Foundation Diet and Health

为您的健康生活创造美好的前景

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Showing 221-240 of 352 items.

米粉
米粉是由米粉制成,是一种不含麸质的面粉。尽管烘焙性能有限,但它作为增稠剂和粘合剂效果很好。  11.9%  92/07/02  LA : ALA

两片seitan(小麦面筋)在一个塑料盒
© GFDL 1.2, Rainer Zenz, Wikipedia

Seitan(小麦面筋)
Seitan(活性小麦面筋)是一种流行的植物替代肉类。与豆腐不同,seitan产品具有与肉类相似的稠度。  8.2%  15/83/02  LA : ALA

卡罗布:肖特和约翰斯布罗普尔弗在特勒。
© Bought from joanna wnuk, fotolia

角豆粉
角豆粉的脂肪含量非常低,不含咖啡因中含有的刺激性物质。它具有水果味,焦糖味,可替代可可。  3.6%  94/05/01  LA : ALA

藻类和海洋植物,也干燥:海藻,琼脂,干燥
© CC-by-sa 3.0, Unkky, Wikipedia

明胶
琼脂是从藻类中获得的,通常用作明胶的素食替代品。它也用于研究和医学。  8.7%  93/07/00  LA : ALA

豆浆,原味或香草,放在玻璃杯中,大豆打开,放在豆荚里。
© Bought from juefraphoto, fotolia

调味的豆奶(例如香草)
由大豆和水制成的豆奶可用作奶制品的替代品。调味豆奶(例如香草)适合甜点创作。  88.0%  56/29/15  LA : ALA

辣木油。 左边:新鲜的叶子,在右边干燥和粉末。
© Bought from samuelgarces, fotolia

辣木科树(辣木科),叶子,未加工
辣木叶(辣木树,鼓槌树)非常有营养。豆荚和叶子用作蔬菜,而根用作辛辣调味料。  78.7%  43/49/07  LA : ALA

羽扇豆面粉(羽扇豆albus)在木碗。 甜甜的羽扇豆羽扇豆(Lupinus angustifolius)也是供应商。
© Bought from Heike Rau, fotolia

羽扇豆粉
羽扇豆粉含有所有重要的氨基酸,嘌呤含量也很低。它适合烘焙和制作富含蛋白质的饮料。  6.2%  47/44/09  LA (2.1g) 4:1 (0.5g) ALA

黑芝麻籽(Sesamum indicum)在一个碗,在一把木匙子,并且洒在匙子下。
© Bought from aedkafl, fotolia

黑芝麻
黑芝麻是最古老的种子之一。它们特别富含有价值的营养成分,并且比白芝麻具有更强烈的味道。  4.7%  26/20/55  LA (21.4g) 57:1 (0.4g) ALA

在有角木船的新鲜的未加工的什塔克菇在蓝色桌,在它前面的五个蘑菇上。
© Bought from frank29052515, fotolia

香菇
香菇具有令人愉悦的美味,称为“鲜味”,口感极佳。它们是世界上第二常见的食用菌。  89.7%  71/24/05  LA : ALA

罗望子(甜),生壳,去皮,散落一些罗望子种子和果汁。
© Bought from Thanthip Homsansri, fotolia

罗望子
罗望子的味道从酸味到甜味不等。甜罗望子特别适合水果饮料,咖喱调味品和甜点。  31.4%  95/04/01  LA : ALA

希腊牛至(牛至属植物vulgare subsp.hirtum):从希腊牛至生长野生的照片。
© CC-by 3.0, Forest & Kim Starr, Wikipedia

希腊牛至
希腊牛至具有非常强烈的味道,当香料加热时保留。它通常用作沙拉,汤,腌泡汁和蘸料的香料。  82.3%  74/13/12  LA (0.2g) 1:4 (0.8g) ALA

未加工的白豆(菜豆)寻常在黏土碗在木桌上。 - Phaseolus vulgaris
© Bought from Milan, Adobe

白豆,干
白豆含有丰富的营养成分,可用于各种菜肴,从蔬菜面和菜泥到汤,沙拉和炖菜。  11.3%  71/28/01  LA (0.2g) 1:1 (0.2g) ALA

蔓越莓(小红莓)新鲜挑选在篮子里,并在其周围,牛痘macrocarpon。
© Bought from alicja neumiler, fotolia

新鲜蔓越莓
原始蔓越莓,也被称为fenberry,在德国经常用作烘焙的成分。未加工的蔓越莓口感坚硬而苦涩。  87.3%  95/04/01  LA : ALA

“一勺乳制品酸奶(左)和大豆酸奶(右),并排在红色背景下”
© CC-by 3.0, Feuerrabe, Wikimedia Commons

我是酸奶
大豆酸奶使用活细菌培养物由豆浆制成。它不含麸质和胆固醇,不含任何乳蛋白或乳糖。  92.5%  39/51/10  LA : ALA

草药,香料,盐和糖:香料,干罗勒(罗勒(Ocimum basilicum))
© CC-0 1.0, Henna, Wikipedia

干罗勒
干罗勒主要用作厨房里的香料。它也用于传统医学,例如,作为精油。  10.4%  64/31/05  LA (0.2g) 1:1 (0.3g) ALA

在玉米包围的小橙色陶瓷碗的玉米淀粉。
© Bought from minadezhda, fotolia

玉米淀粉
玉米淀粉是由托马斯金斯福德于1840年发现的。它通常在今天使用,而马铃薯淀粉或谷物淀粉曾经更常见。  8.3%  100/00/00  LA : ALA

糖豌豆荚(Pisum sativum)可以生吃。
© Public Domain, Victor M. Vicente Selvas, Wikipedia

甜豆
豌豆,或糖豌豆,是一种甜美可口的可食用豌豆。糖豌豆不含有phasin,可以生吃。  88.9%  72/27/02  LA : ALA

成熟的西番莲果(西番莲)在盘子上 - 一半的西番莲果在前面显示
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

百香果,去除皮肤
最常见的百香果类型是较小的深紫色品种和较大的黄绿色品种。成熟时两者都有些皱。  72.9%  89/08/03  LA : ALA

自创苹果糖浆(苹果酱)在金属螺盖玻璃瓶用在它后的苹果。
© Bought from ricka_kinamoto, fotolia

浓缩苹果汁
浓缩苹果汁可用于加甜各种菜肴。即使少量使用也能给菜肴带来美味甜味。  9.6%  93/03/04  LA (1.3g) 6:1 (0.2g) ALA

通常用于制作寿司的紫菜片主要在日本和韩国的大规模种植场所生产。
© CC-by-sa 2.0, Melanie Scherer, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz

紫菜片
用于寿司的紫菜片材是轻度烘烤的,因此不是未经处理的红藻片原料,其可以由多种植物制成。  85.0%  46/52/03  LA : ALA

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