© Courtesy of Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

黄瓜卷配“山羊奶酪”和薄荷酱
15分钟    25分钟 medium
这些带有“山羊奶酪”和薄荷酱的黄瓜卷非常好地结合在一起。它们是开胃菜或手指食物的理想选择。 水 67.9%  56/09/34  LA (2g) !:0 (0.1g) ALA

© Courtesy of Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München

美味豌豆煎饼配辣椒和欧芹
12分钟    20分钟 medium
晒干的辣椒和欧芹为这款美味的豌豆煎饼带来独特的风味。我们建议尝试用咖喱煎饼。 水 77.9%  68/21/11  LA (1.2g) 6:1 (0.2g) ALA

© Courtesy of Neun Zehn Verlag

花椰菜配橙子和芝麻酱芝麻酱
30分钟 easy
美味的芝麻酱和新鲜多汁的橙子在这个配方中完美互补，确保全方位的维生素和矿物质。 水 72.8%  38/16/46  LA (20.1g) 65:1 (0.3g) ALA

© Courtesy of Neun Zehn Verlag

橙色茴香沙拉用杏仁
15分钟 easy
这款杏仁橙茴香沙拉配方很快，提供了很好的食材组合，适合作为开胃菜或配菜。 水 78.1%  58/11/31  LA (3.1g) 5:1 (0.6g) ALA

© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung G+E

与角豆树和鲕梨的健康未加工的巧克力奶油
12分钟 easy
这种生巧克力奶油是一种非常容易和快速的甜点（准备：9分钟）。它包含鳄梨，红枣，可可豆，角豆粉和水。 水 69.8%  74/07/19  LA : ALA

© Courtesy of Neun Zehn Verlag

未加工的素食主义者菠菜奶油汤用开心果
10分钟 easy
这款带有开心果的美味奶油和滋养菠菜奶油汤是一种纯正的素食菜肴，可以稍加温。 水 89.5%  35/19/46  LA : ALA

© Courtesy of Eugen Ulmer Verlag

馄饨楔与Porcini蘑菇填充
25分钟    3h medium
这款带有牛肝菌馅的馄饨菜可以作为开胃菜或配菜，既美味又绝对引人注目。 水 65.6%  35/14/51  LA (4.1g) 21:1 (0.2g) ALA

© Courtesy of Eugen Ulmer Verlag

未加工的辣椒用蘑菇和野生蒜
20分钟 easy
这种辣椒配蘑菇和用野蒜调味的酱汁是一种原料配方，在口味方面绝不逊色于原配方。 水 77.8%  77/13/10  LA (4.7g) 8:1 (0.6g) ALA

© Courtesy of Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

香菇肉酱。杏子。芥末草本饼干。
20分钟    12h easy
这款带有辛辣杏子和芥末香草薄脆饼干的蘑菇酱是一道优雅而富有艺术气息的菜肴，每次都会给您的客人留下深刻的印象。 水 53.8%  34/18/48  LA (5.5g) 1:1 (3.9g) ALA

© Courtesy of Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

甜菜。葡萄柚。姜黄。罗曼。
15分钟 easy
这种饮料由红甜菜，葡萄柚，姜黄和罗马沙拉制成，是一种很好的成分组合。经过艰苦的训练后，这是非常好的。 水 90.4%  85/12/02  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

© Courtesy of Nicole Axworthy, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Sniffle汤 - 配扁豆，芹菜和迷迭香
15分钟    35分钟 easy
这款受欢迎的红扁豆，芹菜和迷迭香汤是Dreena Burton粉丝的最爱，即使您没有感冒，也能品尝健康美味。 水 83.5%  73/24/02  LA (0.8g) 4:1 (0.2g) ALA

© Courtesy of Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

30分钟的米饭Dosas
40分钟    70分钟 easy
这种快速版的dosa crepes需要燕麦粉和米粉。您可以使用椰子酸辣酱或土豆配菜供应薄饼。 水 63.8%  85/11/04  LA : ALA

© Courtesy of Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

亚洲梨和鳄梨沙拉
15分钟 easy
在这道沙拉中加入生姜，芝麻油和柠檬，加入清脆的亚洲梨和奶油鳄梨，为餐桌带来清新的味道和亚洲的一点点。 水 75.3%  41/08/51  LA (6.2g) 36:1 (0.2g) ALA

© Courtesy of Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

甜土豆Dal与低钠蔬菜汤
30分钟 easy
这种配有菠菜和姜黄以及低钠蔬菜汤的甘薯配方，可以快速美味地食用，是蛋白质的良好来源。 水 80.0%  76/21/02  LA (0.5g) 2:1 (0.2g) ALA

© Courtesy of Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

梨和芝麻菜沙拉
20分钟 easy
甜梨与芝麻菜沙拉中的辛辣芝麻菜完美搭配，而藜麦和苹果则增强了营养价值。 水 85.5%  86/10/04  LA (0.7g) 5:1 (0.1g) ALA

© Courtesy of Sara Remington, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

丰盛的甜菜汤配茴香和芫荽籽
30分钟    60分钟 easy
这种美味的红甜菜汤配茴香和香菜，是一种治疗眼睛的方法，由于它含有的铁和纤维，它也非常令人满意。 水 90.3%  71/12/18  LA (1.8g) 2:1 (0.8g) ALA

© Courtesy of Nileen Marie Schaldach, Eugen Ulmer Verlag

Spelled面包与拼写和羽扇豆面粉
45分钟    75分钟 easy
这种用拼写和羽扇豆面粉制成的面包既易于制作又美味。您可以使用您喜欢的植物乳来改变口味。 水 50.3%  70/24/06  LA (0.9g) 8:1 (0.1g) ALA

© Courtesy of Vanessa K. Rees, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

奶油番茄豆腐咖喱与香菜鹰嘴豆面包
80分钟    90分钟 medium
将此奶油番茄豆腐咖喱与香菜鹰嘴豆扁面包或米饭一起食用。豆腐和豆腐泥提供蛋白质和天鹅绒般的丰富感。 水 83.5%  61/27/12  LA (3.3g) 6:1 (0.5g) ALA

© Courtesy of Angela Liddon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

自制Yolos（焦糖果仁糖）与Medjool日期
30分钟    75分钟 easy
这些带有medjool的yolos（焦糖果仁糖）日期味道非常奶油和焦糖状，即使没有糖，你只需要尝试它们。 水 13.7%  71/07/22  LA : ALA

© Courtesy of Grub Street, Grub Street

红辣椒塞满荞麦，豆腐和橄榄
30分钟    60分钟 easy
红辣椒塞满荞麦，豆腐和橄榄是一种易于配制的配方，适合作为侧面或主菜。 水 71.7%  65/18/17  LA (2g) 8:1 (0.3g) ALA