Найти ингредиенты 41-60 | Учреждение G+E

Показаны записи 41-60 из 562.

Кабачок - Curcubita pepo: кабачок на деревянной доске, на переднем плане порезанный на кусочки кабачок, на заднем - цветы кабачка.

17 ккал
Вода 95%
67/26/07
Ω-6 (ЛК) 0,03 г
Ω-3 (АЛК) 0,06 г

Кабачок широко применяется в кулинарии (его также можно есть сырым). К тому же он легко переваривается, содержит мало калорий и много витаминов.

овощной бульон с очень низким содержанием соли

15 ккал
Вода 95%
85/13/02
Ω-6 (ЛК) 0 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

В отличие от обычного овощного бульона, здесь речь идёт о его варианте с очень низким содержанием соли. Его можно приготовить самостоятельно за несколько шагов.

Помидоры черри, сырые (био?)

Помидоры черри со средней массой 18 г по сравнению с помидорами массой 110 г

18 ккал
Вода 95%
78/18/04
Ω-6 (ЛК) 0,08 г
Ω-3 (АЛК) 0,00 г

Свежие сырые помидоры черри меньше классических и очень ароматны. Отдавайте предпочтение органическому качеству.

финики, сорт меджул, без косточки

10 дат сортируют Medjool в корзине, лежат индивидуально в бумажных чашах. В США по имени Madjool.

277 ккал
Вода 21%
97/02/00
Ω-6 (ЛК) 0 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

В отличие от других сортов, финики сорта меджул отличаются неповторимым фруктовым вкусом и сочной мякотью.

Мускатный орех, молотый

Деревянная ложка с тертым мускатным орехом и частично тертым мускатным орехом рядом с ним.

525 ккал
Вода 6%
54/06/40
Ω-6 (ЛК) 0,35 г
Ω-3 (АЛК) 0 г

Молотый или тёртый мускатный орех мы считаем за один ингредиент. Мускатный орех используйте в небольших количествах, потому что в больших дозах он ядовит

помидоры, сушёные (на солнце)

Вяленые помидоры без соли в белой фарфоровой посуде - Solanum lycopersicum.

258 ккал
Вода 15%
77/19/04
Ω-6 (ЛК) 1,1 г
Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Сушёные помидоры содержат 15 вместо 94,5 % воды, т.е. 1/6. Из-за этого естественное содержание глутамата натрия увеличивается до 5%.

Хлопья чили

324 ккал
Вода 7%
81/12/07
Ω-6 (ЛК) 3,1 г
Ω-3 (АЛК) 0,02 г

Хлопья чили бывают с или без семян. Как и порошок чили они позволяют увеличить остроту блюд, а также соусов или дипов.

лавровый лист

313 ккал
Вода 5%
82/08/09
Ω-6 (ЛК) 1,2 г
Ω-3 (АЛК) 1,0 г

Блестящие, ароматно пахнущие листья лавра благородного можно использовать в сухом и сушёном виде. Они обладают своеобразным пикантно-пряным ароматом.

Свекла, сырая

Связка свежей свёклы - Beta vulgaris - протягиваемая молодой садовницей.

43 ккал
Вода 88%
84/14/01
Ω-6 (ЛК) 0,06 г
Ω-3 (АЛК) 0,00 г

Свёкла хорошо известна всем своим ярким красным цветом. Её едят сырой, вареной или приготовленной другим способом. Благодаря нитратам она может снижать давление

шпинат, сырой

23 ккал
Вода 91%
53/42/06
Ω-6 (ЛК) 0,03 г
Ω-3 (АЛК) 0,14 г

Шпинат богат витаминами и минеральными веществами. Несмотря на высокое содержание щавелевой кислоты, употребление сырого шпината в разумном количестве не вредно

Горчица, желтая (дижонская горчица)

Семена горчицы, обработанные для пасты, в запираемом стеклянном контейнере, консервной банке (Weck).

60 ккал
Вода 84%
45/29/26
Ω-6 (ЛК) 0,36 г
Ω-3 (АЛК) 0,37 г

Зёрна горчицы переработанные вместе с водой, уксусом и солью в жёлтую пасту, представляют собой горчицу. Она служит приправой для разнообразных блюд.

лук-шалот, сырой

Сырой необработанный лук-шалот (Allium ascalonicum) на стопке.

72 ккал
Вода 80%
87/13/01
Ω-6 (ЛК) 0,04 г
Ω-3 (АЛК) 0,00 г

Аромат лука-шалота лучше всего проявляется в сыром виде. Вещества в нём снижают риск возникновения рака желудка и обладают противовоспалительными свойствами.

масло, кокосовое

Стеклянная тара и деревянная ложка с кокосовым маслом (жирным), разбросанные части кокоса.

892 ккал
Вода 0%
00/00/100
Ω-6 (ЛК) 1,7 г
Ω-3 (АЛК) 0,02 г

При комнатной температуре кокосовое масло твёрдое, состоит преимущественно из триглицеридов с остатками насыщенных жирных кислот. На нём варят, жарят, выпекают.

картофель, мякоть с кожурой, сырой

Два сорта картофеля - Solanum tuberosum: продавщица тянется к красному картофелю. Существуют различные сорта в зависимости от назначения.

77 ккал
Вода 79%
89/10/00
Ω-6 (ЛК) 0,03 г
Ω-3 (АЛК) 0,01 г

Картофель - важнейший основной продукт питания, содержащий крахмал. Сыром его можно съесть только немного из-за соланина в кожуре (см. инфо)

Чиа (семена чиа), сырые, био?

Семена чиа, сушеные в шестиугольной миске с деревянной ложкой - Salvia hispanica (Chan beans)

486 ккал
Вода 6%
47/19/34
Ω-6 (ЛК) 5,8 г
Ω-3 (АЛК) 18 г

Семена чиа (сырые, био?) Ведут себя почти как семена льна: высокое содержание омега-3 жирных кислот (ALA) и антиоксидантов. Могут разжижать кровь.

Базилик, свежий (био?)

Свежий пучок базилика, био, лежащий на дереве - Ocimum basilicum.

23 ккал
Вода 92%
41/49/10
Ω-6 (ЛК) 0,07 г
Ω-3 (АЛК) 0,32 г

Богатую витамином С чесночницу едят по возможности сырой. Во время варки улетучивается похожий на чеснок, горчицу и перец вкус. Био?

Банан, сырой (био?)

Бананы - Musa acuminata Colla: на переднем плане очищенный банан, порезанный кусочками.

89 ккал
Вода 75%
94/04/01
Ω-6 (ЛК) 0,05 г
Ω-3 (АЛК) 0,03 г

Бананы представляют собой хорошо сбалансированную смесь из углеводов, но им не хватает необходимого нервным клеткам и мозгу жира. Его надо компенсировать! био?

батат, сырой