позиция за грудное вскармливание обусловлена как её исследованиями, так и опытом грудного вскармливания собственных детей в течение шести лет.

Это вторая книга, которую она написала с доктором Баумслаг. В 1992 г. авторы опубликовали книгу "A Woman's Guide to Yeast Infections", Pocket Books (288 страниц).

Redaction comment

Профессор медицины Наоми Баумслаг согласно Open Library является автором следующих книг:

  • Murderous medicine (2005),
  • Primary Health Care Pioneer (1986),
  • A woman's guide to yeast infections (1992)
  • Family care (1973).

2. Рецензия на книгу

Обычно считается, что грудное вскармливание - это регулируемая гормонами и сама собой разумеющаяся вещь. Но авторы уточняют, что вскармливанию учатся также и другие приматы. Для нас важную роль играют часто меняющиеся взгляды. Кроме того, в зависимости от духа времени и общества женская грудь превратилась в сексуальный объект (секс-символ).

Глава 1: Кормление грудью: теория и практика

Глава 1 состоит из следующих частей и подзаголовков:

Часть 1:
Обычаи кормления грудью во всём мире; грудь как секс-символ; сексуальные табу; питание во время и после беременности; пищевые предпочтения во время беременности; страхи перед беременностью и родами; акушерство; забота о матерях; молокогонные средства; мнения о молозиве; недоношенность и слишком малый вес новорождённого (неонатология); достаточно ли хорошо грудное молоко?; стили грудного кормления; способы ношения детей; пеленание; продолжительность кормления грудью.

Часть 2:
Кормилицы, искусственное питание и защитные свойства грудного молока; отбор кормилиц; рабыни как объект размножения и кормилицы; нужно ли рожать ребёнка, чтобы давать молоко?; молочные смеси для питания детей; молокоотсос; банки для грудного молока; кормление молоком других биологических видов; кормление грудью пожилых; защитные свойства грудного молока.

2.1.Кормление грудью, различные точки зрения и практика

рождение и материнство© CC-by 2.0, Учреждение G+E, Здоровье и питание, Foundation Diet Health Switzerland

Несмотря на то, что известно, что дети, которых длительное время кормили грудью, статистически имеют большую продолжительность жизнь, грудное вскармливание и его длительность очень подвержены моде. В некоторые времена кормление грудью считалось отвратительным, не женским делом или даже нездоровым.

То, что делают состоятельные (благосостояние) или богатые люди (богатство), часто копируется другими.

Например, китаянки из высших слоёв общества кормить грудью совершенно не могли, потому что они были одеты в очень узкую одежду, а также имели плоскую грудь.

CLICK FOR: Грудь стала сексуальным объектом

В США, по крайней мере в некоторых штатах, женщины не имели права кормить грудью в общественных местах и даже в припаркованном личном автомобиле. Грудь стала секс-символом и американское агентство Food and Drug Administration (FDA) получила в начале 1980-х следующую информацию от Американского общества пластических хирургов:

There is a substantial and enlarging body of medical information and opinion to the effect that these deformities (small breasts) are really a disease (that left uncorrected, results in a) total lack of well being. (S. 7)

Другими словами, маленькая грудь - это болезнь, с которой надо бороться!

Они добились того, что только в 1990 г. в США 130 тысяч женщин при помощи операций увеличили грудь. Несмотря на негативные для здоровья последствия и некоторые смертельные случаи FDA даже ни разу не вмешалась.

Авторы продолжают тему табу на половые контакты во время кормления грудью. Действительно, это имеет веские причины, потому что дети, которые слишком быстро рождались один за другим, имели высокий риск смерти при первобытном строе и позже.

Тоже самое относится к детям, которых не кормили грудью или кормили недолго. В книге мы найдём некоторые цифры по этой теме. Кроме того, в книге приведены некоторые конкретные примеры из жизни различных народов.

CLICK FOR: Тема запретного полового акта

Особенно в Африке в некоторых племенах кормящим матерям запрещено иметь сексуальные отношения с мужчиной. Например, по поверьям народа зулу мужчина станет импотентом, если на его кожу упадёт хоть капля грудного молока женщины. (стр. 8)

Так мужчины уже несколько столетий вынуждают женщин к раннему прекращению грудного вскармливания и переходу на детские смеси, что выгодно нашим молочным концернам.

Кроме этого, эстрогены в противозачаточных таблетках (гормональная контрацепция) значительно снижают количество вырабатываемого молока. Благодаря родам в больнице сексуальное табу не действует. Это означает более короткий промежуток времени до рождения следующего ребёнка, со всеми вытекающими из этого негативными последствиями.

Гормон окситоцин, который вырабатывается для родового процесса и во время кормления грудью, помогает кормящим матерям оставаться спокойными и ухаживать за ребёнком, а также делает влагалище более сухим, так что секс может быть неприятным. Природа позаботилась о том, чтобы ребёнок мог лучше развиваться без скорого рождения следующего, но мы не считаемся с этим. (стр. 10)

CLICK FOR: Алкоголь, коровье молоко и кокосовый орех

Мы пока не знаем, насколько употребление алкоголя беременными влияет на ребенка, даже для кормящих матерей алкоголь вреден в меньшей степени. В Сьерра-Леоне беременной женщине не разрешается пить алкоголь.

В Шри-Ланке кормящим матерям запрещено пить коровье молоко, но некоторые распространяют этот запрет и на кокосовое молоко. Оба продукта могут вызывать аллергические реакции. (Стр. 13)

В следующем тексте авторы уделяют внимание вкусовым пристрастиям беременных женщин. Многие из них не поддаются объяснению, однако,некоторые пристрастия объяснимы.

Ещё Платон описал примерно в 400 г. до н.э. поедание беременными женщинами земли. Желание поесть "землю" можно объяснить нехваткой витамина B12 и некоторых минералов.

CLICK FOR: Поедание глины

Также было известно и употребление глины, оно по-прежнему распространено среди женщин из Африки, находящихся в США.

Глина часто содержит много железа и других химических элементов (микроэлементов), таких как натрий (Na), марганец (Mn), мышьяк (As), серебро (Ag), молибден (mo) и уран (U), и оказывает бактерицидное действие из-за высокого рН.

Недавние исследования показывают, что богатая железом глина из некоторых месторождений обладает бактерицидными свойствами.

Redaction comment

Натрий является одним из элементов, необходимых для всех животных организмов.

Марганец - необходимый для всех живых существ элемент, являющийся компонентом различных ферментов.

Мышьяк необходим в качестве микроэлемента, но биологическое значение мышьяка для человека до конца не выяснено. Для многих животных мышьяк необходим.

Серебро в виде пищевого красителя E 174 в ходит в состав некоторых кондитерских изделий, этим красителем, например, покрывают кондитерские изделия, конфеты и ликеры.

Молибден необходим, как микроэлемент практически для всех живых организмов, поскольку он входит в активный центр целого ряда ферментов, таких как нитрогеназа, нитратредуктаза или сульфитоксидаза.

В сказке Рапунцель братьев Гримм будущая мать выглядит бледной и ослабленной. Будущий отец ворует из сада соседей листья колокольчика рапунцель.

Специфическая пищевая прихоть при беременности сегодня считается симптомом дефицита определённых веществ.

В настоящее время известно, что листья колокольчика рапунцель и другие зелёные овощи богаты фолиевой кислотой (витамин B9, фолат).

CLICK FOR: Рапунцель

Цветение рапунцеля, Campanula rapunculus.© CC-by-sa 3.0, Fornax, Wikipedia

Википедия: Колокольчик рапунцель, колокольчик репчатый - двулетнее травянистое растение семейства Колокольчиковые. В народе растение часто называется просто «рапунцель».

Корень мясистый и его можно готовить как приятно пахнущий корнеплод, такой как сельдерей пахнущий или свёклу. Нарезанные в сыром виде корень и листья представляют собой салат.

В Средневековье растение выращивалось в садах.

В Эльзасе и в Швейцарии этот вид выращивался ещё в 1906-1929 годы. Как и у валерианеллы (полевой салат) зимой собирали также и розеточные листья.

В книге авторы используют название "Rampunion", но растение называется Rampion.

Авторы кратко рассматривают методы лечения немецкого врача Проховника, который заставлял голодать женщин с маленьким тазом или с тазом неправильной форма. Это делалось для того, чтобы уменьшить вес новорождённого и таким образом добиться более лёгких родов.

Отчасти это имело фатальные последствия для детей. Причиной неправильной формы таза часто бывает рахит (скорее остеомаляция?), т.е. дефицит солнечного света (витамин D), кальция или калия. (стр. 14/15)

Также в книге рассматриваются родовспоможение и последующая поддержка молодых матерей родственниками, что является совершенной противоположностью нынешнему индустриальному обществу.

Все больше и больше мы понимаем, насколько важно для ребёнка молозиво, то есть молоко первых дней. Но долгое время считалось, что по-другому окрашенное и немного более вязкое молоко вредно для ребёнка. Поэтому молозиво не давали детям в некоторые исторические периоды в некоторых культурах. Это приводило к многочисленным случаям ранней смерти, а позже к меньшей резистентности к болезням.

CLICK FOR: Аналогичные грубые ошибки в разных культурах

Так ещё за двести лет до нашей эры индийская аюрведическая медицина (аюрведа) предписывала выливать молозиво! Аюрведа рекомендовала давать ребёнку в первые четыре дня мёд и топлёное масло: As far back as the second century BC, Indian Ayurvedic medicine recommended honey and clarified butter for the newborn's first four days, during which the birth mother's colostrum was expressed and discarded (стр. 24)

Но это происходило и в библейские времена. Авторы описывают аналогичные грубые ошибки в некоторых культурах, например, в Гватемале, Афганистане, Сьерра-Леоне и Лесото.

Тоже самое необдуманно рекомендовали греческие, римские, а позже французские, английские и др. врачи вплоть до восемнадцатого века.

Британский врач, доктор Эттмюллер очень конфликтовал с другими врачами, после того как он в 1699 г. рекомендовал кормить новорождённого с самого начала молозивом. Но ему пришлось ждать 50 лет, прежде чем в 1748 г. призыв врача Уильяма Кадогана возымел больший успех:

The mother's first milk is purgative and cleanses the child of its long hoarded excrement; no child can be deprived of it without manifest injury. (S. 24)

Redaction comment

Википедия называет Уильяма Кадогана (1711-1797) первым врачом, который высказывался за полный отказ от пеленания. Он сделал это в научном труде в 1748 г: "An Essay upon Nursing and the Management of Children, from their Birth to Three Years of Age".

До этого тугое пеленание было правилом.

До этого момента ранняя детская смертность была очень высока и Фильдес в 1980 г. показывает, что только эта мера предотвратила 16% детских смертей (младенческая смертность).

И всё же матери, поддерживаемые промышленностью, особенно в США, отчасти практиковали другие методы, используя в первые дни подслащённую воду. Для этого они получали от промышленности специальные бутылочки. Конечно, это делает уход за ребёнком в роддоме проще - за счёт новорождённых. Делается это и для того, чтобы они привыкали к бутылочке, вместо груди …

В некоторых случаях это могло помочь переждать время пока в груди появится молоко. Но даже в жарких регионах у новорождённых нет других потребностей в пище, кроме грудного молока, по возможности от собственной матери, даже если её молоко появляется не сразу.

После этого авторы рассматривают ещё преждевременные роды и детей со сниженной массой тела (стр. 25). Прежде всего они критикуют то, что педиатры, при низкой прибавке в весе, рекомендуют детские смеси вместо того, чтобы выяснить состояние матери и скорректировать её пищевые привычки.

При этом Соран Эфесский советовал делать это ещё 1800 лет назад.

CLICK FOR: Пусть малыш сам попросит грудь

К сожалению, в начале 20-го века врач из Новой Зеландии Труби Кинг ввёл моду прикладывать детей к груди каждые четыре часа вместо того, чтобы дать ребёнку самому потребовать грудь.

К тому же особое внимание уделялось содержанию жира, и детей кормили дополнительными смесями для питания вместо того, чтобы опять-таки дать кормящим матерям советы по питанию и узнать их об условиях жизни. Эта программа действовала также и в Англии. (стр. 28 + 125)

Авторы рассматривают и другие изменения, произошедшие в ходе исторического процесса, а также культурные различия в вопросах способа кормления и ношения младенца и сожалеют о том, что младенцы больше не спят с родителями в одной кровати, как это было принято раньше. Беспокойств из-за кормления было бы намного меньше, потому что ребёнок тотчас получал бы молоко по первому требованию и вне зависимости от обстоятельств.

Данные исследований наводят на мысль, что благодаря пролактину (лактотропный гормон) мать и ребёнок имеют тайную связь и каким-то образом знают, что сейчас нужно молоко. Режим сна у матери и ребёнка настолько синхронизируется, что важнейшие периоды глубоко сна (циклы сна, полисомнография) сохраняются у обоих. (стр. 31)

CLICK FOR: Внутренние часы и центральный циркадный кардиостимулятор

Внутренний механизм обеспечивает стабильный 24-часовой цикл, например, цикл сон-бодрствование и многочисленные эндокринные процессы, такие как выработка кортизола и мелатонина.

Функции центральной нервной системы показывают четкий, эндогенно контролируемый суточный ритм, который известен как циркадный ритм. См. также заболевания, связанные с нарушением циркадного ритма. См. Также нарушение суточного ритма сна и бодрствования и нейробиологическую связь (между матерью и младенцем). См. раздел Co-Sleeping.

Для меня тренировка засыпания означает вредный, неестественный способ, даже несмотря на отсутствие опубликованных исследований по этому вопросу...

Центральный циркадный регулятор ритма находится в супрахиазматическом ядре (СХЯ) вентромедиального гипоталамуса.

Нервные клетки SCN ритмично экспрессируют часовые гены. Молекулярные циркадные ритмы также обнаруживаются в периферических органах, таких как печень, поджелудочная железа, почки, надпочечники, сердце и легкие. Гипоталамус контролирует эти периферические часы.

Сегодня известно: кто ест ночью во время инактивной фазы, тот разрушает связь центрального циркадного регулятора в супрахиазматическом ядре (СХЯ) с другими внутренними часами.

Хронические расстройства циркадных ритмов могут вызывать увеличение числа симптомов сердечно-сосудистых заболеваний, лишний вес, диабет 2-го типа и рак.

"Ген часов" сначала был изучен, вероятно, на мушке дрозофиле.

Redaction comment

О симбиозе матери и ребёнка из Википедии: Маргарет Малер определяет начало симбиотической фазы примерно на втором месяце жизни во время орального периода. Ребёнок душой и телом зависим от матери.

Он ещё не может различать между "внутри" и "снаружи", между собой и предметами, между собой и матерью. Он ещё ощущает мать частью своей личности, себя, как неотделимую сибиотическую целостность с ней.

Мать должна проникнуться потребностями ребёнка, чтобы быть в состоянии заботиться об их удовлетворении, потому что ребёнок ещё не знает о ней. Если мать находится рядом с ребёнком и должным образом удовлетворяет его потребности в симбиотической фазе, то это способствует развитию у ребёнка основополагающего чувства безопасности и первичного доверия. Эти отношения между матерью и ребёнком образуют основу более поздних отношений.

См. также Теорию стадий психосоциального развития, разработанную психоаналитиком Эриком Эриксоном (1902 - 1994).

К счастью, по прошествии многих столетий мы, наконец, прекратили туго пеленать детей, пишут авторы и описывают причины различных народов, которые ввели эту практику. Это может приводить к задержкам в развитии мускулатуры и координации движений, а в некоторых случаях к медицинским проблемам с лёгкими, артериями или венами.

CLICK FOR: Дети обязательно должны получать грудное молоко и быть свободными в своих движениях

Известный антрополог Рут Бенедикт (1887-1948 гг.) считала, что женщины даже соревновались в пеленании. В подтверждение этого она привела примеры из России и Румынии.

В 1740-х годах врач Уильям Кадоган из госпиталя для брошенных детей в Лондоне предупреждал, что дети непременно должны получать грудное молоко и не быть ограниченными в своих движениях.

Одно турецкое исследование доказало, что пеленание приводит к учащению воспалений лёгких.

Несмотря на это, пеленание всё ещё практикуется в Восточной Европе, Азии, на Среднем Востоке, включая Монголию, Афганистан, Турцию и Грецию.

Как долго следует кормить младенца грудью? - постоянно задаваемый вопрос, на который министр здравоохранения США, госпожа Антония Новелло в 1990 г. ответила так:

Американская академия педиатрии заявила, что детей следует кормить грудью до одного года. ... Я считаю, что очень повезло тем детям, которых кормят грудью до двух лет. (стр.35)

Обычаи очень зависят от культуры. Авторы придерживаются мнения, что до шести месяцев надо непременно кормить исключительно грудным молоком, чтобы потом постепенно вводить дополнительный прикорм.

Здоровая мать, имеющая достаточное количество молока, может полностью кормить грудью и более продолжительный период, но уже после девяти месяцев кормление только грудью можно поставить под сомнение.

CLICK FOR: Виды грудного вскармливания

Насколько разными могут быть модели поведения, показывает тот факт, что до 1820-х годов английские женщины в Ист-Линкольншире кормили детей грудным молоком до возраста семи-восьми лет. На Соломоновых островах кормление грудью должно продолжаться до возраста 15 лет.

Дополнительное кормление грудью всегда очень полезно, хотя в 1991 г. в Сиракузах, штат Нью-Йорк, США, одна мать была осуждена за то, что хотела кормить своего ребёнка грудью больше двух лет. У неё даже на время отняли ребёнка.

Религия мусульман предписывает матерям в случае рождения двойняшек давать сыну грудное молоко, а дочери - заменитель, что приводит к ужасному неравенству, как показывает организация ЮНИСЕФ из Детского госпиталя Исламабада в Пакистане.

Врач посоветовал делать так одной матери, что привело к тому, что дочь в конце концов умерла от истощения (алиментарная дистрофия). На странице 37 авторы разместили фото, которое мать из ЮНИСЕФ предоставила для публикации как предупреждающий пример. (стр. 37)

2.2. Институт кормилиц и целебные свойства грудного молока

Институт кормилиц возник, чтобы спасать детей, чьи матери умерли или не имели молока. Позже богатые семьи сделали это своим стандартом. Это практиковали уже фараоны в Египте.

Сегодня западные люди не очень хорошо понимают институт кормилиц и испытывают смешанные чувства при мысли о нём. Причиной этого являются продукты-заменители молока, с помощью которых пытались предотвратить смертельные случаи из-за отсутствия у матери молока, эти продукты используются в этих целях и сегодня.

CLICK FOR: Кормилицы разных культур и времен

Большинство египтян, вавилонян и иудеев кормили своих детей молоко в течение приблизительно трёх лет, но богатые греки и римляне использовали рабынь как кормилиц.

Авторы также подробно рассматривают тему кормилиц и рассказывают о ней в аспекте различных культур и времён.

Они, кроме прочего, рассказывают историю о кормилице Юдит Уотерфорд, которая в 1831 г. в возрасте 81 года с гордостью показывала, что она всё ещё может кормить молоком, по качеству не уступающим молодым женщинам. В возрасте 75 лет она жаловалась на то, что молока у неё теперь хватает только на одного ребёнка, и она уже больше не может брать второго.

Большинство людей думают, что молоко может давать только женщина, родившая ребёнка, однако молоко вырабатывается от двух до трех месяцев при правильном использовании молокоотсоса каждый день.

См. также индуцированная лактация (англ.) или релактация. Иногда молоко сразу не появляется, но приходит, когда младенец начинает сосать. (стр. 52)

Коллаж с картинами: «Людовик XIV. И Леди Лонге де ла Жираудьер», 1640, Шарль Бобрун.© CC-by 2.0, Учреждение G+E, Здоровье и питание, Foundation Diet Health Switzerland

Авторы показывают примеры "перекрёстного кормления" в главе под названием "Суррогатное кормление". При таком способе одна женщина кормит детей, если другая работает и наоборот. А "Wet nursing", напротив, обозначает кормилицу (wet nurse, англ.). Иногда в такой ситуации могут выручить бабушки. Сегодня на Западе люди уже не могут представить себе этого, однако в библии можно найти повествование о том, как Ноеминь (Наоми) является кормилицей для ребёнка Рут, своей снохи.

CLICK FOR: Кормилицы и банки грудного молока

В разных областях Африки этот метод и сегодня не является чем-то необычным. Но даже Маргарет Мид в 1933 г. пришлось приложить усилия, чтобы принять это, как показывают авторы на примере одной цитаты.

В газетных статьях и в журнале "Charleston Medical Journal and Review" за 1874 г. можно прочесть как одна 60-летняя женщина шутки ради давала ребёнку грудь три недели и затем с удивлением установила, что у нее появилось молоко и даже в большем количестве, чем у матери ребёнка.

Авторы также описывают правильный способ действий для стимуляции появления молока, включая описание молокоотсосов. Наконец, они объясняют практику банков грудного молока, которые специально создаются или создавались в роддомах и детских больницах. Это молоко можно охлаждать, но его нельзя греть. Примерами стран, в которых существуют банки грудного молока, являются Швеция и Дания, где женщины могут продавать проверенное грудное молоко по хорошей цене, когда они уже не кормят грудью в течение трех-четырех месяцев.

В Восточной Европе эта традиция живёт ещё дольше. Например, в ГДР в 1989 г. было собрано 200 тысяч литров грудного молока. В США тоже имеются или имелись 8 банков грудного молока и один в Канаде. Теперь это молоко пастеризуется, чтобы избежать заражения ВИЧ и гепатитом.

Redaction comment

Список банков грудного молока, существующих сегодня в Северной Америке, показывает, что 3 находятся в Канаде, 19 в США и ещё 7 должны вскоре появиться. См. hmbana.org/locations.

В Финляндии, однако, было установлено, что при использовании пастеризованного молока уровень заражения детей различными инфекциями выше, чем при использовании непастеризованного грудного молока. Еще хуже ситуация для детей в Канаде, где вместо пастеризации была уничтожена ​​база данных по грудному молоку.(стр. 57)

Наконец, авторы рассматривают непосредственное питьё молока другого вида и приводят при этом высказывание греческого историка Геродота Галикарнасского в пятом столетии до н.э. о том, что массагеты с Кавказа, так называемые варвары, пили молоко непосредственно из под животных: They sow no crops but live on livestock and fish, which they get in abundance from the river Araxes; moreover, they are drinkers of milk! (стр. 57)

Позже при необходимости использовались животные, которых младенец сосал напрямую, прежде всего козы, которые даже принимают младенца и ищут его.

Младенцы сосут молоко у ослицы. Детски дом во Франции. Сканированное изображение гравюры 1895 года.© Public Domain, S.H. Sadler, Wikipedia
A scientific and practical treatise on the dietetics of infancy von S.H. Sadler, 3. Издание 1909 года.

Младенцы в детском доме и т.д. имели небольшие шансы выжить.

В 1775 г. Альфонс Лерой ввёл практику, что в его приюте отказники пили молоко напрямую из под козы. Иногда младенцы сосали молоко непосредственно из под ослиц.

Однако вскоре было замечено, что продолжительность жизни младенцев на таком питании была значительно ниже и этот способ часто приводил к смерти. Информация взята у Г.Й Витковски, "Histoire des Accouchements chez Tous les Peoples", Париж: Steinheil 1887 г.

CLICK FOR: Подробнее о кормлении грудью людей и животных

Но и сейчас такая практика имеется у бедуинов, которые в таких случаях дают детям сосать напрямую у козы или овцы.

Нянька на Кубе в 1903 году с ребенком, сосущим молоко у козы.© Public Domain, Curt Teich, Scan of a postcard

Подробнее о взаимном кормлении грудью людей и животных. Взаимное кормление существует уже тысячи лет.

Женщины, так же прикладывали животных к груди.

Они делали это по разным причинам, например, ради спасения животных, для того чтобы освободить полные груди от молока, предотвратить зачатие, вызвать молоко или сохранить хорошее состояние сосков.

Авторы приводят примеры из различных стран, прежде всего с участием собак и свиней.

Кроме того есть многочисленные примеры кормления грудью больных или стариков или заключенных в тюрьме. Такие случаи они приводят из литературы. Далее перечисляются примеры целительной силы грудного молока прежде всего для глазных инфекций. При этом авторы опираются на медицинский папирус Эберса датированного приблизительно 1500 г. до н.э.

CLICK FOR: Целительная сила грудного молока

Также и самый известный глазной врач средневековья, Али ибн Иса, описывает в примерно 1000 г. лечебные свойства грудного молока и упоминает при этом также конъюктивит новорожденных. Это инфекционное воспаление конъюктивы (соединительная оболочка) глаз. Труд Али ибн Исы называется "Kitab Tadkirat al-Kahhalin" и описывает 130 глазных болезней.

Авторы рассказывают и о других успехах в лечении в разных странах. Также и в Самоа, где острый геморрагический конъюктивит проявился в форме вирусной эпидемии. Центры здравоохранения опубликовали в 1982 г. материалы об успешных случаях лечения этого заболевания с помощью этого старого народного средства.

Они также описывают серьёзные дефициты иммуноголобулинов А после пересадки печени, которые успешно лечились грудным молоком (Merhav H.J., Wright H., Mieles L.A. and Van Thiel D.H. 1995). Человеческое грудное молоко богато иммуноглобулинами А, которые могут успешно предотвращать кишечные инфекции (гастроэнтерит) и микробиологические транслокации.

Глава 2: Грудное молоко - чудо-продукт и лекарство

Эта глава также состоит из двух частей. В каждой части рассматриваются определённые темы:

Часть 3:
Коровье молоко для коров; Грудное молоко специфическое для каждого вида; Груди и выработка молока; Грудное молоко живое; Компоненты грудного молока и путаница с "третьим соском"; Грудное молоко и преждевременные роды; Борьба с инфекциями; Преимущества кормления грудью для матери; Детские смеси для питания проблема не только в странах третьего мира?; Кормление грудью как средство предохранения; Всегда ли грудное молоко безопасно?; Всегда ли безопасны детские смеси?; Всегда ли безопасна розливная питьевая вода?; Лекарства, подавляющие выработку молока; Сравнение привычек на последних декадах.

Часть 4:
Альтернативное питание для младенцев; Дети мрут как мухи; Чистое молоко; Образование и реклама; Рост рынка детских смесей; Посуда для питья для младенца; Детские смеси для питания и окружающая среда.

2.3. Почему грудное молоко, а не молочная смесь?

Профессор, доктор медицинских наук Нами Баумслаг начинает эту часть словами грудное молоко неповторимо.

С биологической точки зрения грудное молоко имеет очень сложный состав и уникальным образом индивидуально подходит для каждого отдельного ребёнка.

Только в 1980-х годах было опубликовано более тысячи научных работ о биохимических свойствах грудного молока. Несмотря на это, даже десятилетия спустя в нём все ещё обнаруживали новые вещества, такие как полисахариды, аминокислоты, таурин. На момент публикации книги а, может быть, ещё и по сей день мы не до конца понимаем как происходит более эффективное усвоение железа и цинка из грудного молока. (стр. 67)

Молоко в принципе, т.е. по составу веществ, разное для каждого биологического вида и предназначено для достижения разных целей роста. Таблица из книги показывает удвоение веса у разных видов, естественное количество дней необходимое для этого и процентное содержание веществ:

Биологический вид Дни Жиры Белки Лактоза
Человек 90-180 3,8 0,9 7,0
Лошадь 60 1,9 2,5 6,2
Корова 47 3,7 3,4 4,6
Северный олень 30 16,9 11,5 2,8
Коза 19 4,5 2,9 4,1
Овца 10 7,4 5,5 4,8

.Таблица взята из книги Л. Хамбройса "Pediatric Clinics of North America" (Филадельфия, изд-во W. B. Saunders Co., 1977 г.) 24:17

К 180 дням, я также добавил возможное более быстрое удвоение веса за 90 дней, потому что кормящая женщина часто пьет молоко или ест молочные продукты во время кормления грудью.

CLICK FOR: Мы привыкли к неестественно быстрому росту

Таким образом чужеродные гормоны могут неестественно быстро ускорить рост ребёнка.

В статье "младенец" в Википедии приводятся следующие данные: Через три-пять месяцев здоровый младенец удваивает свой вес и вырастает примерно на 15 сантиметров

Другими словами: мы привыкли к неестественно быстрому росту и находим ненормальным, если ребенок растет во время, предоставленное природой!

В 1799 г. врач Майкл Андервуд (1736-1820) в своём труде "Treatise on Diseases of Children" установил эти различия и показал, что молоко кобылы лучше, чем коровье подходит в качестве замены грудному молоку. Тогда ещё не были известны большие различия в гормонах роста и других веществах.

К тому же постепенно происходит непрерывное изменение состава молока в зависимости от возраста младенца (Э.Э.: и, вероятно, также в зависимости от генетически обусловленных потребностей).

На странице 69 мы находим таблицу из книги Ф. Саваж Кинг "Helping Mothers to Breastfeed", African Medical and Research Foundation, (Найроби, Кения: 1993 г.). В ней указан целый ряд причин, по которым введение коровьего молока вместо грудного может оказать катастрофичное воздействие на ребенка.

Таблица начинается с описания бактерий, которые встречаются только тогда, когда ребёнок не может сосать молоко напрямую из груди. Каждый биологический вид пьёт из сосков груди или вымени. Кроме того, младенцы получают от матери необходимые антитела и лейкоциты, но не получают их из детских смесей для питания или молока другого вида. В материнском молоке содержатся также лактоферин и бифидофактор.

CLICK FOR: Почему введение коровьего молока вместо грудного молока может оказать разрушительное влияние на ребенка

Redaction comment

Сначала из безбелковой фракции женского молока выделили N-ацетилглюкозамин. Но сегодня известно, что бифидогенное действие женского молока обусловлено не только одним единственным фактором, а комплексным взаимодействием многочисленных компонентов. Это олигосахариды, высокое содержание лактозы, низкое содержание белка, белковые тела с антимикробным действием, такие как лизоцим, лактоферин и и специфические, направленные против сопутствующей флоры, иммуноглобулины А.

Ребёнку для здорового развития мозга необходимы ещё и особые аминокислоты, такие как цистеин и таурин, а также линолевая кислота из материнского молока.

Кроме того, в материнском молоке содержится намного больше важных ненасыщенных жирных аминокислот, чем насыщенных, а коровьем молоке больше насыщенных, т.е. "плохих". Также в коровьем молоке отсутствует липаза для переваривания жира.

В коровьем молоке слишком много натрия, соединений хлора (хлориды) и калия, как минимум в два раза больше каждого из этих веществ, а иногда и в три раза. Кальция с коровьим молоком ребёнок получает даже в четыре раза больше, чем требуется организму, а фосфатов в шесть раз!

Также важна и биодоступность. Так, например, коровье молоко содержит больше железа, чем женское молоко, но его биодоступность составляет всего 10%, а в женском молоке - 49%.

Баумслаг: Если бы каждого новорождённого в Соединённых Штатах кормили грудью хотя бы в течение 12 недель, то можно было бы ежегодно экономить 2-4 миллиарда долларов благодаря сокращению количества не хронических болезней на первом году жизни ребёнка (стр. 70)

Ребёнок получает правильные витамины в правильном количестве и достаточно воды с материнским молоком. Авторы подсчитали, что возникающие у детей из-за детских смесей болезни во всём мире обходятся в 333 миллиарда долларов.

Авторы объясняют, что маленький размер груди не является поводом для беспокойства из-за ребёнка. Размер груди зависит от жировых клеток, которые организм производит в большем или меньшем количестве. Молочные железы к этому отношения не имеют.

Но жировые депо могут помочь при недоедании вырабатывать достаточное количество молока.

Далее они поясняют работу различных органов по выработке и выделению молока. При этом мы также кое-что узнаём о механизме, который запускает и прекращает выделение молока, а также о том, что этому препятствует.

CLICK FOR: "Первое" и "последнее" молоко

В англоязычной среде первое за кормление молоко называют foremilk, а последнее - hindmilk и подчёркивают, что состав грудного молока изменяется даже в течение одного кормления.

Лучше всего, если ребёнок получает как "первое" молоко, так и "последнее". Первое молоко значительно светлее и не такое жёлтое по цвету, как заключительная порция молока.

Страх, боль, отвлечение или стресс могут очень затруднить выработку молока. Наркотики могут даже прекратить выработку молока.

Также как и иногда используемый при родах гормон окситоцин или спорынья (входит в состав продукта "Метергин" фирмы Novartis), которую раньше давали при маточных кровотечениях.

Соски кормящей матери не следует очищать алкоголем, потому что иначе ребёнок "будет по-другому ощущать вкус" (обоняние). По этой же причине следует избегать, практиковавшееся в некоторых больницах или рекомендованное в книгах, растирание грубым полотенцем или втирание ланолина или других растительных масел.

Пропаганда кормления грудью, гравюра 1784 г., Этьен Клод Войсард (1746-1812 гг) по Антуана Борелю.© CC-by-sa 2.0, Bibl. nationale de France, Wikipedia

Однако, в период кормления грудью применяют ланолин для ухода за потрескавшимися сосками. При очищении, наоборот, следует избегать области сосков и околососкового кружка. К груди надо притрагиваться только свежевымытыми мягким мылом руками.

Согласно Википедии кормящая мать после кормления должна оставить последнее молоко на соске, чтобы предотвратить высыхание. Кроме того, это даёт антибактериальный эффект и способствует таким образом предотвращению трещин на сосках.

Доктор Баумслаг описывает весь процесс выработки молока и необходимые для этого стимулы. Она также перечисляет количество различных органов, задействованных в этом процессе, но это не входит в круг наших задач, поэтому я не рассматриваю эту тему подробно.

Запах кормящей груди важен для младенца. Новорождённый, например, может найти грудь с закрытыми глазами. Это обеспечивает выделяемый защищающий секрет сальных желёз.

Проблема детского питания из бутылочек заключается в том, что ребёнок не должен работать для того, чтобы получить из них молоко, и он полностью насыщается прежде, чем будут удовлетворены его оральные и сенсорные потребности.

Кстати, молоко может давать даже та женщина, которая никогда не была беременной. Для этого нужно проделать описанные выше действия. Здоровый организм даёт молоко в течение того времени, пока груди стимулируются соответствующим образом, в течение десятков лет, а также после менопаузы.

"Бутылочные" дети чаще сосут большие пальцы, чем дети, которых кормили грудью (стр. 73). Сосание большого пальца является своего рода утешением, считает Википедия.

Грудное молоко живое, так доктор Баумслаг озаглавила текст о различном составе грудного молока. Первое молоко - молозиво называют также жидким золотом из-за цвета и важности для ребёнка. Молозиво - это жёлтая клейкая субстанция полная важных антител, богатая белками, содержащая белые кровяные клетки, каротины, витамины A, B12, D, E плюс цинк и многие другие вещества. Это молоко постепенно изменяется в первые пару дней до переходного молока, а затем и до зрелого материнского молока, которое, однако, тоже постепенно меняется в соответствии с насущными потребностями ребёнка.

CLICK FOR: Молозиво и меконий

Молозиво имеет меньшую питательную ценность, чем зрелое материнское молоко, но это сделано умышленно, чтобы ребёнок сначала смог создать свои антитела и выделить свой первый стул, чёрно-зеленоватый меконий.

Таким образом ребёнок естественно теряет около 10% своего веса. Меконий в отличии от испражнений или кала возникает не из пищевых продуктов.

Выход мекония у новорожденного через 12 часов.© CC-by-sa 2.0, Jürgen Schaub, Wikipedia

Меконий новорождённый выделяет обычно только в первые 24-48 часов. Меконий - не продукт пищеварения (испражнения, стул). Меконий - накопившаяся в еще не функционирующем кишечнике вязкая, тёмная масса из отшелушившегося эпителия слизистой оболочки, сгущённой желчи, а также проглоченных вместе с околоплодными водами волос и кожных клеток.

Аспирация меконием может быть смертельной для ребёнка. Но аспирация меконием случается редко, несмотря на то, что около 13 % всех живых новорождённых появляются из плодовых вод, содержащих меконий. И только у 5 % - 12 % этих новорождённых развивается синдром аспирации меконием (САМ). Только в очень тяжёлых случаях необходима экстракорпоральная мембранная оксигенация (ЭКСО) или экстрокорпоральная поддержка лёгких.

Профессор Баумслаг показывает, насколько противоречиво обсуждается в исследованиях тема молозива и дополнительного искусственного питания. Это происходит ещё и потому, что младенец, которого кормят грудью только один раз в день, а в остальные - детскими молочными смесями, попадает в статистику как младенец на грудном вскармливании, что является большой ошибкой. В некоторых исследованиях это разграничивается, в некоторых нет. После этого профессор Баумслаг даёт определение исключительно грудному вскармливанию.

CLICK FOR: Смертность младенцев

Далее идет таблица, свидетельствующая о значительно увеличившейся смертности среди младенцев в развивающихся странах в 1987 г. при отказе от чисто грудного вскармливания. И это, несмотря на современную медицину.

При смешанном вскармливании грудным молоком и молочными смесями уровень смертности увеличивается в 2,6 раз, а при кормлении только коровьим молоко до 18,3 раза. (стр. 76)

При рождении недоношенного ребёнка состав грудного молока автоматически формируется отличным от молока, которое бывает при достижении 37-40 недели беременности.

Список преимуществ для ребёнка (15) и матери (12) и список отрицательных моментов для детей, которых кормят по-другому (7), очень убедительны.

Дети на грудном вскармливании реже болеют, и болезни протекают легче. Они меньше попадают в больницы, и у них меньше уровень смертности.

В первую очередь реже встречаются понос, заболевания желудочно-кишечного тракта, инфекции мочеполовой системы. То же самое относится и к заболеваниям дыхательных путей, воспалениям уха, аллергиям, СВДС (синдром внезапной детской смерти).

Согласно статистике, дети, вскормленные грудью, имеют меньше проблем с учёбой и поведением и показывают лучшее психическое развитие.

У них развивается более энергоэффективная и ритмично функционирующая нервная система, а в взрослой жизни они реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком.

Следующие пункты в списке - связь матери с младенцем; усиленный пассивный иммунитет; более эффективная защита от кори и других инфекционных болезней; оптимальный рост; лучшее нейробиологическое развитие (мозг и нервы); лучшее положение зубов, а также у них лучше зубы и челюсть; в детском возрасте реже встречаются лимфомы; низкий уровень сепсиса новорождённых (заражение крови); меньше опасностей для недоношенных детей.

Коллаж аргументов в пользу грудного вскармливания против бутылочки с молоком.© CC-by 2.0, Учреждение G+E, Здоровье и питание, Foundation Diet Health Switzerland

У "бутылочных" младенцев подверженность ожирению (в более позднем возрасте) в три раза выше, чем у детей, которых кормили исключительно грудным молоком. (стр. 78)

CLICK FOR: Причины заявлений о перечисленных недостатках бутылочного питания по отношению к грудному молоку

Список отрицательных моментов для детей на смешанном или другом кормлении включает в себя, например, повышенный риск поноса, инфекций, юношеского диабета (диабет 1-го типа), неправильной реакции антител на прививки, апноэ (остановка дыхания), брадикардии (нарушение сердечного ритма), воспалительных заболеваний, целиакии, болезни Крона, язвенного колита, холеры, гипокальцемии новорождённых и актуального сегодня как никогда ожирения.

Ребёнок, питающийся грудным молоком, получает также достаточно жидкости, что можно заметить по мягкому стулу и достаточно влажным пелёнкам. Данные исследований в Индии и Гондурасе показали, что и там дети на грудном вскармливании получают достаточно жидкости. Причина этого в том, что они могут пить спонтанно, в то время как дети на искусственном питании должны ждать три часа из-за более длительной пищеварительной работы.

Кормление из бутылочки является проблемой из-за "путаницы с соском", что доктор Майкл Латам называет "синдром трёх сосков".

Это может привести к порочному кругу, когда ребёнок не использует грудь правильно, как бы теряет аппетит, и таким образом молоко кормящей женщины пропадёт (лактация). (стр. 81)

На нескольких страницах поясняются и обосновываются перечисленные выше недостатки искусственного вскармливания по сравнению с грудным. Перечисляются причины, почему грудное молоко совершенно, и даются данные о составе грудного молока. Некоторые вещества присутствуют также и в коровьем молоке, но их количество и качество адаптировано не для нас, а для телят.

"Антиинфекционными веществами" являются, например, антиинфекционные факторы: бифидобактерии; секреторная форма (димер) иммуноглобулинов А (IgA) и иммуноглобулинов IgC (именно так указано!) - имеется в виду IgG или гамма-глобулины; фактор против стафилококков; лактоферин; фермент лактопероксидаза; фактор комплементов C3 и C4 (система комплемента); интерферон; лизоцим (мурамидаза); связывающий белок B12 (транскобаламин); лимфоциты и макрофаги (фагоциты).

Доктор Баумслаг объясняет, почему именно при преждевременных родах так важно автоматически настроенное на младенца молоко матери, в том числе и для того, чтобы защитить кишечник младенца. Австралийский биолог по размножению, клеточный биолог, профессор Роджер Валентин Шорт пишет, почему кал питающегося исключительно грудным молоком младенца "приятно" пахнет для матери.

Он также показывает, как приматы при помощи употребления небольших количеств кала своих младенцев обеспечивают себя специфическими антителами (иммуноглобулины А).

Эти получаемые с молоком матери иммуноглобулины A снова защищают ребёнка. (стр. 90)

Кормление оказывает также очень положительный эффект и на мать. Оно, например, помогает уменьшаться в размере матке, быстрее потерять набранный вес и таким образом вернуться в прежнюю форму и быть психически более расслабленной и счастливой.

На кормление грудью расходуются от 500 до 1000 ккал в день. Согласно статистике, в будущем реже встречаются рак груди, рак яичников и рак матки, меньше инфекций мочеполовых путей и меньше остеопороза.

Некоторые круги пытаются убедить нас в мысли, что негативные последствия детских смесей для питания по сравнению с грудным молоком относятся только к развивающимся странам. Конечно, детские смеси вследствие разбавления молока имеют там более негативные последствия, чем у нас. Но эти негативные последствия были доказаны и у нас, они логичны и их никуда не спрятать.

Доктор Баумслаг освещает также и эту тему, приводя статистические данные за 1981 г., 1989 г. и 1992 г. В эти годы "бутылочные" дети в пять раз больше болели желудочно-кишечными заболеваниями, чем дети на грудном вскармливании.

Redaction comment

Для логически мыслящих людей книга, описывая естественную адаптацию материнского молока к младенцу, однозначно показывает огромное преимущество грудного вскармливания над любым другим способом кормления малыша. Но это (почти) безнадёжная борьба - с помощью пары книг и статей пытаться изменить сегодняшнюю ситуацию. А также учитывая огромные бюджеты этих транснациональных корпораций и их большое влияние на политику и средства массовой информации.Так что это борьба с ветряными мельницами, как у Дон Кихота Мигеля Сервантеса.

По вопросу предупреждения зачатия авторы придерживаются мнения Aристотеля, который в 350 г. до н.э. сказал, что менструация во время кормления грудью не происходит, а после зачатия молоко исчезает. Но утверждение только относительно, а не абсолютно. (стр. 93)

Далее мы узнаём, что и грудное молоко может плохо сказываться на здоровье ребёнка, например, если мать употребляет алкоголь, табак и/или наркотики. К этому можно добавить химические яды или заражённую свинцом землю, которые могут испортить материнское молоко. Это используют определённые круги, чтобы удержать женщин от кормления грудью, хотя эти факторы вредят ребёнку прежде всего во время беременности.

Даже если кормящая мать имеет инфекционное заболевание, она не должна прекращать кормление грудью, потому что её антитела защищают младенца и заражение произойдёт скорее, если она не будет кормить его грудью. Переносчиком инфекционных заболеваний является прежде всего кожный контакт, а также нос и рот, а не молоко. (стр. 98)

CLICK FOR: CLICK FOR: Радикальное лечение, радиоактивный йод и цезий, никотин, кофеин, алкоголь, наркотики и причины для прекращения или прерывания грудного вскармливания

Так, например радикальное лечение во время беременности и кормления грудью вредно. Если с его помощью или, например, с помощью голодания пытаются избавится от жира, то накопленные жирорастворимые ядовитые вещества попадают в кровь, а с ней и в молоко матери. Это могут быть такие вещества как полихлорированные дифенилы, гептахлор, диоксин и др.

Также фуран - вкусовое вещество кофе может накапливаться в жировых тканях.

Шведское исследование показало, что после атомной катастрофы в Чернобыле молоко коров в Италии и Австрии содержало в 300 раз больше радиоактивного йода и цезия, чем грудное молоко.

Такие вещества как никотин, кофеин, алкоголь и наркотики обнаруживаются в грудном молоке уже через 30 минут после приёма.

Благодаря окситоцину, который образуется при кормлении, у матери потребность в таких веществах меньше, и она больше заботится о ребёнке, чем на искусственном питании.

Существует немного причин для прекращения или перерыва в кормлении грудью, например, химиотерапия, лечение радиоактивными веществами, токсичный синдром шока или отравление пищевыми веществами. При обследовании с использованием радиоактивного йода следует прекратить кормление на 24 часа.

При простом герпесе соска или околососкового кружка можно давать ребёнку только другую, не заражённую грудь. Заражение им в раннем младенческом возрасте может иметь для ребёнка серьёзные последствия.

Redaction comment

Инфицирование новорождённых вирусом герпеса встречается редко. Заражение возможно при рождении из-за генитального герпеса матери и тогда это очень опасно. Но оно не имеет ничего общего с герпесом на груди. При герпесе в области рта ребёнка нельзя целовать, пока в области губ остаётся пузырек или корочка (касается матери, отца, родственников и т.д.). Важно тщательное мытьё рук перед прикосновением к ребёнку. Перед кормлением следует всегда осматривать грудь, совместный сон в этом случае опасен.

Даже при ВИЧ-инфекции, согласно экспертам Центра контроля над заболеваниями (Centers for Disease Control, CDC) ВОЗ и ЮНИСЕФ, уровень смертности среди младенцев выше, если они не получают грудного молока. Но это не зависит от условий жизни и не относится к областям, где детская смертность очень низкая изначально. Известно, что дети на грудном вскармливании, которые имеют ВИЧ-положительный статус, впоследствии заболевают СПИДом гораздо реже, чем дети на искусственном вскармливании. (стр. 100)

На следующей странице мы узнаём, почему коровье молоко настолько небезопасно в плане заражения. Так Wall Street Journal в 1989 г. выяснил, что 38 % из пятидесяти проб молока в десяти городах содержали антибиотики и сульфаниламиды.

Но и добавляемые в молоко вещества могут вызывать большие проблемы.

CLICK FOR: Отравление витамином D

В 1990 г. врачи в Гарварде были обеспокоены тем, что 15-месячный ребёнок и 72-летняя женщина отравились витамином D (холекальциферол). В конце концов, было проверено молоко из молочных хозяйств и обнаружено, что содержание витамина D в некоторых случаях превышало запланированное содержание на 914 %. Выяснилось также, что ещё восемь человек в Массачусетсе заболели из-за избыточного содержания витамина D в молоке. Разброс значений составлял от практически нуля до 500 кратного превышения доз витамина D по сравнению с тем, что было заявлено.

Также и в детских смесях было обнаружено превышение дозы витамина D по сравнению с заявленной вплоть до 4,5 раз.

Листовка с информацией о "War on want", март 1974 г., "The-Baby-Killer". См. ссылку.© CC-by-sa 2.0, Mike Muller, 1974, babymilkaction.org

Витамином D3 называют, собственно, физиологически обусловленный в человеке, а также во всех живых существах, имеющих клеточное ядро (эукариоты), холекальциферол.

Т.к. организм вырабатывает холекальциферол в коже из 7-дегидрохолестерина с помощью УФ-излучения, то это, в сущности, не витамин, а прогормон.

Дефицит витамина D в среднесрочной перспективе приводит у детей к рахиту, а у взрослых к остеомаляции.

Википедия: Обогащение продуктов питания суточной нормой витамина D в настоящее время в Германии запрещено из-за его токсичности. Т.к. сливочное масло естественным образом имеет высокое его содержание, то существует единственное исключение для маргарина в целях сделать его равноценным своему прототипу.

Redaction comment

Кстати, слишком большие количества витамина D могут привести к появлению шизофрении, судорожным припадкам и поражению почек.

У маленьких детей порог токсичности достижим намного быстрее, чем у взрослых. Солнечный свет, при определённых условиях, является лучшим поставщиком витамина D.

Кроме того, доктор Баумслаг рассказывает о проблеме постоянного лечения коров искусственно производимыми гормонами роста. Это увеличивает удои молока на 10 % - 30 %.

Поэтому коровы чаще страдают маститом и лечатся от мастита антибиотиками, а это ведёт к последующим проблемам. Moнсанто разработала гормон роста RBGH, который в некоторых странах встречается впоследствии и в коровьем молоке. В Европе он (пока ещё?) запрещен. Больше о RBGH (рекомбинантный бычий гормон роста) и ИФР-1 Вы можете прочесть в этой рецензии на книгу "Молоко - смертельный яд".

CLICK FOR: Инсулиноподобные факторы роста IGF-1 и рак

Коровье молоко производит в организме человека большее количество инсулиноподбных факторов роста ИФР-1. Они способствуют прогрессии (росту) и злокачественности рака груди, а вместе с этим и проникновению в другие ткани (метастазированию).

Журнал Newsweek назвал это "a medical disaster", т.е. медицинской катастрофой.

Redaction comment

Э.Э.: Я называю это педалью газа для рака: в то время как врачи давят на педаль тормоза, пациент употребляет молочные продукты, содержащие гормоны роста.

В 1982-1994 годах молочная промышленность 22 раза убирала свои продукты с рынка. Эти продукты не соответствовали нормам. Большая часть из этих зарегистрированных случаев могла иметь смертельный эффект или привести к серьёзным и долговременным отрицательным последствиям для здоровья младенцев.

Современная детская смесь, абсолютно не содержащая продуктов коровьего молока, вероятно, хуже, чем грудное молоко, но в чрезвычайной ситуации это лучшее решение, если нет кормилицы.

В приложении C на страницах 223 - 226 перечислены эти молочные продукты и указана проблематика. Можно предположить, что только шесть из этих 22 продуктов безвредны для ребенка. Информация получена от FDA и относится только к США.

CLICK FOR: Некоторые проблемы

Я перечислю здесь только некоторые проблемы:

  • Заражение бактерией клебсиеллы, что приводит к воспалению дыхательных путей и мочеполовой системы.
  • Заражение сальмонеллами, что может приводить к тяжёлым последствиям. Осколки стекла (2 раза).
  • Заражение неспецифицированными бактериями.
  • Токсичные дозы витамина A. Слишком малое содержание некоторых веществ, таких как витамин D, фолиевая кислота (витамин B9), цинк, медь, линолевая кислота, витамин B6, тиамин (витамин B1, аневрин).

После этого авторы описывают что только не происходит с детскими смесями для питания в развивающихся странах. Но и в США в то время пришлось закрыться целым фабрикам, настолько серьёзными были нарушения.

Redaction comment

Википедия рассказывает о случае из Новой Зеландии, произошедшем в 2013 г в статье "2013 Fontera recall" (англ.).

Компания Fonterra продала тысячу тонн заражённых бактериями молочных продуктов фирме, которая производила детское питание и спортивные напитки. Продукция поставлялась в семь других стран.

Министерство первичных отраслей дало этому делу ход. Обнаружение произошло слишком поздно, но фирме повезло, т.к. вид бактерий клостридия оказался не опасным. Этот случай просто наглядно показывает, что мы сегодня не можем утверждать, что инциденты, подобные описанным в книге, уже невозможны. В статье Википедии молочная смесь можно по крайней мере на английском языке прочесть о проблемах искусственного молока. В русскоязычной статье детская смесь также упоминается о возможных неблагоприятных последствиях для здоровья ребёнка.

Радует: классификация питания также достаточно нейтральна, за исключением проблем, которые возникают во второй половине периода грудного вскармливания. В статье можно найти несколько пунктов, которые подтверждают тезисы этой книги.

При приготовлении и хранении детского питания так же возможны многочисленные ошибки. А ещё низкое качество воды, например, слишком большое содержание свинца в воде, играет отрицательную роль. В США очень часто обнаруживалось очень увеличенное содержание свинца в питьевой воде.

Кроме этого, существует ещё одна очень плохая практика добавления слишком большого количества продукта на указанный объём воды. Люди делают это, считая, что так будет лучше для ребёнка. В первую очередь это случается у наёмных нянек и бабушек и дедушек, и несколько раз такая практика приводила к смертельным случаям. (стр. 104)

Авторы предостерегают от использования минеральной воды (в бутылках). Детям на грудном вскармливании этого не требуется, а "бутылочные" дети, как правило, лучше едят детские смеси, приготовленные с водопроводной водой (относится к европейским странам, - при. пер.), чем с покупной водой из бутылок. Ключевым понятием здесь является гипергидратация - нарушение водно-солевого обмена в организме с чрезмерным увеличением содержания воды в организме.

Лекарства подавляют выработку молока?

В Википедии можно найти статью на английском языке под названием Lactation suppression, которая показывает какие бывают проблемы, если с самого начала отнять ребёнка от груди. На русском языке этой статьи нет.

Доктор Баумслаг сообщает, что женщины могут испытывать сильные боли, если молоко прибывает, но не отдаётся ребёнку. Сегодня, к счастью, уже больше не рекомендуют лекарства для прекращения лактации.

Слишком хорошо задокументированы побочные эффекты таких лекарств. Но если новорождённый умирает или должен быть отнят от матери, то у женщины появляется проблема. Исследования FDA показали, что у 90% женщин не было болей, которые бы заставили их прибегнуть к обезболивающим лекарствам. Если такие боли и появлялись, то длились примерно 12 часов и были настолько сильны, что необходимо было принимать обезболивающие. После этого боли утихали и через 10 дней исчезали.

CLICK FOR: Прекращение лактации

В США с 1989 г. разрешён только бромокриптин, после того как применение других лекарственных средств привело к многочисленным тяжёлым осложнениям и нескольким смертям.

Также разрешён отпускаемый по рецепту промокриптин, агонист дофаминовых рецепторов. Но и в отношении него в США известны 13 смертельных случаев и многочисленные тяжелые проблемы со здоровьем (стр. 106)

В 1994 г. FDA было вынуждено разрешить это средство только при лечении болезни Паркинсона, но врачи имеют право прописывать средства, если они имеют допуск.

Обескураженные авторы пишут об этом:It would be easy to blame the women for being so selfish that they would endanger their health rather than let their own child suckle from their breast. But the FDA, the medical profession, and the drug makers are the real culprits. What kind of society have we created that will direct so many resources at stopping lactation - and so few at encouraging it?

В переводе это значит:Было бы легко осуждать настолько эгоистичных женщин, которые предпочитают даже навредить своему здоровью вместо того, чтобы кормить грудью собственного ребёнка. Но настоящими виновниками являются FDA, врачи и производители лекарственных средств. Что за общество мы построили, в котором применяется так много средств для прекращения лактации и так мало для стимуляции кормления грудью?

После Второй мировой войны многие американские женщины перешли на искусственное вскармливание своих новорожденных. С 1946 г. по 1956 г. ранее высокая доля грудного вскармливания упала до четверти всех новорождённых, другая четверть получала детские смеси, а половина детей - даже сгущённое молоко (не путать со сгущенным молоком с добавлением сахара).

CLICK FOR: В конце концов, в 1990-х годах было чуть более 50% американских женщин, которые не лишали своего ребенка грудного питания

Примечание Э.Э.: Фирма Borden (Гейл Борден) ввела в 1885 г. молоко в стеклянных бутылках и начала в 1892 г. производство сгущённого молока.

Банка со сгущённым молоком для детского питания. Museo del Objeto del Objeto, Мексика.© CC-by-sa 2.0, MODO, Mexico, Wikipedia

Сгущённое молоко это дегидрированное молоко, из которого удалено около 60 % воды. Такое молоко при нормальной комнатной температуре храниться в течение нескольких месяцев и даже лет и занимает в 2 раза меньше места, чем обычное молоко. Продавалось гомогенизированное и стерилизированное молоко в жестяных банках. Не путать это молоко со "сгущёнкой" или с сухим молоком.

Однако, в 1990-х годах женщин, кормящих своего ребёнка грудью, стало опять более 50%. Но каждый пятый ребёнок через пять месяцев уже не получал материнское молоко. Даже если показатели и улучшились, то прежде всего за счет более образованных и состоятельных женщин, которые ввели эту моду.

Зато во многих развивающихся странах была введена мода на бутылочное молоко. В Нигерии только один процент младенцев получал в течение первых четырёх месяцев жизни исключительного грудное молоко, далее следует Гана (2 %), Бразилия (3 %), Tайланд (4 %), Сенегал (6 %), Мали и Того (8 %) и Зимбабве (9 %).

Но доктор мед. наук Нативидад Релуцио-Клавано в 1989 г. ввела в больнице на Филлипинах грудное вскармливание и достигла таким образом значительного снижения детской смертности. Кроме этого, очень снизились расходы на содержание больницы, т.к. младенцы стали меньше болеть. К тому же, на Филиппинах это привело к общей тенденции отказа от бутылочного молока.

В 1986 г. один из роддомом в Киото, Эквадор, в котором рождалось 14 тысяч младенцев в год, также полностью отказался от детских смесей и достиг таким образом невероятного снижения инфекций новорождённых и детской смертности (младенческой смертности).

CLICK FOR: Детская смертность в главном госпитале Багио снизилась на 95 %

Вакуумный сосуд для приготовления сгущённого молока. Годовой отчет ADA, 1865 г.© Public Domain, IABI, 1871, flickr / Wikipedia

Доктор мед. наук Нативидад Релуцио-Клавано (ок. 1932-2007 гг.) начала свою программу в 1973 г. и опубликовала поразительные результаты в 1977 г.

См. здесь на английском языке, а здесь её последнюю борьбу.

Согласно этому некрологу ЮНИСЕФ, благодаря принятым ей мерам детская смертность в Главном госпитале Багио снизилась на 95 %. Профессор Дэвид Морли, британский педиатр называет её единственной "выдающейся ученицей".

2.4. Проблемы молочных смесей

Этот криминальный роман начинается текстом "Дети мрут как мухи" . События в нём ужасны, как и сам факт того, что профессор, доктор мед. наук Игнац Земмелвайс с 1847 г. напрасно пытался заставить, врачей мыть руки перед операцией и приёмом родов. Нота бене! Потому что перед этим они вскрывали трупы.

Согласно врачу и хирургу Майклу Ундервуду (1736-1820) семь из восьми детей умирали, если их не кормили грудью или не могли кормить исключительно грудью.

Тогда им давали искусственное питание, прежде всего коровье молоко.

Но и у младенцев, которых кормили грудью, смертность была высокой.

CLICK FOR: Статистические данные

Существует статистика по Лондону середины 1760-х годов, которая показывает, что из 16 283 родившихся, 7987 детей умирали в возрасте до двух лет. Еще 26% умирали к пяти годам.

Британский коммерсант и филантроп Томас Корам (1668-1751 гг.) в течение двадцати лет боролся за открытие учреждения, которое бы принимало брошенных детей, вместо того чтобы в буквальном смысле слова оставлять их гнить на мусорных кучах. Наконец, в 1745 г. ему удалось открыть первый в мире госпиталь для брошенных детей (Foundling Hospital). Tомас Корам вскоре умер в бедности.

Т.к. младенцам не могли давать грудное молоко, то смертность в доме отказников на 15 000 детей составляла две трети, т.е. 10 000 детей. Но в некоторых местностях вокруг Лондона младенческая смертность составляла 80-90 %.

Одной из причин этого было то, что кормилицы в богатых семьях могли зарабатывать хорошие деньги. Но им не разрешалось кормить грудью своего младенца и его просто оставляли умирать.

А в доме для отказников в Дублине в период с 1775 г. по 1796 г. насчитывалось 10 227 мёртвых младенцев, что составляло там 99,6 % всех детей. Эта невероятно высокая смертность упоминается в труде "Breastfeeding, Fertility and Population Growth" Роджера Шорта, в отчёте одного из симпозиумов ЮНИСЕФ, август 1993 г.

Через столетие, т.е. в 19-ом веке, смертность младенцев всё же достигала 40%.

В Южной Франции городской глава Вилье-ле-Дюк Морель добился с 1852 г. по 1854 г. снижения смертности среди младенцев в возрасте до года с 30% до 20%. Сделал он это благодаря тому, что приказал выдавать всем родителям щедрую премию по случаю первого дня рождения ребёнка.

Сын Мореля приказал с 1893 г. производить взвешивание детей врачами каждые две недели, а также контроль того, чтобы они получали только грудное молоко. Программа была настолько успешной, что с 1893 г. по 1903 г. не умер ни один младенец.

CLICK FOR: Пункты выдачи стерилизованного молока, хлорирование питьевой воды, лучшие методы утилизации сточных вод и пастеризация

Примерно в то же время акушер Пьер-Констант Будин (1846-1907 гг.) тоже начал взвешивание младенцев и организовал недорогие точки выдачи стерилизованного молока. Однако и он пропагандировал грудное молоко.

В 1880 г. начали хлорировать питьевую воду и применять лучшие способы отвода сточных вод. Кроме этого, появились новые законы, направленные на выращивание более здорового поголовья скота.

Авторы описывают мучительную жизнь животных в тёмных коровниках со стойлами. Они болели, например, брюшным тифом, туберкулёзом, кожными заболеваниями и т.д. Некоторые из них были настолько слабы, что их приходилось подвешивать за живот, что бы их можно было доить (фото Harper's Weekly, 15-ое мая, 1858 г.).

Кроме того, улучшились хранение, транспортировка и обработка молока. Луи Пастер (1822-1895 гг.) придумал пастеризацию. Всё это способствовало тому, что и "бутылочные" дети со временем достигли большей продолжительности жизни. (стр. 117)

Однако исследование в южных городах Бразилии в 1985 г. показало, что дети на искусственном вскармливании в 14 раз чаще умирают от поноса, чем дети на грудном вскармливании. (стр. 114)

В то время как в развитых странах в 1991 г. младенческая смертность составляла 8 промилле, в развивающихся странах всё ещё умирало до двух процентов новорождённых. Причиной этому была и есть, как правило, не поддающаяся лечению дизентерия, даже с сегодняшним уровнем гигиены и медицины.

CLICK FOR: Рефлекс Земмельвйса

Матка после родов или выкидыша имеет большую раневую поверхность. Шейка матки в течение нескольких дней после рождения ещё открыта. Таким образом происходит непосредственное соединение шейки матки и влагалища. В этот период необходима абсолютная гигиена.

Раньше не было антибиотиков, и особенно в появлявшихся тогда родильных учреждениях умирали до двух третей рожениц.

Лохии, а так же лейкоцитарный барьер (макрофаги) помогают естественным способом предотвращать инфекции. При грудном вскармливании в организме матери вырабатывается окситоцин, который поддерживает этот процесс.

В 1843 г. Оливер Уэнделл Холмс защищал тезис о том, что врачи тоже являются разносчиками болезни. Доктор Земмельвейс ввёл после этого гигиену в своём отделении. Таким образом он очень эффективно предотвратил родильную горячку у женщин и их смерть в своём отделении. Когда он попытался убедить в этом других врачей, то был в течение более 20 лет предметом насмешек для своих коллег. Доктор Земмельвейс умер в возрасте 47 лет в сумасшедшем доме. Его до смерти забил больничный служитель.

Мало известен тот факт, что только Джозефу Листеру был первым врачом, которому благодаря знаниям о бактериях Луи ПастераКазимира Давена, 1863 г.) удалось в 1867 г. ввести гигиену и добиться её признания. Через пять лет эту практику переняли также и другие врачи.

К сожалению, синдром Земмельвейса до сих пор царит там, где промышленность "владеет" медициной, политикой и средствами массовой информации.

Это относится, как минимум, к детскому питанию, молоку и молочным продуктам.

Юстус фон Либих (1803-1873 гг.) разработал в 1867 г. первую детскую молочную смесь и назвал её "превосходное детское питание". Это питание состояло из коровьего молока, муки, карбоната калия (гидрокарбонат калия) и солода.

Т.к. врачи часто считали, что такое питание не подойдёт младенцам, рассерженный фон Либих предпринимал попытки изготовлять и другие смеси, среди них и сгущённое молоко.

CLICK FOR: Порошковое молоко и холодильники

Реклама Borden's Evaporated Cream, т.е. сгущённого молока фирмы Borden, 1898 г.© Public Domain, Morgan Riley, Wikipedia

Русский врач Осип Кричевский изобретает в 1802 г. сухое молоко. Подслащённое сгущенное молоко разработал и запатентовал Уильям Ньютон в 1835 г. (1837 г.), после того как Франсуа Николя Аппер (1749–1841 гг.) в 1822 г. начал сгущать молоко.

Консервные банки, изобретённые Петером Дурандом, существуют с 1810 г. В промышленном масштабе их начали изготавливать с 1813 г.

Холл. Aппер основывает в 1804 г. консервную фабрику и с 1812 г. использует разработанные Дюраном жестяные банки.

Гейл Борден патентует в 1856 г. промышленное производство сгущённого молока. С 1866 г. фирма Nestlé продаёт сгущённое молоко в консервных банках. Дегидрированное молоко без добавления сахара разрабатывает Джон Мейенберг и применяет этот способ с 1885 г. в фирме Helvetia Milk Condensing Company.

Только лишь после Второй мировой войны появились холодильники. Хотя в США в 1937 г. холодильник был в каждом втором доме, всеобщее их распространение в Европе произошло только лишь после войны. Холодильники впервые позволили хранить молоко в домашнем хозяйстве от нескольких часов до нескольких дней.

Redaction comment

О холодильниках: в 1748 г. Уильям Каллен показал первое искусственное охлаждение. В 1834 г. Александр Твиннинг начал их коммерческий сбыт, а в 1859 г. Фердинанд Карее начал применять аммиак.

Грубо говоря, можно сказать, что начиная с 20 столетия было известно, что грудное молоко является абсолютно лучшим питанием для ребёнка. В это время улучшились также гигиенические условия, так что коровье молоко, дегидрированное молоко и сгущённое молоко стали вызывать меньше проблем, чем ранее.

В городах теперь уже существовали станции, где можно было сдавать грудное молоко, а нуждающимся получать его, также была введена в практику программа взвешивания младенцев, появились хорошие инструкции по питанию младенцев и хорошие специалисты.

CLICK FOR: Информационные программы и улучшение здоровья детей

Существовали несколько мест по приёму молока, где бесплатно раздавали кружки молока для нуждающихся, например, организованные филантропом Натаном Штраусом (1848-1931 гг., не Штраусс, как написано в книге) в Нью-Йорке. (стр. 122)

Грубо говоря, можно сказать, что с 20-го столетия было известно, что грудное молоко - абсолютно лучшее питание для детей. Но в то время гигиенические условия также улучшились, так что и обычное молоко, дегидрированное и сгущённое молоко вызывали меньше проблем, чем раньше.

В сущности, в городах уже существовали места по приёму молока на случай отсутствия у матери грудного молока, программы взвешивания младенцев, хорошие инструкции о младенческом питании и специалисты.

Эти места по приёму молока отчасти превратились в клиники, которые тоже советовали грудное вскармливание. Также и визиты специалистов на дом улучшили здоровье детей, как сообщала в 1908 г. врач доктор мед. наук Сара Жозефина Бейкер (1873-1945 гг.).

Она начала программу "the little mother leagues", т.е. давала информацию девушкам, чтобы объяснить им процесс родов и грудного вскармливания и побудить их к миссионерству. Именно в бедных семьях они часто заменяли мать для дневной работы по хозяйству.

В Англии существовала программа Truby King организованная сэром Фредериком Труби Кингом (1858-1938 гг.), в которой медсёстры по уходу за младенцами консультировали семьи с детьми. Он также подчёркивал важность грудного молока, но ввёл в практику одну ошибку - что ребёнка следует кормить грудью каждые четыре часа, вместо того чтобы давать ему грудь только по требованию. У большинства женщин не было часов, или они не понимали как ими пользоваться (отчёт 1925 г.). (стр. 28 + 125)

Считалось, что нерегулярное кормление грудью является причиной появлявшегося в Америке, прежде всего в больших городах, летнего поноса (не шигелл). Болезнь касалась в первую очередь детей в возрасте от 4 до 20 месяцев и часто заканчивалась смертью. Так, детей предпочитали оставлять кричащими, вместо того, чтобы покормить по требованию.

Только в 1940-х годах было установлено, что причиной были бактерии вследствие плохого хранения молочных смесей. После этого было также побеждено мнение, что ребёнок впоследствии будет кричать ещё больше, если реагировать на его крики.

Благодаря команде педиатра, профессора Престона Александра МакЛендона (1893-1980 гг.) и психолога - новоиспечённой матери, доктора Франсис Парсон Симсариан (1912-2005 гг.) кормление снова стало происходить без часов и по требованию ребёнка.

В 1942 г. доктор Симсариан кормила свеого ребёнка тогда, когда он этого хотел, а не по часам. Профессор, доктор мед. наук Бенджамин Маклейн Спок (1903-1998 гг.), педиатр и психиатр, указал на это в своей книге Baby and Child Care ("Ребёнок и уход за ним") в 1946 г. До его смерти книга была продана 50-миллионным тиражом.

Kэтлин Ауэрбах также руководила в 1956 г. основанной в США Ла Лече Лиги (LLL). LLL сегодня интегрирована в LLLI, т.е. LLL International.

Сотрудницы LLL - это матери с опытом кормления грудью и образованием, позволяющим им консультирование по вопросам грудного вскармливания. Эта организация консультирует родителей в период кормления грудью и оказывает им поддержку при трудностях в кормлении и сомнениях. Это может происходить по телефону, электронной почте или в личном общении в группах кормящих матерей. Консультирование бесплатное, т.е. добровольное. Спонсорство и члены коллектива помогают существованию организации.

"Материнство" 1905 г: кормящая мать, пастельная живопись Станислава Выспьянского (1869-1907), Польша© Public Domain, pinakoteka, National Museum Kraków

LLL поддерживает разработанный Уильямом Сирсом неразрывный подход к родительству. LLL - самая крупная организация, помогающая распространению этого учения. Контакты можно найти здесь. Сначала необходимо выбрать страну.

Профессор Г. Дж. Эбрахим (1932-2012 гг.) из Института здоровья ребёнка (Institute of Child Health, UCL) в Лондоне показал, как больницы для младенцев всё больше становились лучшими покупателями и распространителями искусственного молока для младенцев. Они и раньше работали в этом направлении. Так, например, американская компания по производству сгущённого молока (American Condensed Milk Company) в 1865 г. пленила матерей слоганом Safest milk for infants and children .

CLICK FOR: Это "самое безопасное молоко для младенцев и детей" снова привело к высоким показателям детской смертности

Это "самое безопасное молоко для младенцев и детей" снова привело к высокой детской смертности. Уже тогда было принято вовлекать в рекламу врачей. Позже к этому добавились высказывания фирмы Nestlé, такие как "indispensable as a diet for infants". Это означает ни что иное как незаменимое как питание для маленьких детей. В 1873 г. фирма Nestlé продала полмиллиона бутылочек с "farine lactée".

Конечно, производителям детских смесей было известно, что это молоко и даже приближённо не соответствовало потребностям младенцев. Так, состав этих смесей снова и снова менялся на протяжении более ста лет. Конечно, в лучшую сторону, также и в отношении более выгодной цены.

Автор книг Кэтлин Ауэрбах пишет в журнале Journal of Tropical Pediatrics, 1992 г.:

The formulations for artificial baby milk are changed frequently and represent one of the largest uncontrolled experiments in altered nutrition for humankind ever conducted.

Это означает, что крупнейший не контролируемый эксперимент по питанию для людей таким образом окончен.

Авторы сообщают о безграничных маркетинговых акциях, о доходном для врачей сотрудничестве, которое часто организуют такие фирмы.

Общество полагает, что здравомыслящие люди возьмут на себя контроль за "глупыми необразованными женщинами".

Действительно, промышленности удалось с большим размахом ввести детские смеси для питания также и в развивающихся странах и вызвать там смерть большого количества детей.

CLICK FOR: Различные виды бутылочек и "принадлежности для кормления"

В книге разъясняются некоторые из разнообразнейших составов детских молочных продуктов. В середине 1990-х годов оборот только этой отрасли промышленности составил восемь миллионов долларов в год.

На следующих страницах мы узнаём о различных видах детских бутылочек в период с 1777 г. по 1990 г. Сначала это были просто металлические сосуды различной формы. Так как это интересно только для тех, кто увлекается историей, я откажусь от их дальнейшего описания.

Интересным или причудливым является патент на "приспособление для кормления" 1910 года, который покрывает обе груди, включая трубку к ребёнку, чтобы можно было кормить грудью в обществе. (стр. 139)

Наконец, авторы также объясняют расходы, связанные с отказом от использования собственного грудного молока, и большое количество возникающих отходов.

На странице 142 мы узнаём много информации о том, как грудное вскармливание может помочь сократить население Земли. После всего прочитанного это звучит как парадокс, но предохранение от быстро следующих один за другим детей и другие факторы перевешивают сегодняшнюю смертность из-за искусственного вскармливания.

CLICK FOR: Грудное молоко успешно и, вероятно, дорого продается бодибилдерам

Redaction comment

Как существует наше общество: младенцы не получают грудного молока, зато мы узнаём, что его успешно и, наверняка, дороже продают бодибилдерам.
"Фитнес-фанаты поют оды грудному молоку" называется статья в журнале "20 minuten" за 22 июня 2015 г.с подзаголовком "Оно должно способствовать образованию мыщц и полезно для регенерации: молоко из женской груди".

Эксперты сомневаются в его эффективности и предостерегают от болезней.

Можно доказать, что это лучше, чем пить белковые напитки и принимать анаболики. Но гормоны роста заставляют расти все клетки, а не только мышечные, и в коровьем молоке их содержится больше.

Так или иначе, коровье молоко содержит больше белка и меньше углеводов, чем грудное молоко.

Глава 3: Производство грудного молока, формирование корпораций и политики

Последняя глава тоже состоит из двух частей и имеет следующие названия подзаголовков:

Часть 5:
Глобальный поиск рынков детских смесей для питания; Поиск потребителей; Частные доходы против народного здоровья; Изменение тенденции развития - эра активизма; Разработка кодекса ВОЗ; Кодекс; Бойкот заканчивается ... и начинается снова; Кодекс работает?; США принимает кодекс; Медицинская связь; Споры о снятии обвинения; Введение требования не причинения вреда детям; Программа WIC; WIC и борьба за удельный вес на рынке молочных смесей; Как нужно было продавать детские смеси?; Где мы сейчас находимся?

Часть 6:
Женщины и работа; Работа для женщин; История отпуска по уходу за ребёнком; Отпуск по уходу за ребёнком в США; Кормление грудью на практике.

2.5. История смесей для детского питания и политика

Авторы объясняют нам, как заменители грудного молока из продукта с зачастую смертельным действием становились модным явлением. Это выгодно промышленности, которая на молочных смесях для кормления зарабатывает более восьми миллионов долларов в год. Мы в деталях узнаём, как женщинам привили эту моду во вред их собственным детям.

Доктор мед. наук Сисели Уильямс (1893-1992 гг.) в 1939 г. прочитала в Singapore Rotary Club лекцию под названием Milk and Murder (Молоко и убийца):

If your lives were embittered as mine is, by seeing day after day this massacre of the innocents by unsuitable feeding, then I believe you would feel as I do that misguided propaganda on infant feeding should be punished as the most criminal form of sedition, and that these deaths should be regarded as murder. ... Anyone who, ignorantly or lightly, causes a baby to be fed on unsuitable milk, may be guilty of that child's death.

В переводе это означает приблизительно следующее: Если Вы день за днём вынуждены видеть это убиение невинных младенцев, потому что они получают неподходящее для грудных детей питание, Вы, наверно, тоже будете озлоблены из-за ложной пропаганды производителей этого питания. Смертельные случаи среди детей из-за этого неправильного питания следует судить, как убийства.

После того как в 19-ом веке проводились исследования возможной замены грудного молока, в 20-м столетии считалось, что следует заменить грудное молоко, чтобы таким образом получить большие обороты и прибыль. Благодаря умелому маркетингу и активному продвижению с помощью акций в сочетании с приобщением к подобным взглядам врачей, например, при помощи роскошных конгрессов, искусственное питание для младенцев обрело общественную и медицинскую легитимность.

CLICK FOR: Болезнь Квашиоркор и высокая детская смертность

Ребёнок с опухшим лицом вследствие болезни квашиоркор, (CC US Gov.) Фото 1970 г.© Public Domain, phil.cdc.gov, Wikipedia

Педиатр, доктор мед. наук Сисели Уильямс открыла болезнь квашиоркор и правильно описала её причины.

До этого её принимали за пеллагру, т.е. сильный дефицит витамина B3 или PP. Но квашиоркор является дефицитом белка.

Несмотря на конкретное описание и разграничение её с пеллагрой в журнале The Lancet в 1935 г., коллеги и начальство Уильямс на Золотом Береге враждебно относились к ней в течение нескольких лет и закончили сотрудничество с ней в 1936 г. даже оставив в немилости.

Доктора Уильямс послали в Малайю для преподавания в Национальном университете Сингапура. Она быстро определила здесь совершенно другую проблему: высокую детскую смертность из-за помощниц компании Nestlé и других производителей детского питания, одетых,как медсёстры, которые рекомендовали свое сгущенное молоко вместо грудного вскармливания.

После тяжёлых лет в плену у японцев и почти смертельного исхода доктора Уильямс назначили в 1948 г. шефом отделения матери и ребёнка во Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) в Женеве. Википедия детально описывает её судьбу, но только на английском языке.

Наконец, производители настроили и развивающиеся страны на как можно более ранний переход на искусственное питание, чтобы начинать его уже в родильных отделениях. Бесплатные поставки организацией United Nations International Children's Education Fund (ЮНИСЕФ) , например, в начале 1960-х годов были предназначены, собственно говоря, для плохо питающихся детей. Так, ЮНИСЕФ поставила тонны молока.

Вероятно, это и помогло искусственному питанию, т.е. так называемым детским смесям совершить прорыв в развивающихся странах. Интересы молочной промышленности были прямо противоположны интересам младенцев, потому что в результате возникла высокая детская смертность.

CLICK FOR: Различные каналы сбыта, распространения, влияния и «детской болезни»

В таблице на странице 149 авторы показывают различные каналы маркетинга, дистрибьюции (сбытовая логистика) и оказания влияния. Для врачей, медицинских сестёр по уходу за детьми, акушерок предусмотрены: доплаты, возмещение издержек, оборудование, литература, подарки, консультации, рецепты, бесплатные пробники (семплинг), брошюры и т.д.

Больницы получали подарки и дополнительно даже услуги архитекторских бюро, чтобы подготовить родильные отделения. Промышленность приманила профессиональные организации прямыми пожертвованиями, влиянием на конгрессы, выдачей денег на исследования, бесплатной едой, конференциями, деньгами на путешествия и другими услугами сервиса.

Авторы описали насколько интенсивной была реклама детского питания и насколько сильным было влияние, чтобы в городах развивающихся стран зарабатывать такие большие деньги. Например, обученным медсёстрам давали комиссию, если они могли склонить мать к использованию заменителей молока, одновременно с этим использовались средства массовой информации.

Исследование в Нигерии показало, что 87 % матерей использовали искусственное питание вместо своей груди, потому что это им посоветовали работники медицинского учреждения.

До этого грудное молоко никогда не подвергалось сомнению. Можно было бы сказать: Если молока в груди нет, принимайте лактогены. Появилось даже вера в то, что грудное молоко неполноценное, а детские смеси являются скорее лекарством.

Только в августе 1974 г. в Сьерра-Леоне было 135 рекламных роликов длительностью 30 секунд о лактогенах Nestlé, 66 о симилаке фирмы Abbott Labways и 45 о продукте Cow & Gate фирмы Unigate. В обращении значилось: стерильно, научно, обдумано.

То, что в следствие этого больше детей с опасной для жизни диареей или недоеданием поступало в больницы, и что детская смертность резко возросла, обсуждению не подлежало.

Стоит только представить санитарные условия в которых детские смеси разбавлялись для использования. Понятие "болезнь бутылочных детей" снова вошло в обиход.

После речи доктора мед. наук Сисели Уильямс в 1939 г. прошло около 25 лет, прежде чем педиатр, профессор медицины Деррик Джелиф (1921-1992 гг.) и его жена, доктор мед. наук Элеонора Флоренс Патрис Джелиф (1920-2007 гг.) высказали в 1960-х годах своё отношение к многочисленным исследованиям с помощью понятия "недоедание, обусловленное коммерцией". Также в 1960-х годах педиатр, доктор мед. наук Кэтрин Веннен описала фатальное положение в Нигерии.

Карта детской смертности в возрасте одного года на 1000 живорождённых по странам, 2013 г.© CC-by 4.0, Altes, Wikipedia

В 1968 г. также вышла работа Деррика Джелифа "Infant nutrition in the subtropics and tropics", опубликованная в ВОЗ, а также более поздние работы и книги обоих супругов.

Эпоха активности

Только лишь коллективные действия сотрудников здравоохранения и других активистов были достаточно заметны, чтобы в 1969 г. начать дискуссии о проблеме United Nations Protein Advisory Group.

Это привело в 1970 г. к организации встречи Панамериканской организации здравоохранения. Результаты в совокупности доказательств были настолько подавляющими, что парламент Ямайки всё же запретил рекламу детских смесей в средствах массовой информации.

Также доктора Пуффер и Серрано в Южной Америке и доктора Планк и Миланеси в Чили показали в 1973 г. ясную взаимосвязь между ростом распространения искусственного питания и увеличением детской смертности.

CLICK FOR: CLICK FOR: Прямая связь между распространением искусственного вскармливания и ростом детской смертности

Redaction comment

О Планке и Миланеси см. также книгу "Breastfeeding and HIV/AIDS: The Research, the Politics, the Women's Responses", автор Эдит Уайт. Там можно прочесть, что смешанное кормление, согласно Стивену Планку и Миланеси МЛ, приводит к даже худшим результатам, чем чисто искусственное вскармливание, а именно 84,5 смертей на 1000 младенцев.

См. также их публикацию "Fertility in rural Chile" 1973 года.

Кроме того, их работы (стр. 22 в "Nutrition and an Active Life: From Knowledge to Action", автор Вилма Фрейри, 2005 г.) показали, что выжившие на искусственном вскармливании младенцы до 3 месяцев в течение трёх лет умирают в три раза чаще, чем дети на грудном вскармливании.

Puffer RR и Serrano CV (именно так!) опубликовали в 1973 г. "Patterns of Mortality in Childhood".

См. также книгу "Birthweight, maternal age, and birth order: three important determinants in infant mortality" авторов Рут Райс Серрано и Карлоса В. Пуффера и другие работы этих авторов.

Авторы перечисляют различные публикации, которые отчасти достигли и другую аудиторию, например, интервью с Дэвидом Морли и Ральфом Хендриксе, двумя педиатрами, которые работали в Африке в газете New Internationalist в 1973 г. В 1974 г. выходит брошюра Майка Мюллера "The Baby Killer" (англ.), изданная независимой организацией благотворительной помощи War on Want в Лондоне, которая потрясающе раскрывает уловки производителей детского питания.

Другие публикации, например, Роберта Ледогара в Consumer's Union и книга "The Nutrition Factor" Алана Берга, вероятно, вынудили ВОЗ в 1974 г. заняться темой махинаций транснациональных корпораций при продажах.

Документальный фильм "Bottle Babies" Питера Крига (псевдоним), снятый в Кении в 1975 г., познакомил население с этой темой.

Рабочая группа Arbeitsgruppe Dritte Welt (AgDW) перевела брошюру "The Baby Killer" на немецкий язык.

Но AgDW переименовала её в "Nestlé Kills Babies" ("Nestlé убивает детей").

Это привело к судебному процессу, что, однако, в конечном счёте скорее повредило, чем помогло Nestlé. Незадолго до начала процесса производители детского питания учредили Международный совет производителей детского питания (ICIFI), чтобы таким образом более эффективно и более нейтрально оказывать влияние на публику, обещая улучшение способов производства. (стр. 155)

Процесс вызвал цепную реакцию в США, потому что церковные организации начали создавать постановления об акционерах.

Это вынудило компанию Bristol Myers вывести своих "молочных сестёр" из Ямайки. Фирма Abbott согласилась не одевать больше своих "mothercraft nurses" в форму медсестёр.

В Минесоте возникла потребительская организация Infant Formula Action Coalition (INFACT), которая в 1977 г. объявила потребительский бойкот компании Nestlé. См. текст в жёлтой рамке.

Сенатор Эдвард Кеннеди был в 1978 г. председателем Подкомитета конгресса по здоровью и научным исследованиям. В том же году он организовал слушание о детском питании в развивающихся странах. Это слушание обрело большую гласность как в средствах массовой информации, так и среди политиков. Его главным вопросом был:

Следует ли использовать продукт в местах, где грязная вода, сточные воды текут прямо по улицам, бедное население, большая часть которого не умеет читать, если для этого продукта необходимы: чистая питьевая вода, хорошие санитарные условия, достаточный доход семьи и по крайней мере один родитель, который умеет читать, чтобы прочесть инструкцию и правильно понять её? (стр. 159)

В этом слушании доктор Деррик Джелиф (1921-1992 гг.) объяснил, что даже баночки с молочными продуктами для щенков имеют указание, что необходимо обязательно следить за тем, чтобы молодые щенки в первые дни сосали мать, чтобы получить молозиво. Он подчеркнул, что это указание отсутствует на бутылочках с молочным смесями для человеческих младенцев.

Ещё более драматичным было высказывание профессора медицины Нативидады Клавано (1932-2007 гг. англ.), заведующей детским отделением в Главном госпитале Багио на Филиппинах. Она избавилась от рекламы и "молочных сестёр" производителей детских смесей в клинике и сделала грудное молоко основным.

Через четыре года доля грудного вскармливания выросла с прежних 26 % до 87 %, а уровень смертности упал на 47 %, также как и болезни младенцев на 58 %. Понос у младенцев сократился на 79 %.

Слушания Кеннеди стали поворотной точкой в политике увеличения доли естественного грудного вскармливания младенцев и побудили ВОЗ/ЮНИСЕФ к организации других конгрессов, например, под названием "Infant and Young Child Feeding" в октябре 1979 г. в Женеве и к рекомендациям относительно кормления.

CLICK FOR: В год полтора миллиона младенцев умирают из-за того, что не получают грудного молока.

В 1979 г. ВОЗ назвала 50 марок и 200 вариантов продуктов-заменителей грудного молока. ЮНИСЕФ оценило, что в год полтора миллиона младенцев умирают из-за того, что они не получали грудного молока.

Redaction comment

См. также книгу "The One Best Way?: Breastfeeding History, Politics, and Policy in Canada" Таснима Нату и Алека Остри, 2009 г., которые сообщают похожую информацию о докторе медицины Дэвиде Морли (1923-2009 гг.) и Ральфе Хендриксе.

Википедия в статье Ethics in pharmaceutical sales на английском языке показывает некоторые аспекты отсутствующей у концернов бизнес-этики.

Также нет на русском языке и статьи о методах противодействия конкуренции (Anti-competitve practices).

Википедия описывает бойкот Nestlé в статье Бойкот Nestlé.

Авторы цитируют некоторые места из книги "The International Code of Marketing of Breast-Milk Substitutes" Сами Шуббер.

Жан-Клод Буфле написал книгу "Dossier N. comme Nestlé" (франц.), опубликованную в 1986 г.

Но незамедлительно последовали акции, проспонсированные Nestlé и Coca Cola, например, такие как Международный конгресс по питанию (International Nutrition Congress) в Рио-де-Жанейро.

На ней одна из участниц, Медия Бенджамина хотела распространить критичную петицию, её быстро арестовали и посадили в тюрьму. Только вмешательство правительственных органов США помогло освободить её, и ей удалось покинуть страну, однако только замаскировавшись в мужской одежде. Этот пример демонстрирует власть таких концернов.

Затем авторы описывают изобилующие уловками действия детской молочной промышленности, чтобы удержать свою долю на рынке. Это можно читать как криминальный роман, в котором администрация Картера разработала кодекс поведения (Code of conduct), а в 1981 г. администрация Рейгана работала против него. Здесь заметно массивное влияние лоббистов на депутатов.

Организация IBFAN задокументировала только лишь за 1980 г. 682 случая нарушения совместно согласованного ранее кодекса, как будто бы его и не существовало.

CLICK FOR: Нарушения кодекса и бойкот Nestlé

Профессор медицины Наоми Баумслаг и Даи Мичелс перечисляют цели кодекса, который был добровольным и смог изменить немногое, так что последовал второй бойкот Nestlé, который закончился в 1984 г. Швейцарская журналистка и автор книг Жан-Клод Буффле представила в цифрах расходы Nestlé, которые составили миллиард долларов.

Уже в 1988 г. бойкот потребовался снова и до сих пор существует Международный комитет бойкота Nestlé (International Nestlé Boycott Committee, INBC). Девять стран всё же узаконили этот кодекс, а 130 стран приняли некторые меры.

К моменту написания книги в Финляндии и Швеции 95% младенцев с рождения получают грудное молоко, в Германии 70% двухмесячных младенцев кормят грудным молоком.

IBFAN пыталась придать гласность нарушениям кодекса и делает это до сих пор (англ.). Тогда она показывала ужасное положение в Саудовской Аравии и некоторых странах Африки, хотя молочная промышленность утверждала, что компоненты в детских смесях такие же, как и в грудном молоке.

После этого детская молочная промышленность послала огромные количества бесплатных пробников минимум в 25 развивающихся стран.

В больницах Point-à-Pierre в Сан-Фернандо, Тринидад и Табаго, каждый новорождённый бесплатно получал продукт S-26 от фирмы Wyeth и ни одного ребёнка не кормили грудным молоком. Также и Nestlé раздавала такие продукты бесплатно минимум в 45 развивающихся странах и 10 промышленных странах.

Как индустрия детского питания нарушает кодекс в том числе и в Европе, показывает пример из Нидерландов: раз кодекс запрещает бесплатную раздачу детских молочных продуктов в детских отделениях, то Госпиталь Катарины в Эйндховене покупает детские смеси Almiron m2 у компании Nutricia. В конце года Nutricia выплачивает госпиталю "cooperation fee" (плату за сотрудничество). Не удивительно, что эта ежегодная выплата соответствует покупке альмирона ... (стр. 167)

В Швейцарии фирма Milupa действовала следующим образом: Milupa посылает письмо матери, которая только что родила ребёнка, чтобы предложить ей милактину - чай, который должен способствовать лактации. В нём Milupa объясняет преимущества чая и предлагает бесплатный образец. Если мать воспользуется образом, она одновременно получает другие бесплатные образцы продукции детского питания фирмы Milupa.

Redaction comment

Тот, кто знаком с проблемой "третьего соска", знает к чему это приводит: пара кормлений из соски с самого начала и младенец уже не может правильно пользоваться грудью и как бы теряет аппетит. Таким образом уходит молоко у кормящей матери.

Наверно, этот порочный круг и является целью действий фирмы Milupa, потому что ей должно быть известно, что профессор медицины Майкл Латан (1928-2011 гг., магистр в области общественного здравоохранения в Гарвардском университете и тропической медицины в Лондонском университете) из Корнельского университета несколько десятилетий назад описал "синдромом третьего соска" или "путаницу с соском". См. выше или на странице 81 в книге.

Диане Виссингре, Диана Вест и Тереза Питман описали в книге "The Womanly Art of Breastfeeding" (8-е издание) как можно избежать этого, если Вы вынуждены давать искусственное питание.

Об этом можно также прочесть на английском языке в этом PDF-документе на сайте usiad.gov. Название: Infant Feeding Patterns, Practices and Trends. Проблемой являются соски и пустышки.

Символ кормления грудью от Matt Daigle для сайта www breastfeedingsymbol.org.© Public Domain, Matt Daigle, Wikipedia
Символ кормления грудью от Matt Daigle для сайта www breastfeedingsymbol.org.

Д-р мед. Эдвард Тлолве Магану Министерства здравоохранения Ботсваны подчеркнул на Всемирной ассамблее здравоохранения ВОЗ в 1986 году:
"Эти молочные пожертвования вредят нашим младенцам, отбивая охоту к кормлению грудью - наилучшему и самому безопасному способу накормить грудного ребёнка". (стр. 168)

США - единственная страна, которая 13 лет не принимала кодекс - настолько сильно там лобби производителей детского питания. Только лишь при президенте Билле Клинтоне кодекс ВОЗ был принят в мае 1994 г. на заседании в Женеве как Мировая резолюция по здоровью 74.5 . Большую предварительную работу в этом направлении проделали бывший президент Джимми Картер, профессор медицины Бенджамин Спок, профессор медицины Чарльз Куп (1916-2013 гг.), сенатор Эдвард Кеннеди, директор ЮНИСЕФ Джеймс Грант (1922-1995 гг.) и защитник прав потребителей Ральф Нейдер.

Почему все эти усилия не оказали должного воздействия, авторы объясняют огромными доходами, которыми окупается производство детского питания:

Florida's Attorney General calculated that for every dollar the formula company charges for wholesale baby milk, only 16 cents is spent on production and delivery.

CLICK FOR: Огромная прибыль, которую приносит детское питание

Другими словами: себестоимость и расходы на транспортировку составляют 16 % от оптовой цены. Таким образом, не удивительно сообщение газеты The Washington Post о том, что СЕО компании Bristol Myers - производителя детской смеси Энфамил, получает зарплату 12 788 000 долларов в год.

Также неудивительно, что Американская академия педиатрии (American Academy of Pediatrics, AAP), т.е. американское объединение педиатров, ежегодно получает от этой отрасли промышленности миллион долларов. Кроме того, эта промышленность пожертвовала в 1983 г. три миллиона долларов для строительства новой резиденции AAP в Иллинойсе. Но, вероятно, намного больший эффект оказывает оплата вечеринок, приёмов и конгрессов.

В книге упомянуты еще некоторые уловки. Так, например, журнал Pediatrics рассчитал, что промышленность, производящая детское питание, ежегодно в виде присуждений учёных степеней и пр. напрямую выделяет на подарки каждому педиатру около 6000 - 8000 долларов.

Эта практика с 1975 г. по 1988 г. увеличилась в четырнадцать раз. Доктор Чрен и доктор Ладефельд проанализировали в 1994 г. оказываемое влияние, результаты анализа были опубликованы в Journal of the American Medical Association.

Redaction comment

По Чрен М.М., Ландефельду C.С., Муррей Т.Х. есть работа "Doctors, drug companies, and gifts", JAMA, 1989 г. Dec 22-29,;262(24):3448-51.

Научная работа показывает проблематику таких подарков и их последствия. Речь идёт о профессоре медицины Мэри-Маргарет (Ландефельд) Чрен, Медицинская школа USSF, профессоре медицины Чарльзе Сете Ландефельде, Калифорнийский университет в Сан-Франциско и профессоре медицины Томасе Х. Мюррее, The Hastings Center.

Не путать с доктором Майклом Т. Мюрреем, который опубликовал 23 книги, среди них также "What the Drug Companies Won't Tell You and Your Doctor Doesn't Know".

Т.к. одно исследование показало, что 93 % женщин, которые получили этот начальный подарок после рождения ребёнка, в последствии продолжали пользоваться тем же продуктом, эта практика была или же по сей день остаётся очень популярной.

Abbott Laboratories в 1989 г. предложила Родильному дому Грейс в Ванкувере полмиллиона долларов, чтобы получить эту привилегию в больнице на три года. Вместо того, чтобы быть привязанным к матери, ребёнок уже на второй день получает подслащённую воду или молочную смесь. Это также приводит к снижению количества вырабатываемого молока у матери.

Авторы показывают, что некоторые больницы получают от промышленности даже миллионные пожертвования для того, чтобы та имела возможность бесплатно предлагать свою продукцию. Если производители детских смесей бесплатно помогают даже при планировке детских отделений, то не следует удивляться, что есть роддома, в которых младенцы и их матери находятся на разных этажах (стр. 175).

Наконец, в 1991 г. благодаря ЮНИСЕФ и ВОЗ, появилась инициатива по строительству роддомов удобных для младенцев. Она включала в себя программу с десятью пунктами.

В США министерство здравоохранения и социального обеспечения профинансировало проведение исследования. В июне 1994 г. коалиция "Здоровые матери - здоровые дети" провела исследование, но сторонники грудного молока в последствии были исключены, и силу голоса имела только промышленность, производящая детские смеси. В конце концов государству удалось привить во многих больницах правильную практику, но частные больницы эти начинания, как правило, не поддержали. Финансовые интересы победили.

CLICK FOR: Программа WIC

Также мы узнаём о программе WIC. Правительство США начало её в 1974 г., чтобы снизить высокий уровень смертности среди младенцев.

Но авторы показывают моменты, которые пошли не так, и объясняют почему уже тогда больше полумиллиарда долларов от государства кормили прежде всего производителей детского питания.

Всё это приводит к тому, что участвующие в программе WIC дети оказываются даже в более невыгодном положении, т.к. им не хватает защитных сил материнского молока (стр. 179).

Авторы сравнивают эту индустрию с табачной индустрией и объясняют почему (стр. 183). Доктор мед. наук Сисели Уильямс ещё в 1939 г. в своём докладе "Milk and Murder" объяснила, что детская смерть вследствие неправильной пропаганды должна рассматриваться как убийство (стр. 186).

2.6. Женщины, отпуск по уходу за ребёнком и кормление грудью на практике

В шестой части, или второй части третьей главы авторы на страницах 189-212 рассматривают ситуацию с женщинами в нашем обществе. Основное внимание уделяется США, но несколько лет спустя остальной западный мир взял на себя большую часть этого внимания.

Изменения касаются прежде всего эмансипации и участившегося возобновления профессиональной деятельности. По разным причинам женщины, как правило, кормят грудью так долго, пока они снова не возвращаются к профессиональной деятельности. Женщины, которые продолжают работу на дому, кормят грудью, как правило, один год. В обществах, где кормящие женщины имеют право только на шесть недель отпуска по уходу за ребёнком, грудные дети получают по истечении этого срока детские смеси.

Только 13 % работающих женщин в США могли в 1995 г. продлить кормление хотя бы до 6 месяцев.

Авторы указывают на список преимуществ грудного кормления для государства, работодателей, работающих женщин и ребёнка. В общей сложности это 27 убедительных аргументов.

CLICK FOR: Социальные изменения, равенство и более высокие нагрузки

Но они также объясняют, что многие кормящие матери сегодня живут в тяжёлых условиях, например, в разводе, втором браке с приёмными детьми. Иногда им приходится ухаживать ещё и за родителями, своими или супруга.

Социальные изменения не только помогли женщинам в обретении равноправия, но и принесли им значительно большие нагрузки в жизни.

Так в 1995 г. только 11% женщин имели прежние традиционные социальные роли.

По оценкам в США 8,7 миллионов женщин в одиночку воспитывают 16 миллионов детей.

Авторы также сравнивают положение дел и в других странах, например, в Пакистане, где женщина 63 часа в неделю работает дома по хозяйству, не намного меньше эта цифра и в США.

Несмотря на то, что Международная организация труда (МОТ) ещё в 1919 г. требовала, чтобы женщины получали оплачиваемый отпуск по материнству, в США этого нет. При этом МОТ с 1946 г. является специальной организацией ООН с 185 странами-участницами. Авторы говорят о единственной стране, которая не гарантирует оплачиваемый отпуск по материнству, что, конечно, же является преувеличением. При этом они сравнивают длительность оплачиваемых отпусков среди семи европейских стран.

Наконец, они проводят многочисленные сравнения и описывают ситуацию в США, а также причины её возникновения. После этого они обсуждают проблему и возможности кормления грудью на рабочем месте. Проблема от части решается использованием молокоотсосов, хотя это опять же приводит к "синдрому третьего соска" .

Нам объясняют, что является хорошими предпосылками для кормления грудью на рабочем месте и мы узнаём об этой практике на конкретных примерах.

CLICK FOR: Вложения и ссылки

После этого в приложениях мы находим около 20 организаций, которые помогают в распространении грудного вскармливания.

Затем следует приложение с дюжиной рекомендуемых книг по этой теме.

Далее идёт перечисление 22 крупных случаев изъятия детских смесей для питания в 1982-1994 гг. с указанием причин и степени тяжести.

В приложении D рассматривается информация о бойкотах. Потребители не только оказали успешное влияние на практику производства детского питания, но и способствовали улучшению других продуктов. Среди них косметика, корм для домашних животных, медицинские средства, бытовые и моющие средства и т. д.

После этого следует список из четырех материнских компаний с их дочерними компаниями и продуктами этих дочерних компаний в качестве заменителя грудного молока.

После этого мы находим обращение педиатров к ЮНИСЕФ по поводу распространения грудного вскармливания и резюмирование указов и законодательных актов по кормлению грудью в различных штатах США, включая даты выхода этих указов по состоянию на март 1996 г.

Кроме того, в книге содержатся девять страниц с ссылками, относящимися к отдельным главам. Это 190 работ: например, учебники по специальности, научные статьи в медицинских журналах, научные работы и доклады. Указатель занимает 10 страниц.

3. О книге

Название Молоко, деньги и безумие
Подзаголовок Культура и политика кормления грудью
Автор(ы) Наоми Баумслаг, док. мед. наук и Диа Л. Мичелс
Изд-во Bergin & Garvey, Westport USA & London GB
Издание 1995 г. (есть также 2008 г. с 290 страницами)
Страниц 256
ISBN 0-89789-407-3 & 978-0-313-36060-2
Примечание В книге обсуждается прежде всего питание грудных детей.
List Комментарии Печать