Das vegane Kochbuch meiner Oma

En "El libro de cocina vegana de mi abuela", Kirsten M. Mulach presenta recetas veganas especialmente naturales para todas las estaciones y momentos del día.

Libro

Das vegane Kochbuch meiner Oma
Südwest-Verlag München / Bassermann / Irisiana Verlagsgruppe Random House GmbH, Kirsten M. Mulach
Recetas crudas 6, Recetas cocinadas 55 (4)
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Este libro está escrito en alemán, por lo que hemos omitido aquí una descripción del mismo. Si le interesa, cambie al idioma alemán en el menú

Recipes from this book

Tortitas de guisantes con chiles secos
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón.

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Empanadillas de patatas con espinacas y champiñones
Estas albóndigas (o empanadillas) de papas tienen relleno de espinacas y champiñones y están hechas con papas que se han cocinado con anticipación.

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Tarta de fresa refrigerada
Esta tarta de fresas no necesita horno. Su preparación, a base de fresas y biscotes es rápida y se puede guardar en la nevera durante toda la noche.

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Alubias blancas con manzana, pera y patatas asadas
Para esta receta es necesario poner las alubias en remojo la noche anterior. En el libro hay una ensalada de dientes de león que combina ideal con este plato.