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119.01.2019, 13:44Verhältnismässig salzarmes Pesto-Gericht, dass überides ohne Teigwaren und zugesetzte Öle auskommt. Dank der Zugabe von Walnüssen (Baumnüssen) besitzt es ein gut ausgewogenes Fettsäureverhältnis und ist aufgrund der Edelhefe besonders reich an Thiamin (Vitamin B1).