La mostaza de ajo consigue su gran aroma gracias a las hierbas aromáticas frescas, al jengibre y al sirope de arce. Se puede preparar con o sin vino blanco.
El aliño de ensalada sin grasas con nueces y zumo de naranja tiene un sabor afrutado y es refrescante. Tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y 6.