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Mostrando 51-75 de 81 elementos.
Curry cremoso de verduras con jengibre fresco y anacardos
Imagen de la receta «Curry cremoso», del libro «Oh She Glows!» de Angela Liddon, página 194.

Los anacardos aportan suavidad a este curry cremoso, mientras que el jengibre fresco, el chile y el curry en polvo le dan un toque asiático.

.. Anacardos y crudismo: no hay ningún otro alimento con un porcentaje tan alto de triptófano (uno de los aminoácidos esenciales .. El triptófano es un nutriente imprescindible para la producción de serotonina, un neurotransmisor. ..


Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá
«Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá» terminadas y servidas en un plato.

Estas tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá no se hornean y convencen por la frescura de su sabor frutal.

.. ingredientes apenas se encuentra disponibles crudos: Anacardos: no hay ningún otro alimento con un porcentaje tan alto de triptófano .. El triptófano es un nutriente imprescindible para la producción de serotonina, un neurotransmisor. ..


Sopa de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma
Imagen de la receta «Sopa de anacardos», del libro «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, p. 20

Esta sopa asiática de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma es muy saciante y tiene un fuerte sabor a mar. Tenga en cuenta el porcentaje de yodo de las algas.

.. Cantidades Diarias Orientativas (GDA, en inglés) como referencia, esta receta cubre los requerimientos diarios medios de cobre y triptófano .. Anacardos: no hay ningún otro alimento con un porcentaje tan alto de triptófano (uno de los aminoácidos esenciales) como ..


Croquetas de anacardo ahumado con panko y remolacha glaseada
Imagen de la receta «Croquetas de anacardo ahumado», del libro «Plants Taste Better», página 156

Estas croquetas de anacardo ahumado se sirven con remolacha glaseada en oporto y una emulsión de naranja y son una alternativa vegana a esta tradicional tapa.

.. Anacardos:  en proporción con su peso, el anacardo es uno de los alimentos que más triptófano contiene. .. El triptófano es un aminoácido proteinogénico imprescindible para la producción de serotonina, un neurotransmisor. ..


Curry de coco y chirivía con coliflor y nueces
Imagen de la receta «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)

Este curry de coco y chirivía lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción.

.. Orientativas, una ración de esta receta supera las necesidades diarias de cobre , manganeso, vitaminas K y C, ácido fólico y triptófano ..


Pan de zanahoria y nueces con cilantro molido
Imagen de la receta «Pan de zanahoria y nueces» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 141.

El pan de zanahoria y nueces con cilantro molido se elabora con harina de espelta integral.

.. Más del 50 % del triptófano , el hierro y el ácido fólico están cubiertos. ..


Tarta de tomates secos y humus de calabacín
Imagen «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».

Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional.

.. También aporta los requerimientos diarios de los aminoácidos esenciales triptófano y potasio . ..


Salsa de granada y nueces con patatas
Imagen de «Salsa de granada y nueces» del libro «Orient trifft vegan», pág. 66.

La traducción literal de la salsa de granada y nueces (Fessenjan) es «¡disfruta y vivirás!».

.. El triptófano , el ácido fólico (vitamina B11 ) y la biotina (vitamina H) están casi medio cubiertos. ..


Ensalada Som Tam de papaya verde con judías de metro
Imagen de la receta «Ensalada Som Tam», del libro «Fresh vegan kitchen» de D. & C. Bailey, p. 65

La ensalada asiática Som Tam lleva papaya verde y judías de metro. Reúne los cinco sabores: ácido, amargo, dulce, picante y salado.

.. Asimismo, cubre casi el 50 % las necesidades diarias de ácido fólico , manganeso y triptófano , un aminoácido. ..


Sencillísimas hamburguesas veganas de alubias y nueces
Imagen de la receta «Sencillísimas hamburguesas veganas», de «Richas kulinarische Welt der Aromen»,

El jengibre, el cilantro y el comino dan un toque oriental a estas sencillísimas hamburguesas veganas de alubias y nueces.

.. Además, la receta es rica en ácido fólico , cobre , triptófano y treonina . ..


Goulash maliense con mantequilla de cacahuete
Imagen de «Goulash con mantequilla de cacahuete» de «Zufällig vegan international», pág. 176.

El goulash maliense con mantequilla de cacahuete desprende un olor delicioso a comino y canela.

.. Más del 50 % de los aminoácidos esenciales triptófano, treonina e isoleucina, así como la vitamina A y el ácido fólico ..


Yogur de anacardos
Yogur de anacardos terminado

Esta crema similar al yogur puede ser el ingrediente base de multitud de recetas. El yogur de anacardos no suele ser crudivegano.

.. El yogur de anacardo es rico en triptófano, un aminoácido esencial. ..


Colorida ensalada de lentejas con menta y perejil
Imagen de la receta «Colorida ensalada de lentejas con menta y perejil», de «Vegane Fitness-Küche»

La menta y el limón se encargan de dar el toque fresco a esta colorida ensalada de lentejas con perejil y tomate.

.. Por ejemplo, cubre al cien por cien las de cobre , lisina , triptófano , treonina , ácido fólico y vitamina C . ..


Pastel crudivegano de arándanos, nueces y semillas de chía
Imagen de «Pastel crudivegano de arándanos con nueces y semillas de chía», de «Schön mit Rohkost».

Este pastel crudivegano de arándanos azules, nueces, semillas de chía y dátiles es rico en ácidos grasos omega-3 saludables y muy sencillo de preparar.

.. Además, el organismo puede aprovechar el aminoácido triptófano para para convertirlo en serotonina. ..


Colorida ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias
Imagen de la receta «Colorida ensalada de quinua», del libro «Vegan mit Familie-geht doch», p 74.

Esta ensalada de quinua con hierbas aromáticas y alubias blancas se puede modificar al gusto.

.. También aporta más del 60 % de las de ácidos grasos omega-3 y del aminoácido triptófano , así como más del 50 % de las ..


La dieta vegana puede no ser saludable. Errores de nutrición
Madre con dos niños pequeños prepara una ensalada de verduras con ellos

La falta de conocimientos ha hecho que vegetarianos, veganos y crudiveganos se alimenten de forma poco sana. Esta información básica puede poner remedio a ello.

.. Sin embargo, el cuerpo es capaz de producir niacina a partir del triptófano, un aminoácido y los veganos que comen variado ..


Spätzle veganos con espelta integral y linaza
Imagen de «Spätzle veganos con espelta integral y linaza» terminados, servidos en un plato.

Los spätzle veganos con espelta integral y linaza no requieren aceite y son fáciles de preparar.

.. El 50 % del hierro , el triptófano , un aminoácido esencial, y los ácidos grasos omega 3 están cubiertos. ..


Sopa de curry laksa con champiñones, brócoli y zanahoria
Imagen de la receta «Sopa de curry laksa», del libro «Richas kulinarische Welt der Aromen», p. 128

Esta sopa asiática de curry laksa lleva champiñones, brócoli, zanahoria y leche de coco. Es increíblemente aromática, aunque también rica en grasas saturadas.

.. También aporta casi el 50 % de las de hierro , potasio, fósforo, triptófano y ácido fólico . ..


Albóndigas de bulgur (cig köfte) con limón y menta
Imagen de la receta «Albóndigas crudas de bulgur» del libro «Orient trifft vegan», pág. 78.

Las albóndigas de bulgur (cig köfte) se sirven con hojas de lechuga, melaza de granada, limón y menta.

.. Además, cubre el 100 % del requerimiento diario de triptófano , un aminoácido esencial, y más del 60 % del magnesio . ..


Hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas
Imagen de la receta «Zuccoti-Park-Burger», del libro «Was dein Herz begehrt», página 39.

Aproveche el bagazo de almendras de la leche de almendras para preparar esta maravillosa hamburguesa crudivegana Zuccoti Park con batatas.

.. como referencia las Cantidades Diarias Orientativas, una ración cubre las necesidades diarias de vitamina E, manganeso, triptófano ..


Albondigas de lentejas con salsa masala, jengibre y cilantro
Imagen de la receta «Albóndigas de lentejas con salsa masala», de «Richas kulinarische ...», p. 87

El garam masala, el jengibre, el comino y el cilantro dan a estas albóndigas de lentejas con salsa masala un increíble toque oriental.

.. Asimismo, el plato también aporta más de la mitad de las necesidades de cobre, triptófano y ácido alfa-linolénico (ALA). ..


Ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada
Imagen de la receta «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)

Esta ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.

.. una ración de esta receta duplica las necesidades de cobre y de ácido fólico , y supera las de vitamina E, vitamina C, triptófano ..


Calabaza Hokkaido rellena con lentejas y tomate
Imagen de «Calabaza Hokkaido con lentejas y tomates» preparada en una cazuela de barro.

La calabaza Hokkaido rellena sin aceite con lentejas y tomates es fácil y saludable.

.. También cubre más del 100% de las necesidades diarias de potasio, cobre y manganeso, que son oligoelementos, así como de triptófano ..


Hojas de col rellenas al horno con salsa de caramelo
Imagen de «hojas de col rellenas al horno» de «Zufällig Vegan», Marta Dymek, pág. 55.

Las hojas de col de Saboya rellenas al horno con salsa de caramelo no tienen nada que envidiar a las hojas rellenas tradicionales.

.. (GDA, en inglés), una porción cubre el 90 % de las necesidades medias diarias de vitamina K y alrededor del 50 % del triptófano ..


Panecillos crudiveganos con almendras y linaza
Imagen de la receta «Panecillos crudiveganos», del libro «Dörren in Rohkostqualität», página 81

Estos panecillos crudiveganos con almendras y linaza se deshidratan en lugar de hornearse. Asegúrese de que los copos de avena son aptos para crudiveganos.

.. aporta casi el 80 % de las necesidades de vitamina E y más del 50 % de las de cobre , así como del aminoácido esencial triptófano ..