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Come prevenire il cancro del colon-retto

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Tra il 66% e il 75% dei casi di carcinoma del colon-retto può essere prevenuto con una dieta e uno stile di vita sani.

© CC-by-sa 2.0, Collage Catalina Sparleanu, PhD, Foundation Diet and Health Switzerland

conclusioni

Tra i diversi tipi di cancro, il tumore del colon-retto è uno dei più influenzati dalla dieta e dallo stile di vita. 1

I principali fattori che causano il cancro del colon-retto sono il consumo di carne (specialmente se è stata cotta e conservata usando sostanze chimiche), il consumo di acidi grassi saturi, acidi grassi trans , zucchero raffinato, farina bianca, esposizione all'acqua per lungo tempo Bere clorurato, non fare abbastanza esercizio fisico e soffrire di obesità. È possibile che anche il consumo di cereali e latticini sia dannoso per le malattie del colon-retto, ma sono necessari studi più specifici per confermarlo.

Una dieta vegetariana può prevenire e persino invertire il cancro del colon-retto grazie al suo alto contenuto di fitonutrienti e sostanze che inibiscono la crescita e la proliferazione delle cellule tumorali.

Gli alimenti ricchi di sostanze antitumorali sono, tra gli altri, curcuma, aglio, anguria, albicocche, guava rosa, pompelmo, rosa canina, pomodori, uva, arachidi, bacche, cipolle, mele , frutta secca di cardo mariano , cavolo, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, daikon o ravanello cinese , carciofi e fieno greco.

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