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为您的健康生活创造美好的前景

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椰子和覆盆子松饼用椰子和羽扇豆面粉

这些含有椰子和羽扇豆面粉的椰子和覆盆子松饼非常适合您的下一个夏季派对。
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素食主义者

25分钟    45分钟    easy  
   50.5%  62/19/19  LA 8:1 ALA


配料 (for servings, )

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Equipment

  • Backofen
  • 搅拌机
  • 松饼锅(蛋糕盘)
  • 食品加工机

Type of preparation

  • 烘烤
  • 浸泡
  • pürieren
  • kneten

Preparation

  1. 制备
    将烤箱预热至180°C(350°F)。

    将杏仁牛奶中的日期浸泡约10分钟。

  2. 作者简单地列出了基于植物的牛奶;你可以选择自己喜欢的品种。

    对于日期,您可以像我们一样使用medjool日期或选择其他类型。

  3. 对于松饼
    将浸泡过的枣和香蕉放入搅拌机和菜泥中。

  4. Noch nicht übersetzen
  5. 加入其余成分,搅拌均匀。

  6. 原始配方需要冷冻覆盆子。

  7. 将面糊倒入12个小润滑的松饼杯中。放入预热的烤箱中烘烤20-25分钟。

  8. 你制作的松饼数量取决于你的面糊数量。 6份食谱配方约12个小松饼。

  9. 在烘烤时间结束时,将牙签粘在松饼中,看它们是否完成。如果一个小面糊贴在牙签上,他们需要再烤几分钟。

  10. Noch nicht übersetzen

Recipes with nutrient tables


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关于食谱的补充说明

这些含有椰子和羽扇豆面粉的椰子和覆盆子松饼非常适合您的下一个夏季派对。

产量: 6份食谱配方约12个小松饼。

羽扇豆粉:羽扇豆粉是由“甜”羽扇豆种子制成的,这些种子已被培育成含有低水平的生物碱。将种子研磨,然后将所得的薄片浸泡,使蛋白质从纤维结构中释放出来。然后蒸发液体,得到的产物是羽扇豆粉。羽扇豆含有所有必需氨基酸 ,因此是纯素食者和素食者最喜欢的蛋白质来源。羽扇豆种子还含有大量的类胡萝卜素,维生素E,钾,镁和铁。与许多其他豆类相比,羽扇豆含有碱性蛋白质,导致尿酸形成很少。因此,它特别适合那些由于风湿性疾病或痛风需要吃低嘌呤饮食的人 。然而, 对于有过敏症的人来说 ,羽扇豆可能会有问题 。如果你已经对其他豆科植物过敏,尤其是花生,对羽扇豆本身的敏感性或对羽扇豆的过敏反应。

椰子粉:椰子粉是小麦粉的无麸质替代品。它由磨碎的椰子肉制成,并从中提取油。与椰子肉相比,它的脂肪含量相对较低。按照“配料”部分中的链接,制作自己的椰子粉配方。

香蕉:香蕉具有非常均衡的碳水化合物组合。当谈到微量元素时,香蕉含有所有水果和蔬菜中最多的铜。它们含有比大多数水果更多的铁,富含钾,磷和镁。在所有水果中,香蕉含有最高水平的锰。锰对碳水化合物的代谢尤为重要。此外,组织中的维生素B 1只能在存在锰的情况下使用,因为它对于B 1代谢中的某些酶功能是必需的。

提示

覆盆子:如果你没有新鲜的覆盆子,你也可以使用冷冻品种(原始食谱中要求)。

替代准备

基于植物的牛奶和配方的链接:在最初的配方中,Elisa Epping使用不加糖的植物性牛奶。我们列出了杏仁奶,因为它很容易制作自己。这是我们食谱的链接: 生杏仁奶 。当然,您也可以使用腰果奶,豆奶或其他类型的植物奶。

其他类型的水果:草莓,蓝莓或黑莓怎么样?继续使用您喜欢的水果尝试其他变化 - 只需确保使用与原始配方中相似的量,以便面糊具有正确的一致性。

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