Stiftung Gesundheit & Ernährung
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Sekundäre Pflanzenstoffe - Phytochemikalien
Die Farben von frischen Gemüsen und Früchten zeigen gewisse sekundäre Pflanzenstoffe an.

Sekundäre Pflanzenstoffe (Phytochemikalien) fördern die Gesundheit. Sie wirken antioxidativ, entzündungshemmend, antikanzerogen und antitumoral.

.. Jackfrucht, Kartoffel, Knoblauch, Marone, Spargel, Sternfrucht, Tomate ), Getreide ( Hafer ) und Pseudogetreide ( Amaranth ..


Gesund Backen Mit Veganpassion
Buchcover:  "Gesund Backen mit Veganpassion" von Sina Spiegelberg, auf dem Sie selbst zu sehen ist

"Gesund Backen" enthält eine Vielzahl, hauptsächlich süsser, Backideen, die nicht nur gesund, sondern auch kulinarisch ansprechend und einfach zuzubereiten sind

.. mehr als die Hälfte der Rezepte Vollkornmehl, wobei die unterschiedlichsten Mehle, wie Weizen-, Dinkel-, Buchweizen-, Amaranth ..


Be Faster, Go Vegan - Mit 75 schnellen Rezepten
Be Faster, Go Vegan - mit 75 schnellen Rezepten

Der kompakte Ratgeber "Be Faster, Go Vegan" zum Thema gesunde Ernährung für Sportler, enthält ausführliche Informationen und viele schnelle Rezepte.

.. Von Amaranth und Baobab über Gojibeeren bis hin zu Weizen- und Gerstengras - die Informationen reichen von Inhaltsstoffen ..


Vegan for Her - Der pflanzenbasierte Ernährungsratgeber für Frauen
Buchcover: "Vegan For Her- der pflanzenbasierte Ernährungsratgeber für Frauen" von Virginia Messina

Der Ratgeber "Vegan for Her" geeignet für vegane und noch nicht vegane Frauen aller Altersklassen, die mit Genuss essen und auf ihre Gesundheit achten möchten.

.. Als Beispiel sind der Samtige Erdbeer-Smoothie und der Hafer-Amaranth-Porridge mit Möhren genannt. ..


Buchbesprechung "Milch besser nicht" von Maria Rollinger
Buchbesprechung "Milch besser nicht" von Maria Rollinger

Bestes Buch über Milch(produkte): Wissenschaft belegt Folgerungen über Hormone, Kalzium und Allergene.

.. Sie finden aber viel mehr bei Sesam -Samen 780 mg/100g, Amaranth 490 mg/100g, Leinsamen 260 mg/100g oder Mandeln mit ..