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Tortitas de guisantes con chiles secos (video)
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial.
1:51 - Español
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón.
¡Vea la receta completa y los valores nutricionales en inglés, alemán, español y ruso!
Ingredientes (para 4 personas)
Para la masa de guisantes
1 kg Guisantes verdes, congelados, sin procesar (1'000 g)
100 g Harina de trigo
250 ml Agua potable (250 g)
2 pizcas Sal de mesa
2 pizcas Especias, pimienta negra
Para la mezcla de chiles
2 Chiles desecados al sol
2 ramas Perejil, fresco
1 rama Albahaca fresca
Para el horneado
2 cdas. Aceite de oliva (27 g)
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