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红辣椒汤配椰子,嘉和姜

这种红辣椒汤配椰子,嘉和姜是亚洲对传统西班牙凉菜汤的特别健康的解释。
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原始的素食主义者

10分钟 easy  
   79.0%  52/13/35  LA (3.4g) 1:3 (9.1g) ALA


配料 (for servings, )

Click for nutrient tables
用于汤底
4 红柿子椒 (656 g)
2 Stange芹菜 (60 g)
1 外行 (89 g)
1 红辣椒 (5 g)
65 g鲜姜
200 ml椰奶,原料 (203 g)
2 tsp黄姜粉 (6 g)
为chia补充和调味料
100 g奇亚籽,干燥
2 dash海盐 (0.7 g)
2 dash黑胡椒 (0.2 g)

Equipment

  • 搅拌机
  • 擦菜板

Type of preparation

  • 砍或研磨
  • 没有加热的食物准备
  • 混合
  • abgeschmeckt
  • schälen
  • raspeln (raffeln)

Preparation

  1. 用于汤底
    将蔬菜洗净切成小块。将生姜去皮并细碎。

  2. 将除了奇异子之外的所有成分放入搅拌器中并混合至少7分钟。

    作者每份使用4厘米生姜。一根8厘米的姜根重约。 80克。

  3. 奇亚籽和调味料
    将汤转移到碗中,在奇亚籽中搅拌。

  4. 用盐和胡椒调味。

    如果你愿意,你可以用香菜或豆芽来装饰汤。

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关于食谱的补充说明

这种红辣椒汤配椰子,嘉和姜是亚洲对传统西班牙凉菜汤的特别健康的解释。

作者提请注意: “这款食谱需要一台重型搅拌机。”

提示

剥姜:不要用刀子,用勺子的尖锐外缘刮去皮肤,直到你看到黄色的根。用小勺子更容易。

替代准备

新鲜姜黄根:您可以使用精细磨碎的姜黄根代替磨碎的姜黄。姜黄会弄脏你的手,所以在磨光时戴上手套是个好主意(姜黄可以永久地弄脏白色器具和设备)。

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