Vegan genial

Josita Hartanto si è posta l'obiettivo di creare una nuova cucina vegana. Piatti raffinati per tutti. Ci è riuscita con "Vegan genial".

Book

Vegan genial
Neun Zehn Verlag , Josita Hartanto
Ricette crudiste 7 (1), Ricette con cottura 87 (2)
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Questo libro è scritto in tedesco, per questo motivo abbiamo omesso una descrizione di questo libro di cucina. Se siete interessati, passate alla lingua tedesca nel menu.

Recipes from this book

Zuppa di peperoncino con lime freddo e menta
La calce e la menta conferiscono a questa zuppa la sua meravigliosa freschezza, mentre gli anacardi e il cavolo rapa sono responsabili di dargli quella consiste

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Polpette di cappero con purea di carote e vino bianco
Anche se queste polpette di capperi con erbe aromatiche, purè di carote e salsa al vino bianco sono un duro lavoro, è uno sforzo utile.

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Raso di patate dolci con salsa piccante di arachidi
Il gusto speziato e dolce della salsa di arachidi si combina meravigliosamente con lo spiedino di patate dolci e il riso al coriandolo semplicemente arrotondand