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102/12/18, 18:27Durch den Leinsamen stimmt das Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren, doch ist das Rezept recht fettlastig und das Kokosöl das wohl ungesündeste Öl, das man nehmen kann, nicht nur wegen der Umwelt, sondern wegen den mindestens 82 % gesättigten Fettsäuren.