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5 Solo cibi crudi?

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Quando le eccezioni sono importanti. Intolleranze e allergie nei diversi tipi di alimentazione cruda. La dieta cruda rimuove l'ipertensione.

© CC-0 1.0, RitaE, Pixabay In questa serie di articoli è possibile accedere alla precedente pubblicazione tramite il link che appare sopra; Ad esempio, se sei arrivato qui attraverso il motore di ricerca. È inoltre possibile utilizzare il collegamento di accesso alla seguente pubblicazione. Si tratta di dieci documenti correlati sull'alimentazione grezza pubblicati in precedenza e rivisti nel 2014. Il resto dei testi è nuovo.

sommario

Ora sai perché - o perché no - dovresti fare il passo verso il cibo crudo. Tuttavia, ci sono ancora quei motivi che, per la loro rilevanza, giustificano questo cambiamento. Manca anche la certezza che sia una modalità di alimentazione davvero adeguata. Per entrambe le domande troverai una risposta nei seguenti articoli.

Più avanti completeremo questi articoli con testi aggiuntivi. Pertanto, con le conoscenze acquisite, sarai anche l'ultima persona responsabile della tua salute. E se, consapevole della tua responsabilità, decidi di passare ai cibi crudi, devono ancora essere sollevate due domande.

1. Solo cibi crudi?

In uno dei miei articoli ho menzionato che considero solo quelli che mangiano crudo almeno il 90% di cibi crudi. È vero che la percentuale di greggio dovrebbe tendere al 99%. Ma perchè? Fare alcune eccezioni qui e là non può essere dannoso, o può essere?

© Courtesy of Erica Graff, Nicky Quinn, Pure food and wine

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