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Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
La mejor perspectiva para su salud
Mostrando 61-80 de 542 elementos.
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15 kcal
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Agua 95%
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83/15/03
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
El pepino contiene más de un 90 % de agua. En Europa se suele consumir crudo y con piel (en ensaladas), y en Asia también se toma como guarnición caliente.
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49 kcal
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Agua 84%
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63/31/07
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Ω-6 (LA) 0,14 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
La col rizada es uno de los alimentos más ricos en vitamina C que existen, pero tiene mucho más que ofrecer. Se consume cruda, cocida o incluso al horno.
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25 kcal
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Agua 92%
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69/27/04
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Ω-6 (LA) 0,01 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
La coliflor es un tipo de col muy apreciada en Europa. Su sabor es suave, es fácil de digerir, se puede tomar cruda y posee un alto contenido en vitamina C.
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325 kcal
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Agua 9%
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66/17/17
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Ω-6 (LA) 2,8 g
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Ω-3 (ALA) 0,26 g
El curry en polvo es una mezcla de unas trece especias diferentes. Se utiliza en la elaboración de distintos platos y salsas.
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379 kcal
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Agua 11%
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77/15/07
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Ω-6 (LA) 2,2 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
Los copos de avena sin aditivos (eco?) son un alimento básico que se elabora a partir de los granos de avena. Nunca se venden crudos. Véase el texto.
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282 kcal
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Agua 21%
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96/03/01
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Ω-6 (LA) 0,02 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Los dátiles Deglet Noor, cuyo sabor recuerda a la miel, son una variedad muy apreciada en Europa Central. Su carne es firme y jugosa.
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101 kcal
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Agua 65%
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77/18/05
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0,45 g
El tomillo es un condimento muy sano debido a su alto contenido en aceite de tomillo. Sirve para prevenir resfriados, bronquitis y la tos ferina.
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61 kcal
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Agua 83%
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89/09/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,10 g
El olor típico del puerro se debe al sulfóxido de tiopropanal, un gas que aporta un sabor aromático a sopas y cocidos.
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39 kcal
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Agua 92%
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76/07/17
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Ω-6 (LA) 0,64 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
La leche de avena (bebida de avena) se elabora a partir de avena y agua. Es muy apropiada como sustituto de la leche y muy sencilla de elaborar en casa.
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368 kcal
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Agua 13%
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76/17/07
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Ω-6 (LA) 3,0 g
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Ω-3 (ALA) 0,26 g
La quinua contiene todos los aminoácidos esenciales y supera a otros cereales por su contenido en proteína, magnesio y hierro, y se comercializa pelada.
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559 kcal
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Agua 5%
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12/34/55
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Ω-6 (LA) 21 g
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Ω-3 (ALA) 0,12 g
Las semillas de calabaza secas y tostadas son un popular aperitivo en Norteamérica, aunque crudas sean más saludables y nutritivas. ¿Orgánicas? (Eco?).
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42 kcal
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Agua 88%
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84/14/03
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Ω-6 (LA) 0,15 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El apio nabo se conoce por ser una sabrosa guarnición o ingrediente, especialmente en sopas y guisos. Se puede consumir crudo o cocido. Eco?
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16 kcal
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Agua 96%
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25/19/56
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Ω-6 (LA) 0,30 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
La leche de almendra es una bebida de origen vegetal compuesta de almendras y agua. Se utiliza como alternativa a la leche de vaca.
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16 kcal
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Agua 96%
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74/10/16
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Ω-6 (LA) 0,12 g
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Ω-3 (ALA) 0,05 g
El caldo de verduras vegano concentrado sirve como base para sopas y salsas, ya que los alimentos que se cocinan con él adquieren más aromas.
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375 kcal
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Agua 8%
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52/21/26
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Ω-6 (LA) 3,1 g
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Ω-3 (ALA) 0,18 g
Las semillas del comino tienen un aroma fresco y suave, que combina muy bien con platos árabes, orientales y asiáticos.
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45 kcal
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Agua 88%
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92/06/02
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Ω-6 (LA) 0,03 g
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Ω-3 (ALA) 0,01 g
El zumo de naranja se obtiene al exprimir naranjas. En algunas zonas se le denomina también jugo de naranja. Es la clase de zumo más consumida del mundo.
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83 kcal
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Agua 78%
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87/08/05
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Ω-6 (LA) 0,08 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
La granada y la granadina son alimentos muy saludables. 250 estudios han revelado sus efectos positivos en enfermedades cardiovasculares, cáncer y artritis.
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380 kcal
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Agua 1%
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100/00/00
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Ω-6 (LA) 0 g
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Ω-3 (ALA) 0 g
El azúcar moreno tiene un ligero sabor a caramelo y por eso es un ingrediente apreciado en repostería para elaborar pasteles, tartas y dulces.
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32 kcal
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Agua 90%
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78/20/02
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Ω-6 (LA) 0,07 g
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Ω-3 (ALA) 0,00 g
Las cebolletas no presentan bulbos como las chalotas o las cebollas dulces, sino un engrosamiento de todas sus hojas como el puerro.
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27 kcal
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Agua 92%
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80/14/07
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Ω-6 (LA) 0,04 g
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Ω-3 (ALA) 0,02 g
En la cebolleta, las partes comestibles son el tallo y las hojas jóvenes. Los órganos superiores crudos son perfectos para preparar sopas y ensaladas.