Растительная моцарелла на основе кешью является популярной веганской альтернативой итальянского сыра. Её можно есть сырой или использовать для запекания.
Среднезернистый чёрный рис всегда цельнозерновой, т.к. в полированном виде он был бы белым. Родом из Китая, в наст. время существуют европейские разновидности.
Черимойя (Annona Cherimola) - это экзотический, очень сладкий фрукт. Этот деликатес содержит очень много витаминов и имеет высокую питательную ценность.
Чёрная бузина с её ценными питательными веществами разнообразно применяется как лечебное растение и продукт питания. Сырые косточки содержат ядовитые вещества.