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Regionale Winterküche

Miriam Emme, Verlag Eugen Ulmer
ISBN 978-3-8001-0841-1, Pagine 159, Dimensioni 250mm x 170mm
Ricette crudiste 9, Ricette con cottura 58

Nel libro "Cucina regionale invernale" di Miriam Emme e Daniela Friedl, scoprirete come piatti vegani, senza soia e senza grano, ma comunque creativi, possano essere divertenti anche in inverno.

Book

Verlag Eugen Ulmer, Miriam Emme
Ricette crudiste 9 (1), Ricette con cottura 58 (3)

Questo libro è scritto in tedesco, per questo motivo abbiamo omesso una descrizione di questo libro di cucina. Se siete interessati, passate alla lingua tedesca nel menu.

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Recipes from this book

Questa deliziosa combinazione invernale di cavoletti di Bruxelles con castagne e semi di finocchio stupirà e incanterà i tuoi ospiti.

Immagine della ricetta «Cavoletti di Bruxelles con castagne», dal libro «Regionale Winterküche- soja- und wiezenfrei, vegan», pagina 73

Questo pane di mele succoso e fruttato con mandorle, noci, mirtilli, succo di mela e albicocche può essere preso per colazione, tè o merenda.

Immagine della ricetta «Pane di mele», dal libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», pagina 121

Questa purea di zucca con schiuma di curry, zenzero e farina d'avena è esotica, leggera, deliziosa e salutare per i periodi più freddi dell'anno.