Ihre Suchtreffer (Deutsch)

Diese gesundheitlich angepassten geräucherten Cashew-Croquetas serviert man mit in Portwein glasierter Roter Bete und aromatischer Orangenemulsion.

.. Cashewkerne enthalten viele Mineralstoffe - wie das die Knochen stärkende Magnesium und Eisen, das ein wichtiger Bestandteil .. Da Vitamin C die Aufnahme von Eisen fördert, ist der ascorbinsäurehaltige Orangensaft in diesem Rezept nicht nur geschmacklich .. Rote Bete ist durch den hohen Gehalt an Vitamin B, Kalium, Eisen sowie Folsäure ein gesundes Gemüse, das man gegart oder ..

Echte Zwetschgen (Zwetschke, Quetsche, Zwetsche) schmecken roh süss, saftig mit einer säuerlichen Note. Die Steinfrüchte sind verdauungsfördernd.

.. Ferner kann man sie zu Kompott, Mus oder Eis verarbeiten. .. Enthaltene Mineralstoffe sind: Kalium , Magnesium , Calcium und etwas Eisen . ..

Kokosmus besteht aus der ganzen vermahlenen Kokosnuss. Der Wassergehalt ist geringer als beim frischen Kokosfleisch, Nährstoffe sind konzentrierter. Roh? Bio?

.. Man benutzt es als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Desserts, Smoothies, zur Herstellung von Eis oder als Topping. .. Mehrere essenzielle Aminosäuren sind ebenfalls enthalten, sowie etwas Biotin (Vitamin B7) , Kalium und Eisen . ..

Echter Thymian ist wegen seines ätherischen Thymianöls ein gesundes Gewürz. Aus Haltbarkeitsgründen ist die getrocknete Variante beliebter als die rohe. Bio?

.. Nur getrockneter Bärlauch hat noch einen höheren Gehalt mit 26,25 µg/1g. 1 Der Gehalt an Eisen ist ebenfalls sehr hoch .. Im Vakuum wandelt sich das entstandene Eis direkt in den gasförmigen Zustand um (Wasserdampf), und lässt sich so leicht absaugen ..

Kokossahne ist ähnlich wie Kokosmilch, jedoch dickflüssiger. Durch ihren milden, nur wenig süssen Geschmack, verwendet man sie gern zum Kochen. Roh? Bio?

.. Beliebt ist Kokossahne vor allem für Süssspeisen und Desserts, wie Crème, Mousse oder Eis (Glacé). .. Ein manganhaltiges Lebensmittel, das man in grösseren Mengen essen kann, ist Teff (Zwerghirse) . 1 Eisen ist mit ..

Natürliche Vanille-Schoten, fermentiert, aromatisieren Speisen. Bourbon-Vanille als Pulver / Extrakt sind echte Alternativen, v.a. in Europa. Bio?

.. Ähnlich viel enthalten auch Hafer (0,05 mg) oder Fenchelsamen (0,07 mg). 2 Der Eisen-Anteil ist mit 0,38 mg .. synthetisches Vanillin in der Industrie 300-mal mehr Verwendung als die natürliche Vanille (z.B. in Süss- und Backwaren, Eis ..

Das süss-säuerliche Fruchtfleisch der grünen Kiwi (bio) ist roh besonders gesund und vitaminreich. Es eignet sich auch für Marmelade, Saft, Sirup und Kuchen.

.. Kiwi enthalten das Enzym in niedrigerer Konzentration oder gar nicht. 6 Veganes Rezept für ein kalorienarmes Kiwi-Eis .. Ein hoher Vitamin-C-Gehalt kann unter anderem die Bioverfügbarkeit von Eisen verbessern und spielt eine wichtige Rolle ..

Cashew-Butter (Cashewmus) ohne Salz kann man im Handel erwerben oder selbst herstellen (bio?). Eignet sich zum Verfeinern von herzhaften und süssen Speisen.

.. Das cremefarbene Cashewmus ist reich an Magnesium, Eisen und stimmungsaufhellendem Tryptophan. .. Ausserdem verleiht es selbst hergestelltem, veganem Eis eine wunderbar cremige Konsistenz. ..

Die Kaper lässt sich roh nicht geniessen. In konservierter Form hat sie einen würzig-pikanten Geschmack. Bio-Qualität?

.. Es gibt nur wenige Produzenten, die sie für süsse Speisen wie Eis oder zur Dekoration von Salaten mit einer süss-sauren Note .. Kapern enthalten 1,7 mg/100g Eisen, wie grüne und schwarze Oliven mit 1,6 mg/100g. ..

Frisches Kokosnussfleisch schmeckt roh besonders gut als Knabberei. Man kann es aber auch raspeln und zu Obstsalaten, Desserts oder herzhaften Gerichten essen.

.. Mit frischen Kokosnussfleisch-Stückchen kann man Müeslis, Obstsalate, Eis, Smoothies, Cocktails oder andere Desserts anreichern .. Weisse Bohnen enthalten mit 1795 mg/100g besonders viel Kalium. 2 Kokosfleisch enthält auch noch Kupfer , Selen , Eisen ..

Der lauwarme Quinoasalat mit Babyaspinat und grünen Erbsen ist schnell zubereitet, gesund und sättigend.

.. Quinoa ist glutenfrei und toppt die gängigen Getreidearten bezüglich Eiweiss, Magnesium und Eisen. .. Dies dadurch, da Oxalsäure die Resorption (Aufnahme) von Eisen im Darm erschwert. .. Zudem verbessert Vitamin C auch die Aufnahme des im Quinoa enthaltenen Eisens. ..

Kirschen und frischer Zitronensaft verleihen dem Quinoa-Kirschsalat mit Pekannusskernen seine fruchtige Leichtigkeit. Anpassungsmöglichkeiten sind gegeben.

.. Quinoa ist glutenfrei und toppt die gängigen Getreidearten bezüglich Eiweiss, Magnesium und Eisen. .. Zudem verbessert Vitamin C auch die Aufnahme des im Quinoa enthaltenen Eisens. .. Die Pekannuss enthält verschiedene Mineralien, wie Calcium, Kalium, Eisen, Magnesium und Phosphor sowie die Vitamine B2 und ..

Gründe der Schädigungen durch industrielle Nahrungsmittel: Glutamat und Süssstoffe schädigen Darmhirn und Hirn.

.. November 1780 Muskelkontraktionen bei relativ frisch getöteten Fröschen, wenn er diese mit Kupfer und Eisen an den Enden .. Mangel für Eisen, Fett und Vitamine sieht der Autor z.B. bei Glaskost wie Möhren-Kartoffel-Rindfleischbrei und gibt Vergleiche .. Farbstoffe werden vor allem von Kindern im Übermaß verzehrt, in Bonbons, Limonaden, Eis. ..

Die aus Ume-Früchte hergestellte Umeboshi-Paste (Neriume, Bainiku) hat einen sehr salzigen Geschmack und eine fruchtig-saure Note.

.. Im Allgemeinen enthalten Umeboshi Vitamin A , Kalium , Kupfer , Eisen und Calcium . ..

Hanföl hat je nach Herstellungsart andere Farben und schmeckt nussig. Es enthält einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren, darunter auch Gamma-Linolensäure.

.. Inhaltsstoffe: Die Hanfsamen enthalten Vitamin E, Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen. ..

Zitronengras bzw. Westindisches oder Guatemaltekisches Lemongras schmeckt leicht nach Zitrone und erinnert im Duft an Rosen. Für asiatische Küche und Tee.

.. Des Weiteren enthält es 8,2 mg Eisen (58 % des Tagesbedarfs), 75 µg Folat (38 %), 723 mg Kalium (36 %), 0,27 mg ..

Die Pomelo (Bomali, Pomaly) ist eine Kreuzung aus Pampelmuse und Grapefruit. Die Früchte lassen sich roh als Obst verzehren oder weiterverarbeiten.

.. Auch Eisen , Zink und Kupfer sind enthalten. ..

Morcheln (Speisemorchel, Rundmorchel) sind sehr beliebte Pilze, die man vor dem Verzehr unbedingt kocht. Morcheln geniessen einen gewissen Artenschutz.

.. Auch Mineralstoffe wie Eisen , Kupfer , Mangan , Phosphor , Kalium und Zink sind vorhanden. ..

Die rohe Pampelmuse hat einen süss-säuerlichen und bitteren Geschmack. Sie gilt als die grösste aller Zitrusfrüchte. Es ist die Pumelo, nicht eine Pomelo.

.. Zu den enthaltenen Mineralstoffen gehören Eisen , Magnesium , Phosphor , Sodium und Zink. ..

Die Gewöhnliche Vogelmiere (Vogel-Sternmiere) ist eine nährstoffreiche und vielseitig einsetzbare Nahrungspflanze, die fast ganzjährig wild verfügbar ist. Bio?

.. Vogelmiere enthält doppelt so viel Calcium , dreimal so viel Kalium und Magnesium , siebenmal so viel Eisen , zweimal ..

Süsskartoffeln (Batate, Weisse Kartoffel) sind im Gegensatz zu den gewöhnlichen Kartoffeln keine Nachtschattengewächse.

.. die Knolle viel Stärke, Vitamine und Nährstoffe, vor allem Vitamin C, B 2 , B 6 , E, Biotin, Mangan, Folat, Kupfer und Eisen ..

Den Zimtapfel (Annona squamosa) verwechselt man oft mit der Cherimoya. Man nennt ihn auch Schuppenannone, Rahmapfel oder Süsssack.

.. Mineralstoffe wie Kalium , Magnesium , Phosphor , Calcium , Eisen und Zink sind vorhanden. 3 Siehe die Inhaltsstofftabellen ..

Die Cherimoya (Annona Cherimola) ist eine exotische, sehr süsse Frucht. Die Delikatesse enthält viele Vitamine und hat einen hohen Nährwert.

.. Mineralstoffe wie Kalium , Magnesium , Phosphor , Calcium , Eisen und Zink sind vorhanden. 1 An Aminosäuren liegt ..

Die Echte Garten-Schwarzwurzel (Winterspargel, Schwarzwurz, roh) kann ein gesunder Leckerbissen sein, wenn man die Schäl- und Zubereitungsarten kennt. Bio?

.. Die Abdeckung für Kupfer ist 30 %, die von Eisen 24 % und Mangan 21 %. Dies gemessen am Kalorienanteil von nur 2,7 %! ..

Rohe Rote und Weisse Johannisbeeren (Ribisel) haben einen leicht säuerlich Geschmack und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

.. den Roten und Weissen Johannisbeeren findet man noch Phosphor , Calcium und Magnesium sowie Spuren von Mangan , Eisen ..