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Las alubias blancas y col rizada con tomates secos sobre quinua es un plato sabroso, rico en fibra y saludable.

La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial.

Estos panecillos crudiveganos con almendras y linaza se deshidratan en lugar de hornearse. Asegúrese de que los copos de avena son aptos para crudiveganos.

Estas hamburguesas crudiveganas de aguacate y almendras con copos de avenas y semillas de lino son saludables, rápidas de preparar y están deliciosas.

Este paté de setas con albaricoques picantes y chips de mostaza con especias es un plato elegante y refinado que dejará con la boca abierta a sus invitados.

Este afrutado tartar de mango y «mozzarella» con aguacate, tomates cherry y piñones dejará boquiabiertos a sus invitados tanto por su aspecto como por su sabor.

Esta ensalada de lentejas rojas con remolacha cruda y garam masala es fácil de preparar y no necesita nada de aceite.

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.

La ensalada de col con hinojo, naranja y nueces es rica en vitaminas y fibra. También se puede preparar como plato crudo.

Este saludable curry de coco y chirivía crudivegano lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.