Fundación Salud y Alimentación

La mejor perspectiva para su salud

La mejor perspectiva para su salud

La mejor perspectiva para su salud

La mejor perspectiva para su salud

Imprimir

Alimentación

Publicaciones

Mostrando 1-10 de 11 elementos.
Madre con dos niños pequeños prepara una ensalada de verduras con ellos
© Bought from Jenko Ataman, fotolia

La dieta vegana puede no ser saludable. Errores de nutrición

La falta de conocimientos ha hecho que vegetarianos, veganos y crudiveganos se alimenten de forma poco sana. Esta información básica puede poner remedio a ello.

1 Nutrición
© Ernst Erb para diet-health

1 Nutrición

Nociones básicas sobre nutrición, enumeración de las posibilidades significativas de cambio a través de etapas.

Reseña del libro "¡Leche mejor no!" de Maria Rollinger
© CC0, Fundación G+E, Salud y Alimentación

Reseña del libro "¡Leche mejor no!" de Maria Rollinger

El mejor libro sobre productos lácteos con fundamento y referencias científicas y conclusiones convincentes sobre hormonas, calcio y alergias.

Reseña: «¡Ojo! ¡No te bebas la leche!» de Frank A. Oski
© CC0, Fundación G+E, Salud y Alimentación

Reseña: «¡Ojo! ¡No te bebas la leche!» de Frank A. Oski

La lista de doctores que han reconocido los problemas de la leche suma uno más, que analiza multitud de estudios científicos y aporta citas de 32 de ellos.

Comida de cantina: entrega de alimentos ejemplar y un número bajo de personas esperando.
© Bought from CandyBox Images, fotolia

Mis experiencias en comedores: potenciadores del sabor

Los comedores de empresa pueden ser muy distintos. En la mayoría se utilizan potenciadores del sabor como el glutamato para ahorrar dinero.

Mujer joven con intestino irritable en el inodoro, que muestra un modelo del colon.
© Bought from ryanking999, fotolia

Experiencia de glutamato con mezcla de especias en mi cocina

Una madre expone su experiencia en su cocina con mezclas de especias que contienen glutamato. Sus hijos también lo sufren.

5 ¿Solamente alimentos crudos?
© Ernst Erb para diet-health

5 ¿Solamente alimentos crudos?

Cuando las excepciones son importantes. Intolerancias y alergias en los diferentes tipos de alimentación crudista. La dieta crudista remedia la hipertensión.

Reseña de “El Estudio de Giessen sobre Alimentación Cruda”
© CC0, Fundación G+E, Salud y Alimentación

Reseña de “El Estudio de Giessen sobre Alimentación Cruda”

Tesis de los años 1990 dirigida al profesional, no al consumidor. Revela los errores que pueden cometerse con este tipo de alimentación. Su visión es negativa.

Avena, frijoles, semillas de lino dorado, semillas de calabaza y almendras crudos en 5 tazones.
© CC-by 2.0, Kristina Fürst, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

Ácido fítico o fitatos: poner en remojo o germinar

El ácido fítico o los fitatos de un alimento se reducen al ponerlo en remojo, germinarlo o fermentarlo. Las fitasas permiten la descomposición en la digestión.

Reseña del libro "MILK The Deadly Poison" de Robert Cohen
© CC0, Foundation G+E, Diet and Health

Reseña del libro "MILK The Deadly Poison" de Robert Cohen

Numerosas enfermedades tienen su origen en el consumo de leche y productos lácteos según se demuestra en estudios científicos pormenorizados de todo el mundo.

Videos

Mostrando 1-10 de 37 elementos.
Sin decir una palabra estos 6 minutos de vídeo le dejarán mudo.  ¡Pointe al final!
© Public Domain, Ron Fricke, YouTube

Sin decir nada - Te dejará sin palabras - en 6 minutos

Sin decir nada: Corto (aprox. 6 minutos). ¡Las escenas que aparecen a continuación le dejarán sin palabras! ¡Un final sorprendente!

Severn Suzuki conmueve y exhorta cuando habla sobre el futuro de nuestro planeta. ¿Con éxito?
© Public Domain, Severn Suzuki, YouTube

La niña que dejó al mundo sin palabras durante seis minutos

Severn Suzuki conmueve y exhorta cuando habla sobre el futuro de nuestro planeta. ¿Con éxito?

En 1978, E. Hb fue diagnosticado con cáncer no Hodgkin. Él comenzó a comer vegano crudo.
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb, YouTube

¿El crudiveganismo puede curar el cáncer? | Ernst Erb

En 1978, a Ernst Erb le diagnosticaron Linfoma no Hodgkin (esperanza de vida media – 2,5 años). Tras ello, comenzó a seguir una dieta crudivegana.

Erb fue diagnosticado con un linfoma fatal. Hoy todavía disfruta de salud y resistencia.
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb, YouTube

Qué hice cuando me diagnosticaron linfoma | Ernst Erb

En 1978, a Ernst Erb le diagnosticaron linfoma de células del manto terminal. Hoy, a sus 82 años, tiene más energía que nunca.

Los verdaderos costos de la carne, los huevos, la leche y sus efectos nocivos para el medio ambiente
© Public Domain, Shavit, Ori, YouTube

«Vegans on top» en vez de seguir a una mayoría asesina

El verdadero coste de los alimentos animales y sus efectos nocivos en el entorno deberían convencernos para ser veganos en vez de seguir a una mayoría asesina.

En su 80 cumpleaños, E. Erb corrió de Lucerna a Zurich. Eficiencia = dieta natural.
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb, YouTube

De Lucerna a Zúrich a los 80 | Ernst Erb

Ernst Erb le diagnosticaron Linfoma No Hodgkin (esperanza de vida de 2.5 años). 39 años después, ha recorrido la distancia que separa Lucerna y Zúrich a pie.

Matanzas secundarias del azúcar
© Public Domain, Laurent Adamowicz, YouTube

El azúcar secundario mata

El azúcar secundario es el que se esconde y se añade a los alimentos procesados. Este es el que es malo.

Los anacardos para comer nunca son crudos. Requieron alto calor para vaporizar el veneno etc.
© Public Domain, Peace Corps Ghana, YouTube

La producción de anacardos

Los anacardos nunca se pueden comer crudos. El vídeo muestra la producción de anacardos a partir del fruto maduro y los problemas relacionados.

Una presentación fascinante y entretenida sobre las soluciones éticas y los beneficios para la salud del veganismo.
© Public Domain, James Wildman, YouTube

101 razones para hacerse vegano

Con la presentación «101 razones para hacerse vegano», la fundación Florida Animal Rights busca un cambio en la perspectiva del consumo de carne.

El Erb-Muesli vegano, sin lactosa y crudista, es un desayuno increíblemente saluble !
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb, YouTube

Erb-Muesli - El desayuno más saludable

El Erb-Muesli es un desayuno increíblemente saluble y un gran sustituto del pan por las mañanas (vegano, sin lactosa y crudista).

Imprimir