Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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Nutrientes

 
Mostrando 41-46 de 46 elementos.
Virutas de manganeso, refinadas electrolíticamente, oxidadas en el aire y un cubo de manganeso puro.
© CC-by 3.0, Alchemist-hp, Wikipedia
El manganeso (Mn) se encuentra principalmente en alimentos vegetales no refinados. Entre otras cosas, interviene en la formación del tejido cartilaginoso.
Tabla periódica de los elementos con el cobre marcado en rojo.
© Public Domain, Alchemist-hp, Wikipedia
El cobre (Cu) es un oligoelemento esencial implicado en el sistema antioxidante endógeno y en la formación de tejido conectivo, pigmentos y hemoglobina.
Zinc, 99.955% puro, izquierda: una pieza cristalina, derecha: sublimada - dendrítica (ramificada).
© CC-by 3.0, Alchemist-hp, Wikipedia
El zinc (Zn) es importante para la formación de enzimas, la cicatrización de heridas, el proceso visual, el almacenamiento de insulina y el sistema inmunitario.
Cristales de yodo, yodo en forma cristalina con fondo gris.
© CC-by-sa 3.0, LHcheM, Wikipedia
El yodo (I) es un oligoelemento esencial y se encuentra en el agua de mar y el suelo. Su función: Parte de las hormonas tiroideas.
Los colores de las verduras y frutas frescas indican ciertos fitoquímicos.
© Bought from Lex0077, Shutterstock
Las sustancias vegetales secundarias (fitoquímicos) promueven la salud. Descripción general: antioxidante, antiinflamatorio, anticancerígeno y/o antitumoral.
Los productos de origen animal contienen la mayor cantidad de grasas saturadas. No es sano.
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Los alimentos de origen animal contienen muchos ácidos grasos saturados (SFA, Fatty acid). Solemos comer demasiados, lo que es malo para nuestra salud.