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书评《谎言、利益集团与食品》作者英格里德·赖内克、佩特拉·索尔布里兹 (I.Reinecke,P.Thorbrietz)

书评《谎言、利益集团与食品》作者英格里德·赖内克、佩特拉·索尔布里兹 (I.Reinecke,P.Thorbrietz)
《谎言、利益集团与食品》揭示的是欧洲的食品工业现状。书中采用了大量的事实,表明了作者的谴责态度。众多实例指出了业界恶劣状况的巨大规模。

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