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螺旋藻芝麻酒吧香蕉和椰丝

含有香蕉和椰丝的螺旋藻芝麻棒是一种富含钙和硒的高蛋白小吃,非常适合锻炼前后。
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素食主义者

10分钟    12h    easy  
   37.3%  38/13/48  LA (4g) !:0 (0.1g) ALA


配料 (for servings, )

Click for nutrient tables
2 香蕉,原料 (236 g)
1 tbsp螺旋藻粉(从未生过!) (7 g)
1 tbsp香草精 (13 g)
1 ½ 椰丝,不加糖 (120 g)
1 芝麻,整个,干燥 (144 g)
1 dash (0.4 g)

Equipment

  • 食品加工机
  • 脱水机

Type of preparation

  • 脱水
  • 混合

Preparation

  1. 对于面团
    在食品加工机中,将香蕉,螺旋藻,香草,椰子,芝麻和盐混合,在高温下混合30秒。混合均匀,直到它像饼干面团一样。

    作者使用了两个大香蕉。如果你的香蕉很小,你可能需要三个。

  2. 脱水
    将混合物涂抹在Teflex或脱水片上至约 1/4 英寸厚。脱水12至15小时或直至酥脆。

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关于食谱的补充说明

含有香蕉和椰丝的螺旋藻芝麻棒是一种富含钙和硒的高蛋白小吃,非常适合锻炼前后。

香草提取物:香草提取物通常是含有风味化合物香草醛作为主要成分的人造成分。它通常在美国使用,而地面香草和香草糖在欧洲更受欢迎。通过将香草豆荚浸泡在水和约35%乙醇的溶液中来制备纯香草提取物。由于香草豆荚在收获后在高温下变白以停止成熟过程,因此市售的豆荚不是生的 。此外,在商店出售的香草豆荚通常是“发酵的”香草,因为香草醛的前体通过干燥和发酵过程转化为芳香族香草醛。

香蕉:香蕉提供均衡的碳水化合物组合,但不含有对您的神经和大脑很重要的脂肪。然而,这些脂肪存在于本食谱中要求的芝麻中。

芝麻种子:芝麻种子最初来自南亚,在那里它们已经使用了大约5000年。这种假粒子的无谷蛋白种子含有50%的脂肪 - 其中44%是多不饱和脂肪酸 - 只有18-25%的蛋白质。芝麻是硒中含量最丰富的食物之一,也含有大量的钙。那些对芝麻敏感的人需要小心,因为它是一种强烈的过敏原

螺旋藻:螺旋藻是一种蓝藻,用作膳食补充剂。它在全世界的工厂和露天池塘中种植,然后在至少135°C(275°F)的高温下喷雾干燥,以生产粉末和片剂。因此,螺旋藻不是生的 。它也可以在培养过程中与毒素接触。由于螺旋藻在美国被归类为膳食补充剂,因此其生产不受整个行业的监管,并且没有安全标准来确保其纯度。虽然有些人声称,螺旋藻补充剂不被认为是维生素B 12的可靠来源 。螺旋藻主要含有pseudovitamin B12,维生素,即使块的天然受体在人类中的无生物活性的形式。

提示

夏季桑德斯: 我喜欢这些酒吧作为健身房前后的小吃!

替代准备

香草:最好的香草品种是干天然香草豆荚。然而,你需要1-2个豆荚或者更确切地说是里面的香草果肉,以取代强烈浓缩的香草提取物。

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