Meine liebsten Wildpflanzen, rohköstlich

En "Mis plantas silvestres crudas favoritas", Christine Volm presenta la diversidad de plantas silvestres y la variedad que aportan a su dieta.

Libro

Meine liebsten Wildpflanzen, rohköstlich
Verlag Eugen Ulmer, Christine Volm
Recetas crudas 43 (3), Recetas cocinadas
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Dónde comprarlo

ulmer.deamazon.debuch.chweltbild.ch

Este libro está escrito en alemán, por lo que hemos omitido aquí una descripción del mismo. Si le interesa, cambie al idioma alemán en el menú

Recipes from this book

Tzatziki con aliaria
El tzatziki con aliaria es una variante original y vegana de la salsa clásica. La fermentación con jugo de chucrut le da un toque especial.

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Sopa de acederilla con flores de primavera
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo.

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Pastel de zanahoria y arcángel amarillo con base de nueces
Este pastel de zanahoria y arcángel amarillo tiene un sabor a coco y cítricos muy original y es el postre de invierno perfecto para niños y mayores.