Da Lucerna a Zurigo a 80 | Ernst Erb
Nel suo ottantesimo compleanno (2016), Ernst Erb ha percorso a piedi i 55 chilometri che separano le stazioni di Lucerna e Zurigo. Quindi, ha scalato il Monte Pilatus, con un dislivello di 1600 metri.
Secondo lui, nulla dell'altro mondo quando è giovane o allenato. Tuttavia, il suo obiettivo era dimostrare che con una dieta vegana hai la forza di raggiungere grandi obiettivi, anche se hai trascorso troppe ore davanti al computer per decenni.
Le prestazioni fisiche e mentali sono meglio mantenute quanto più la natura è vicina al cibo e se viene svolta attività fisica.
Per saperne di più sull'impatto che la nostra dieta ha quando affrontiamo diversi problemi di salute, leggi " Colpire il destino, la malattia terminale, la salute e la vita ".
Altri video
L'Erb-Muesli più fiocchi d’avena è un cibo crudo, vegano, quindi senza lattosio, ma anche senza glutine. Una colazione particolarmente sana.
Involtini di cetriolo con "formaggio di capra" e salsa di menta sono una ricetta che ha sempre successo. Ideale come spuntino, per merenda o per servire gli osp
I peperoncini secchi danno un tocco speciale ai pancake di piselli. Suggeriamo anche varianti con curry, altre erbe aromatiche o succo di limone.
