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Rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza

10min 16h

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Imagen de la receta «Rollitos de linaza y ajo», del blog «Tilias Rohkostleben» de Daniela Pongritz.

152 kcal
Agua 70%
38/21/41
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 5,9 g

Estos deliciosos rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza moscata se pueden rellenar de pimiento y brotes frescos, por ejemplo.

Pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral y fresas

10min 72h

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Imagen de la receta «Pudin crudo de fresas», del blog «Tilias Rohkostleben» de D. Pongritz.

284 kcal
Agua 35%
93/06/01
Ω-6 (LA) 0,22 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral, fresas y pasta de dátiles es una alternativa bonita y saludable al arroz con leche tradicional.

Crema saludable de calabaza moscata y curry con brotes

20min

baja

Imagen de la receta original "Crema de calabaza moscata con brotes" del blog "Kraftort Rohkostküche"

206 kcal
Agua 92%
36/12/52
Ω-6 (LA) 0,40 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Esta crema saludable de calabaza moscata y curry con brotes es crudivegana y rápida de preparar. No hay que cocinarla.

Rollitos de apionabo rellenos de tomates secos

25min 85min

intermedia

Imagen de la receta «Rollitos de apinoabo decadentes», del blog «Kraftort Rohkostküche».

199 kcal
Agua 76%
58/16/26
Ω-6 (LA) 5,3 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Estos rollitos de apionabo rellenos de tomates secos, calabacín y nueces son fáciles de preparar y muy saludables.

Tarta de tomates secos y humus de calabacín

30min 150min

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Imagen «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

506 kcal
Agua 50%
40/21/39
Ω-6 (LA) 17 g
Ω-3 (ALA) 1,7 g

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional.

Saludable tarta de tomates secos y humus de calabacín

40min 160min

baja

Imagen original «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

505 kcal
Agua 53%
42/20/37
Ω-6 (LA) 14 g
Ω-3 (ALA) 6,8 g

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.

Sushi con arroz de apionabo y wasabi de rábano y jengibre

35min

intermedia

Imagen de la receta «Sushi con arroz de apionabo» del blog «Kraftort Rohkostküche» de Lena Erlmann.

229 kcal
Agua 86%
70/14/16
Ω-6 (LA) 2,8 g
Ω-3 (ALA) 0,52 g

Este sushi crudivegano de arroz de apionabo acompañado de wasabi de rábano y jengibre está relleno de pimiento, aguacate y zanahoria.

Erb-Muesli: sin lactosa, sin gluten (vegano, crudista)

12min

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El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.

367 kcal
Agua 79%
81/10/09
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo.

Crema de espinacas crudivegana con pistachos

10min

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Imagen de receta: «Crema de espinacas crudivegana con pistachos» del libro «Rohessenz», página 40

105 kcal
Agua 90%
35/19/46
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Esta deliciosa y nutritiva crema de espinacas con pistachos es crudivegana y se puede servir templada.

Endivias rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo

20min

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Imagen de la receta «Hojas de endivia rellenas», del libro: «Rohessenz», página 148

646 kcal
Agua 72%
22/07/70
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Las hojas de endivia rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo son un plato veraniego delicioso e ideal para consumir como acompañamiento o entrante.