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黄色天使长

黄色大天使用作茶,沙拉和汤的基础。从3月到5月收获嫩叶和嫩枝。
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黄色大天使的叶子有辛辣的味道。它们可以生吃沙拉或作为汤的基础。鲜花味道甜美。黄色天使用作茶叶输液的补救措施。

一般信息:

来自维基百科Lamium galeobdolon ,俗称黄色天使火炮植物铝植物 ,是欧洲广泛分布的野花,并已在其他地方作为园林植物引入。它显示了薄荷科唇形科(Lamiaceae)典型的不对称花形态,对生叶和方形茎。花是柔软的黄色,呈轴向簇状,有一个突出的“帽子”(花冠的背叶)。它易于传播,因此通常被用作装饰性地面覆盖物。它可以在不是原生的地方进行侵入,在这些地区种植时必须小心。“

描述:

“黄色大天使是一种大叶多年生植物,地下跑步者长到约40至80厘米(16至31英寸)的高度。成对的对生叶被茎,宽卵形具心形基部和齿状边缘。叶子的下面通常是略带紫色的。花在末端穗中生长。花萼是五裂的。花冠是黄色的,长15至25毫米(0.6至1.0英寸),花瓣融合长管和两个嘴唇。上唇是带帽的,下唇有三个相似大小的凸起,中间的一个是三角形的,通常有橙色条纹。有两个短雄蕊和两个长雄蕊。心皮是融合的,果实是四腔的分裂果。“

分类:

“有许多密切相关的分类群与L. galeobdolon杂交,在某些情况下并非明确地被接受为不同的物种,但被许多作者认为是亚种或品种。其中最着名的是杂色的黄色天使(亚种argentatum),其叶子通常有杂色,显示为宽的半圆排列的银色斑块。这个,特别是它的大花,甚至更强烈的品种'variegatum',是最常见的作为花园逃脱者的分类单位。“

营养信息:

黄色大天使含有精油,黄酮和海绵。它还含有各种矿物质,包括钙,磷,铁,钾,镁,锌和硫。

烹饪用途:

黄色大天使的每个部分都是可食用的。它被用作芳香茶混合物和汤的基础。年轻的叶子和嫩芽可以生吃沙拉或蒸。这些花用作甜点的装饰。

药用:

花和叶都含有抗炎和抗菌物质。用于茶叶输注,黄色大天使有助于激活,抵抗炎症,作为利尿剂,并刺激消化。

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