Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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Mostrando 361-370 de 405 elementos.
45min 105min
intermedia
«Curry indio de hojas de moringa con moong dal y comino» terminado y servido en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 83 kcal
  • Agua 77%
  • 54/35/12 
  • Ω-6 (LA) 0,06 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Este curry de hojas de moringa con moong dal y comino destaca por sus ingredientes, especiales, pero muy saludables. Un toque picante le va de maravilla.
20min 50min
baja
Imagen adaptada de la receta  «Ensalada de col rizada y manzana con aliño de bayas de Goji» p. 318
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 103 kcal
  • Agua 82%
  • 71/11/18 
  • Ω-6 (LA) 0,53 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
La combinación de las bayas de Goji, la manzana y las zanahorias hacen de esta ensalada de col rizada y manzana algo completamente diferente.
15min 55min
baja
Pizza crudivegana de calabacín con nueces de macadamia y tomate en un plato sobre una mesa.
© CC-by 2.0, Kristina Fürst, Foundation Diet and Health Switzerland
  • 845 kcal
  • Agua 67%
  • 32/10/58 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,29 g
En realidad, no se trata de una pizza de verdad. El tomate le aporta el sabor umami. Las nueces de macadamia mejoran la proporción de omega-3.
10min 50min
baja
Tazón de cerámica lleno de vegana crema de ajo y aguacate crudo con sabor umami.
© Bought from kvladimirv, fotolia
  • 356 kcal
  • Agua 71%
  • 41/10/49 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Esta crema crudivegana de aguacate y ajo tiene sabor umami. Es mucho más que una alternativa interesante a nivel culinario del clásico guacamole.
15min 30min
baja
Imagen de la receta «Ensalada de chucrut», del libro «Vegan Österreich», página 67
© Por cortesía de Arnold Pöschl, Neun Zehn Verlag
  • 96 kcal
  • Agua 88%
  • 64/17/20 
  • Ω-6 (LA) 2,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Esta ensalada de chucrut con zanahoria y manzana es perfecta como entrante o como guarnición. Resulta muy saludable, no solo por la vitamina C que contiene.
25min 145min
baja
Caldo de verduras y setas ecológico con zanahorias y apio servido en un bol de cristal.
© Bought from Brent Hofacker, fotolia
  • 136 kcal
  • Agua 95%
  • 56/17/27 
  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,69 g
Este caldo de verduras y setas ecológico lleva zanahorias y apio y tiene un fuerte sabor a umami. Se conserva fácilmente y se puede emplear para otros platos.
1min 13min
baja
Infusión de ortiga en taza de cristal, con hojas de ortiga fresca.
© Bought from Hetizia, fotolia
  • 1,0 kcal
  • Agua 100%
  • 73/26/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Las infusiones de ortiga son muy fáciles de preparar y, gracias a sus propiedades diuréticas, tienen muchos beneficios para la salud.
15min 6h
baja
Imagen de la receta «Delicias de almendra y canela», del libro «Сыроедение. Энергия живой еды»
© Por cortesía de Verlag "ЭКСМО", Buch "Сыроедение. Энергия живой еды"
  • 290 kcal
  • Agua 39%
  • 65/13/22 
  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Estas delicias de almendra con canela, avena y albaricoques deshidratados aportan mucha energía. Son perfectas para tomar con un té o picar entre horas.
15min
baja
Ensalada con aliño de nueces y zumo sin aceites servida en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 77 kcal
  • Agua 64%
  • 33/14/53 
  • Ω-6 (LA) 3,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,91 g
El aliño de ensalada sin grasas con nueces y zumo de naranja tiene un sabor afrutado y es refrescante. Tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y 6.
10min
baja
Ensalada aliñada con «Vinagreta de nueces y zumo de naranja sin aceites» servida en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 85 kcal
  • Agua 33%
  • 46/11/43 
  • Ω-6 (LA) 3,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,83 g
La vinagreta (salsa) sin grasas con nueces, zumo de naranja y vinagre balsámico no requiere aceite y tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 3 y 6.