El contenido de la lata de maíz son granos de maíz precocinados. A diferencia de otros tipos de maíz, pierde su sabor dulce poco antes de llegar a la madurez.
.. Además, contiene distintos minerales, entre los que podemos encontrar potasio, calcio o magnesio, y vitaminas como la vitamina ..
La patata es un alimento básico, rico en almidón, de gran importancia. Debido a la solanina de su piel, solo se puede comer cruda en pequeñas cantidades.
La quinoa (quinua) puede consumirse tanto cruda como cocida. Sus hojas se utilizan en ensalada, mientras que las semillas sirven como ingrediente para el muesli
Los higos se toman crudos o secos en aperitivos y postres. La leche de la higuera se usa para fabricar insecticidas y para el tratamiento de las verrugas.
.. Además es rico en ácidos orgánicos como el ácido cítrico, málico y acético; sales como potasio, magnesio y calcio, y vitaminas ..
La papaya contiene muchos nutrientes esenciales y vitaminas. No solo es adecuada para el consumo, sino también para el tratamiento de problemas digestivos.
.. Contiene también vitaminas A y C, es rica en minerales como calcio, fósforo, magnesio, hierro, azufre, silicio, sodio y potasio ..
Por su consistencia, las jícamas son comparables a los rábanos y son exquisitas crudas en ensalada. Su aroma dulce se debe a la inulina, un fructooligosacárido.
.. las inundaciones *»
Composición:
«El tubérculo contiene de 86 a 90% de agua, vitamina C, calcio, fósforo, potasio ..
La col rizada es uno de los alimentos más ricos en vitamina C que existen, pero tiene mucho más que ofrecer. Se consume cruda, cocida o incluso al horno.
Los fideos de arroz son una alternativa sin gluten a la pasta y se cocinan en apenas un par de minutos. Se comercializan blancos, integrales o instantáneos.
.. vitamina E , B1 , B2 y B3 . 2 Aspectos relacionados con la salud: El arroz contiene poco sodio, calcio y potasio ..
Los espárragos son bajos en calorías y tienen un sabor aromático. Son diuréticos y provocan un olor particular en la orina debido al aminoácido asparagina.
.. Los espárragos tienen un efecto diurético debido al aminoácido asparagina, que es rico en potasio *». ..
Los pepinos se utilizan en muchos platos y especialmente en ensaladas, tanto pelados como sin pelar. Resultan muy refrescantes debido a su contenido en agua.
.. Además, contiene vitamina B1, B2, B3, B5, B6 y B9, pero también potasio, hierro, magnesio, fósforo y cinc *». ..
La castaña tiene un sabor dulce a fruto seco. Contiene mucho almidón y su harina no tiene gluten, por lo que es apta para las personas que padecen celiaquía.
.. Contienen mucho potasio, pero poco sodio (nueve miligramos por cada 100 gramos de materia fresca). ..
Los albaricoques son aromáticos y jugosos. Se consumen crudos, en mermelada y otros platos. Sus semillas contienen amigdalina y son venenosas para las personas.
.. Composición:
Los albaricoques contienen distintos minerales (potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio y hierro) y ..