Buscar recetas veganas

Mostrando 331-340 de 405 elementos.

Ensalada de quinua con tomates secos, salvia y tofu

baja

328 kcal
Agua 74%
62
Macronutrientes carbohidratos 62.46%
/22
Macronutrientes proteinas 21.57%
/16
Macronutrientes grasas 15.97%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,2 g
Ω-3 (ALA) 0,78 g

Esta ensalada picante de quinua con tomates secos, salvia y tofu tiene un sabor fresco y ligero. Es perfecta como guarnición y como plato principal.

Chips de batata crudos

intermedia

Chips de batata en un bol listos para disfrutar.

116 kcal
Agua 76%
80
Macronutrientes carbohidratos 80.11%
/06
Macronutrientes proteinas 6.25%
/14
Macronutrientes grasas 13.64%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,31 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Estos chips de batata crudos son muy similares a los de patata. Los de patata no tienen mucho color. En esta receta se utiliza poco aceite y sal especiada.

Refrescante batido de bayas y trigo germinado

baja

123 kcal
Agua 83%
89
Macronutrientes carbohidratos 89.3%
/09
Macronutrientes proteinas 8.64%
/02
Macronutrientes grasas 2.06%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,24 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Este refrescante batido de bayas y trigo germinado tiene un color rosado y es muy rico en antioxidantes.

Sirope de granada con sabor a naranja y vainilla

baja

311 kcal
Agua 69%
92
Macronutrientes carbohidratos 92.42%
/05
Macronutrientes proteinas 4.5%
/03
Macronutrientes grasas 3.08%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,18 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Este sirope de granada con sabor a naranja y vainilla se puede utilizar diluido para preparar bebidas, pero también para refinar el sabor de distintos platos.

Batido aterciopelado con plátano y maracuyá

baja

«Batido aterciopelado» terminado, servido en un vaso y decorado con una rodaja de lima.

179 kcal
Agua 88%
92
Macronutrientes carbohidratos 92.19%
/06
Macronutrientes proteinas 5.97%
/02
Macronutrientes grasas 1.84%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,34 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Batido liviano, fino, dulce y aterciopelado con plátano y maracuyá. Ideal como bebida refrescante además de las comidas o como refrigerio.

Pimientos estofados con piñones y quinua

intermedia

308 kcal
Agua 79%
60
Macronutrientes carbohidratos 59.89%
/13
Macronutrientes proteinas 13.22%
/27
Macronutrientes grasas 26.89%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,18 g

Los pimientos estofados con piñones y quinua son un plato contundente que ofrece muchas posibilidades y variantes (no solo en lo que respecta al picante).

Batido verde exótico con espinacas

baja

135 kcal
Agua 89%
90
Macronutrientes carbohidratos 89.82%
/08
Macronutrientes proteinas 8.06%
/02
Macronutrientes grasas 2.12%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,18 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Un batido verde exótico para los que quieren su dosis diaria de espinacas. Se prepara en cinco minutos, es delicioso y muy nutritivo.

Ensalada de col lombarda y manzana

baja

304 kcal
Agua 80%
52
Macronutrientes carbohidratos 52.39%
/15
Macronutrientes proteinas 14.6%
/33
Macronutrientes grasas 33.01%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Esta ensalada de col lombarda y manzana es una combinación invernal que se puede utilizar como entrante o guarnición.

Champiñones rellenos con almendras y tomates secos

intermedia

Imagen de la receta: «Champiñones rellenos» del libro: «Rohvegan», página 70

645 kcal
Agua 54%
25
Macronutrientes carbohidratos 25.25%
/13
Macronutrientes proteinas 13.14%
/62
Macronutrientes grasas 61.62%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,6 g
Ω-3 (ALA) 0,35 g

Los champiñones rellenos con almendras y tomates secos son una simple receta de pesto vegano crudo con pocos ingredientes. El pesto es explicado.

Patatas griegas al horno

baja

619 kcal
Agua 78%
69
Macronutrientes carbohidratos 69.31%
/08
Macronutrientes proteinas 7.6%
/23
Macronutrientes grasas 23.08%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,4 g
Ω-3 (ALA) 2,6 g

Las patatas griegas al horno se pueden servir como plato principal o como acompañamiento. Además, mezcladas con batatas o zanahorias están deliciosas.